由于對蝦發病比較多,一些蝦農為了防止蝦病蔓延,常常是緊閉閘門不換水,但結果事與愿違,蝦還是沒有養成。因為添換水是改善蝦田底質、為蝦提供良好水質環境的一項必要措施,其意義在于:
1、保持蝦田的有效水體體積對蝦的生長需要一定的水體空間,蝦田的水由于受蒸發和滲透的影響,逐漸減少,如果失去的水得不到補充,蝦的生活空間減小,造成蝦受擠迫,蝦受擠迫不僅生長緩慢,而且還容易感染疾病,影響成活率。
2、降低餌料系數一方面海水中含有豐富的小型餌料生物,這些餌料生物納水時帶入蝦田作為蝦的餌料,減少人工餌料的投入,適當的降低養殖成本。另一方面添換水可以刺激對蝦蛻皮,促進蝦的生長,提高餌料的轉換率,降低餌料系數。
3、調節水質(1)通過添換水調節蝦塘中水的鹽度和營養鹽含量,控制單胞藻密度,調節透明度;(2)通過換水可以增加蝦田中水的溶解氧含量;(3)高溫期換水可起到降溫作用;(4)通過添換水穩定蝦塘中水的酸堿度和降低水中硫化氫、氨氮等有毒物質的含量,為對蝦的生長提供一個良好的生活環境。
4、改善底質在養殖的中后期,由于蝦吃料增多,排出的代謝廢物也增多,這些有機廢物如果不通過換水排出,則積累在塘底,這些積累在塘底的有機物一方面氧經分解大量消耗水中的氧,引起水體缺氧;另一方面滋生病菌引起對蝦發病。因此在養殖的中后期尤其需要常添換水,以保持有良好的底質。
既然換水的作用如此大,那么如何把握好換水關呢?
1、看水源近海水條件良好,鹽度、氨氮、硫化氫、溶氧、COD等水化指標正常,且與池內鹽度相差不大時常換,反之少換。
2、看病原體水中有毒物如赤潮生物和細菌等病原體超過正常含量及病毒病流行期時少換。
3、看蝦田水質水質因子超過對蝦養殖常換,如溶解氧低于3毫克/升;化學耗氧量高于5毫克/升;酸堿度低于7或高于9.6;氨氮含量超過0.3毫克/升;硫化氫超過0.1毫克/升;池塘內浮游植物過剩,透明度低于30厘米或原生動物、浮游動物大量繁殖,使池水透明度大于70厘米要換。
4、看蝦田底質底泥黑而發臭,由厭氧細菌作用生成的甲烷、硫化氫等有害氣體逸出時常換。
5、看蝦蟹等生物的活動狀況蝦攝食量下降,蝦蟹類等出現浮頭或發生某些非流行性病時常換。