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水產品活體運輸的方法

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-10-31
核心提示:增氧法。采取敞口鐵箱帶水運輸,用電瓶式增氧機改善水中溶氧含量,可連續運輸7~9小時,成活率在95%以上。
    一、增氧法。采取敞口鐵箱帶水運輸,用電瓶式增氧機改善水中溶氧含量,可連續運輸7~9小時,成活率在95%以上。

二、分級法。如河蟹運輸要大小、強弱分開,用竹簍或柳條筐作裝運工具,先在筐中墊入浸濕的草包,然后分層放入河蟹,可保5天內不死蟹。

三、干濕法。用木頭做成運蝦箱的框架,以鐵紗窗為底,四周開氣窗。先在底部鋪棕片、絲瓜絡或海綿,灑上清潔水,然后鋪放活蝦啟運,每隔30分鐘噴灑1次水,可運輸時間8~18小時,成活率可在95%以上。

四、濕運法。魚體保持一定濕度,用數層濕紗布蓋住魚體,必要時使用碎冰、干冰和麻醉劑,運輸時間在16小時內,成活率可達95%。

五、氣體法。把剛捕的魚放進充滿21%氧氣、19%氮氣和20%二氧化碳氣體的聚乙烯袋里,密封袋子啟運,可保3天內不死魚。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 水產品 活體 運輸 方法
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