1、及時(shí)投喂，催肥增膘。泥鰍在水溫10℃以上均可攝食。水溫在20℃以上時(shí)是催肥增膘的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)充分投喂；水溫15℃以上，泥鰍攝食仍較旺盛，飼料投喂仍不可放松；水溫10-15℃時(shí)，每天至少投喂1次。這一時(shí)期應(yīng)加大動(dòng)物性飼料的投喂比例，并拌入少量復(fù)合氨基酸及復(fù)合維生素，以提高泥鰍對(duì)飼料的利用率。水溫低于10℃，晴天中午仍有泥鰍上浮覓食時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持少量投喂。

2、搭建溫棚，防寒保暖。水溫低于10℃時(shí)，泥鰍生長(zhǎng)逐漸減緩，直至停止生長(zhǎng)，人工防寒保暖可相對(duì)延長(zhǎng)泥鰍生長(zhǎng)期。具體做法是，當(dāng)水溫在15℃左右時(shí)，在泥鰍養(yǎng)殖池四周插竹竿，做成拱棚架形，上用透明塑料薄膜搭設(shè)人工保暖棚，既可保證正常光照又能有效減緩熱量散失，可延長(zhǎng)泥鰍生長(zhǎng)期一個(gè)多月。適合于水面較小的池塘推廣應(yīng)用。

3、采取措施，安全越冬。自然越冬的露天池塘，每年11月份氣溫降至10℃以下時(shí)，泥鰍開始停止攝食，逐漸進(jìn)入越冬休眠期。露天池塘泥鰍的自然越冬方式有兩種。一是干池越冬，泥鰍停食后，將池水放干，待泥鰍進(jìn)入池底泥土中后，在泥面覆蓋15-20厘米厚的草包或農(nóng)作物秸稈，保持底泥濕潤(rùn)、不結(jié)冰。覆蓋物不要堆積過(guò)密，以防泥鰍窒息死亡。泥土較干時(shí)可扒開覆蓋物噴水潤(rùn)濕，不可在覆蓋物上噴水。二是深水越冬，即在泥鰍進(jìn)入越冬期前，將池塘水位升高至1米左右，讓泥鰍鉆入水下泥土中進(jìn)行冬眠越冬。越冬期間注意觀察水位，及時(shí)補(bǔ)水，防止因水位過(guò)淺而導(dǎo)致泥鰍凍死。若池水結(jié)冰，應(yīng)及時(shí)人工破冰，以防長(zhǎng)時(shí)間冰封導(dǎo)致泥鰍缺氧窒息。