食鹽為白色結(jié)晶顆粒或粉末，主要成分為氯化鈉，還含有微量的氯化鎂、氯化鉀等，水溶液呈中性。食鹽具有強(qiáng)烈的滲透和脫水作用，不但殺滅細(xì)菌和寄生蟲(chóng)的效果好，而且安全、經(jīng)濟(jì)。因?yàn)楦邼舛鹊柠}可改變病原微生物的滲透壓，抑制病原微生物的生長(zhǎng)或者直接殺滅病原微生物，從而達(dá)到預(yù)防和治療魚(yú)類(lèi)疾病的目的。食鹽在魚(yú)病防治上應(yīng)用很廣泛，其用法也多種多樣，現(xiàn)介紹如下：

一、浸洗法 用3%~5%的食鹽水浸洗病魚(yú)10~20分鐘，可以治療魚(yú)類(lèi)水霉病；用1%~3%的食鹽水浸洗產(chǎn)卵魚(yú)巢或魚(yú)卵10~20分鐘，可預(yù)防魚(yú)卵水霉病；用2%食鹽和3%小蘇打混合液浸洗魚(yú)體10分鐘，可防治豎鱗病；用3.5%食鹽水和1.5%硫酸鎂溶液浸洗魚(yú)體15分鐘，可防治小瓜蟲(chóng)病；用3%~4%的食鹽水浸洗魚(yú)體5~15分鐘，可以防治豎鱗病、爛鰓病、赤皮病、嗜子宮線蟲(chóng)病、鞭毛蟲(chóng)病及纖毛蟲(chóng)病等；用0.5%~0.7%的食鹽水浸洗鰻魚(yú)苗種，可預(yù)防鰓腺炎；用0.7%食鹽水浸洗魚(yú)體，對(duì)鰻水霉病、爛尾病的并發(fā)癥有預(yù)防作用；用1%食鹽水浸洗魚(yú)體，對(duì)鰻車(chē)輪蟲(chóng)、錨頭鳋等寄生蟲(chóng)病有一定抑制作用。

二、全池潑灑法 每畝一米水深用食鹽0.65~0.75公斤兌適量水全池潑灑，每天1次，連用2~3天，可防治氣泡病；每畝用食鹽10公斤加上黃泥10公斤后拌水全池遍灑或每畝一米水深用食鹽2.5~5公斤溶水全池遍灑，搶救魚(yú)類(lèi)浮頭；每畝一米水深用食鹽10~15公斤溶水潑灑，可治療白頭白嘴病和車(chē)輪蟲(chóng)病；用濃度均為0.04%的食鹽和小蘇打合劑全池潑灑，可防治豎鱗病、水霉病；鯪魚(yú)發(fā)生細(xì)菌性敗血癥致使其大批死亡時(shí)，可用粗鹽全塘潑灑，每畝一米水深用粗鹽2.5~3.5公斤，一般潑后3天死魚(yú)狀況停止。

三、內(nèi)服法 常與大蒜合用，每100公斤魚(yú)用食鹽、大蒜各0.5公斤做成藥餌，連喂7天為一療程，可防治爛鰓病、腸炎病等；每100公斤草魚(yú)用大蒜頭2公斤，先剝?nèi)テぃ瑩v爛，加入10公斤米糠、1公斤面粉、1公斤食鹽，攪拌均勻后，每天投喂1次，連用5天，可防治草魚(yú)“三病”（即細(xì)菌性爛鰓病、赤皮病和腸炎病）。