仔魚孵出4～5d后開始攝食，此時是下塘的最佳時機。魚苗的開口餌料以小型枝角類、輪蟲為主，故應確保魚苗在水溞繁殖高峰期下塘。下塘3d后，隨著魚苗的長大，可投喂中型和大型的枝角類和橈足類；12日齡后，可投喂搖蚊幼蟲、水蚯蚓、寡毛類等底棲動物或者絞碎的魚漿；15日齡后可投喂破碎的顆粒飼料，魚苗均能順利轉食，生長良好。

江黃顙魚苗的開口餌料是水溞，下塘7d后從攝食浮游動物轉到攝食底棲動物（搖蚊幼蟲、水蚯蚓等），此階段正是關系到魚苗成活率高低的關鍵時刻。以往在江黃顙魚魚苗培育中，套用家魚發塘技術，只注重浮游動物的培養，忽視底棲動物的培養，然后又直接投喂人工精飼料，由于池中底棲動物少，造成稚魚階段適口餌料嚴重缺乏，這是夏花成活率低的主要原因。如今在生產上采取了以青蝦苗代替底棲動物的方法，在發塘池每667平方米設1平方米的網箱，箱內放養抱卵蝦1.0kg（抱卵蝦必須是同一天捕獲的活蝦，網箱內投放水草，每2天投喂一次螺（魚）肉等飼料，并清除殘餌，清洗網箱，以保持箱內外池水通暢）。待蝦苗孵出后，取出網箱和青蝦，讓蝦苗入池，隨即潑灑豆漿，供蝦苗攝食。每畝池潑灑豆漿15～17kg，上午、下午各潑1次。

采用上述育苗方法，一般經過21d左右，魚苗可長到3cm左右，轉入魚種培育階段。

2、魚種培育

魚種培育池可采用普通的養魚池塘，面積667～2667平方米，水深1.2～1.5m，水源清新，注排水方便。放養前10d，按常規方法用生石灰徹底清塘消毒，施基肥，透明度控制在25～50cm。待池中輪蟲、枝角類和橈足類等浮游動物大量繁殖時，即可將體長2～3cm的夏花放養入池。下塘2d后，可投4月中旬喂水蚯蚓、魚漿或顆粒人工配合飼料，每天投喂2～4次，投喂量約為魚體總重的6%～8%。江黃顙魚魚種有集群攝食的習性，很容易馴食。日常管理中堅持每日巡塘，注意觀察和記錄天氣、水質、魚的攝食和生長情況，并做好消毒等魚病防治工作。

一般經過20～25d，魚種可長到5～6cm，此時可分池進行成魚飼養。