如東地區(qū)露天池塘養(yǎng)殖南美白對蝦，最早需要在5月上旬投苗，養(yǎng)殖最少需要90天左右才能上市銷售。當?shù)厥痉稇魝冊谌鐤|縣海洋與漁業(yè)局的指導下搭建大棚養(yǎng)殖，使對蝦提前到3月下旬投苗，由于溫度相對比較平衡，養(yǎng)殖70天（至6月上旬）即可上市。但這也造成了當?shù)啬厦腊讓ξr出售時間和南方蝦上市沖突、價格大跌等現(xiàn)象，嚴重制約了該縣大棚南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

怎樣把市場的主動權(quán)掌握在自己手中呢？示范戶黃曉華在如東縣海洋與漁業(yè)局專家秦志輝的指導下大膽嘗試，利用鍋爐加溫大棚養(yǎng)殖，65天即可養(yǎng)成100尾/公斤的大規(guī)格南美白對蝦，使對蝦上市時間提前了20天，避開了南方蝦上市的高峰期，增加了養(yǎng)殖效益。

鍋爐配置 鍋爐用無壓的熱水爐，可省去鍋檢的麻煩，利用水循環(huán)加溫，鍋爐大小根據(jù)養(yǎng)殖面積而定。

進苗 2月底從海南購進南美白對蝦苗自己淡化，一般需淡化7天左右。

養(yǎng)殖管理 3月8日左右把淡化好的南美白對蝦苗投放到池里標粗，放養(yǎng)密度為1000尾/平方米，此時池塘水溫控制在23℃以上，3月底標粗到4000尾左右/公斤時進行勻塘，勻塘后的蝦生長速度比較快，經(jīng)過40多天（至5月中旬）養(yǎng)殖就能達到100尾/公斤的上市規(guī)格，此時一般可以賣到50元/公斤的高價。

成本核算 鍋爐購置費48000元，配套設備及鍋爐房5萬元，培育1000萬苗，加溫用去煤炭100噸是10萬元，電費水費5000元，其他開支5萬元左右。1000萬苗產(chǎn)出6萬公斤蝦，出售價是50元/公斤，比正常大棚蝦多賣出8元/公斤，合計多賣48萬元，扣除成本，多賺了22萬元。鍋爐及配套設備一般可以使用5～8年。另外，鍋爐加溫大棚養(yǎng)殖的第二茬蝦也提前了20天左右上市，這樣第二茬蝦在當?shù)芈短斐靥翆ξr上市前出售，價格也比較高。