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水蛭的捕捉與加工

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-12-25
核心提示:水蛭又名螞蟥,屬環節動物,天然名貴中藥,有抗凝固、破淤血的功效,是治療腦血栓、風濕病、關節炎等疾病的特效藥物。近年來,全國各大藥市水蛭貨源緊缺,價格上揚。

水蛭又名螞蟥,屬環節動物,天然名貴中藥,有抗凝固、破淤血的功效,是治療腦血栓、風濕病、關節炎等疾病的特效藥物。近年來,全國各大藥市水蛭貨源緊缺,價格上揚。每公斤統貨85元左右,純干清水貨150元左右。捕捉水蛭對農民朋友、下崗職工非常合適,既無需投資,又不擔風險,捕捉后即可到縣、市藥材料部門出售。

捕捉方法:

①在水稻田、池塘、水渠等水域,不管白天黑夜都可捕捉。水蛙對水的動靜十分敏感,只要用網兜在水中攪幾下,水蛭就會從泥土中、水草間游出來,此時即可乘機用網兜捕捉。

②用豬血誘捕。先將干稻草扎成兩頭緊中間松的草把,然后將生豬血(每畝大田用0.5公斤)注入草把內,橫放在大田進水口處,進水不宜過大,一般以水能通過草把慢慢流入大田為宜。讓水慢慢沖洗豬血成絲狀漂散全田,利用血的腥味把田中水蛭引誘到草把中吸取尚未流出的豬血,待水蛭吃飽、身體膨大時,就很難再爬出來了。放入草把后4至5個小時即可取出草把,收取水蛭。如無生豬血,也可用雞、鴨、鵝等畜禽的血液代替,也能收到同樣效果。

加工方法:

把捕來的水蛭用清水洗凈,然后放進已經準備好的淡鹽水或稀釋后的蜂蜜水中,等到全部死后撈起,再用清水洗千凈,放到水泥地面或席上曬干即可出售。清水貨要求蛭體干燥,大小均勻,無雜質。統貨要求不嚴格。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 水蛭 捕捉 加工
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