有機物過多或大型藻類死亡沉積，水體缺氧，致使大量霉菌繁殖感染所致。

2.癥狀：

水腫或表皮腐爛。水腫的個體通體鼓脹，皮膚薄而透明，色素減退，觸摸參體有柔軟的感覺。表皮腐爛的個體，棘刺尖端發白，然后開始潰爛，嚴重時爛掉呈現白斑，繼而感染面積擴大，表皮潰爛脫落，露出深層皮下組織而呈現藍白色。霉菌病一般不會導致刺參大量死亡，但其外部創傷會引起其它病原體的繼發性感染和外觀品質的下降。

3.流行：

每年4月~8月為霉菌病的高發期，幼參和成參都會患病，但在育苗期未見此病發生。目前尚未發現霉菌病導致海參大批死亡的病例。

4.防治：

廣大養殖戶應定期檢查水質的變化及池底的惡化程度，在夏季高溫季節，池底有很多大型藻類和大量魚蝦糞便、魚尸雜草，大型藻類死亡腐爛后，容易造成水質惡化，氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等水質指標的升高，造成水質污染，繼而導致海參中毒，從而出現海參排臟、僵直，低溫時不能冬眠，體質虛弱，這時致病菌會趁虛而入造成海參腫嘴、化皮現象的發生。無檢查條件的業戶可到有關技術部門檢查，在技術人員的指導下對癥用藥，千萬不要亂用藥。很多藥物的配伍，有點相互拮抗，也會產生副作用，甚至毒性增強，造成不必要的經濟損失。