泥鰍營養豐富，俗稱“水中人參”，這幾年泥鰍養殖呈現越來越火爆的態勢，加上“防滲薄膜池無土養殖泥鰍”“水泥池有土養殖泥鰍”、“沼碴沼液養殖泥鰍”和“泥鰍與水生蔬菜瓜果同池共生”等技術的不斷涌現，泥鰍養殖技術不斷成熟。近來受日本核輻射事件的影響，不少老百姓對海鮮產品已經不像以前那樣感冒了，沿海部分城市已經出現海產品銷量明顯下滑的態勢。海鮮銷量下滑，淡水魚蝦蟹銷量勢必會增加，泥鰍作為老百姓最受歡迎的特種水產品之一，市場價格肯定會水漲船高的，養殖泥鰍大有錢賺。

泥鰍味道鮮美、肉質細膩、營養豐富，越來越受到老百姓歡迎，也因其適應力強、成活率高、疾病率少，近來養殖泥鰍的水產養殖戶也逐漸增多。現將幾點養殖經驗總結如下：

一、苗種培育

1、池塘條件
　　苗種培育池面積在600㎡左右，池深在50㎝左右，培育池最好是土池，池底泥土要夯實，池四周離岸邊1㎝左右的位置可栽種一些禾本科植物（如蘆葦、黑麥草等），作遮蔭用。在苗種下塘前用生石灰（150㎏/畝）全池潑灑，池水呈綠色時，可放入苗種。

2、苗種放養
　　苗種選擇體長7㎜左右，卵黃囊消失，能自由平游的泥鰍種苗，按800~1000尾/㎡的放養密度放入池塘進行培育。

3、投餌管理
　　剛下塘的泥鰍苗，只要適量投喂一些熟蛋黃、豆餅、豆粉等易消化的精飼料。待到苗體長到1㎝時，已經能夠捕食水體中的小蟲，這時可以投喂一些熟的糠、麥粉及剁碎的魚、蝦等飼料，每天3~4次。同時要及時肥水，可適量潑灑一些肥水產品，調節好水質。

二、成鰍養殖

1、池塘條件
　　成鰍培育池面積以1000~1500㎡為好，池深在1m左右，土池和水泥池都可以，因為泥鰍喜好打洞，所以土池的池底泥土一定要夯實，以免泥鰍外逃，同時對進出水口也要用密眼網攔起來。

2、成鰍放養
　　一般選擇體質健康、表體無傷、活動能力強的泥鰍苗進行放養。在放養前池塘用生石灰進行先消毒，如果發現池中有大量蟲害時，還應用敵百蟲進行殺蟲。一般池塘內放養100~150尾/㎏規格的泥鰍苗400~500㎏，放養時間在4月底~5月初，水溫在15℃~20℃為宜，水溫過低或過高都會影響泥鰍苗種的成活率。

3、投餌管理
　　放養后的2~3天即可投喂少量的蚯蚓、小雜魚、牲畜下腳料等動物性飼料，開始時每天只需投喂一次，投喂量為泥鰍總體重的1/20，待水溫慢慢升高，投餌量也應適量逐步增加，當水溫升至25℃時，是泥鰍食欲最旺的時候，這時可每日投餌2次，每次在泥鰍總體重的1/10，夏季當水溫超過30℃以及雷雨天時，可暫不投喂，如看見泥鰍浮到水面吐氣時，應及時添加新水，調節水質。冬季當水溫低于10℃可不投喂，這時要適當降低池水深度，也可先放干池水后在池底鋪一層稻草，以便泥鰍安全越冬。

三、稻田成鰍養殖

1、稻田條件
　　選作養泥鰍的稻田不易過大，一般在1000㎡為宜。田埂四周要加高加固，最好用1m高以上的密眼網攔好，以防逃跑，進水口應選在田埂的最上部，以便沖水，而排水口應選在田埂的最低處，同時稻田中應多挖幾個面積在2~3㎡，深50㎝左右的土池，作為夏季高溫或施農藥化肥時泥鰍的棲息之所。

2、成鰍放養
　　泥鰍苗種放養一般在水稻栽插初次耕田時放養（6月上旬），放養前先用3%~5%食鹽水進行消毒，3~4天后放養50~60尾/㎏規格的泥鰍苗2~2.5萬尾。

3、投餌管理
　　稻田養殖泥鰍的投餌方法基本和池塘養殖相似，這里要注意的是稻田應盡量少用農藥，實在要用時也應選擇高效低毒的優質農藥，并在陰天噴灑。同時因為稻田相應比池塘的水少，更要注意水質清新，防止投餌及施肥過量影響水質。

通過對泥鰍的養殖，養殖戶能進一步提高養殖產量，增加養殖收入。