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放養青殼蝦更利于提高產量

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-02-20
核心提示:小龍蝦有兩種體色,一種呈青褐色,蝦殼較薄,另一種呈紅褐色,蝦殼較厚,分別稱為“青殼蝦”和“紅殼蝦”。

小龍蝦有兩種體色,一種呈青褐色,蝦殼較薄,另一種呈紅褐色,蝦殼較厚,分別稱為“青殼蝦”和“紅殼蝦”。

青殼或紅殼只是小龍蝦在生長過程中體色不同而已,青褐色的體色在一定條件下可轉變為紅褐色,成為紅殼蝦。

由于交配、產卵的小龍蝦均為紅殼蝦,因此有人認為紅殼蝦是性成熟或性早熟的標志,但事實并非如此。部分蝦苗長至5~10克時體色已由青轉紅,但性腺并未發育,也有部分個體體重達到30克時仍為青殼,性腺卻已發育至第Ⅲ期。

實際觀察結果表明,能正常蛻殼生長的小規格小龍蝦體色大多呈青褐色,在水體缺氧、食物缺乏、營養不良且水溫較高的條件下生長,未能正常蛻殼的青殼蝦就會轉變為紅殼蝦。因此在飼料充足、生長條件較好的水環境下育成的蝦苗多表現為青殼,在水溫較高且飼料缺乏的條件下育成的蝦苗多為紅殼。青殼蝦轉變為紅殼蝦還與蝦殼中的蝦青素和蝦紅素含量有關,紅殼蝦蛻殼后仍呈紅色,青殼蝦蛻殼后仍呈青色,但生長過程中青殼蝦可轉變為紅殼蝦,而紅殼蝦只有在小規格時才有可能轉變成青殼蝦。

試驗表明,青殼蝦的蝦殼較薄,蛻殼頻率較高,生長速度快于紅殼蝦;紅殼蝦的蝦殼較厚,蛻殼次數少,生長較慢,因此選購蝦苗時應以青殼蝦苗為首選。但青殼蝦對環境變化的耐受力較差,長途運輸成活率較低。

從上述分析可知,青殼蝦和紅殼蝦是在不同的生態環境和飼養條件下產生的體色變化,青殼蝦與紅殼蝦相比具有一定的生長優勢,放養青殼蝦更有利于提高產量。

編輯:foodqa

 
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