低洼稻田,一般不宜種植秋冬作物,可將其稍加改造養一季魚。實踐表明,冬閑田養魚既可增加收入,又能減少來年水稻病蟲害,降低農藥、化肥等生產成本,促進稻谷增產。
用于養魚的冬閑田,宜選擇背風向陽、水源充足、排灌方便、蓄水性能好的田塊。晚稻收割后,將田埂加固抬高,保證蓄水80厘米以上。在田的進水口附近挖1米深的長方形魚坑,2畝以下的稻田挖1個,3畝以上的挖2~3個,坑面積占稻田面積的5%左右,供魚取暖越冬。在進水口、排水口設置攔魚網防逃。放養前,每畝用生石灰75公斤全田均勻潑灑,徹底消毒并促進稻茬、稻根腐爛。消毒3天后注入新水,視水質肥瘦每畝施畜糞100~150公斤。一般消毒后10天左右便可放魚。
由于冬閑田水淺,養魚一般是從10月至翌年4月,低溫期較長,故多養鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚和鳙魚等大魚種。魚種個體重分別為:鯉魚0.15公斤,鯽魚0.05公斤,草魚0.25公斤,鰱魚和鳙魚0.2公斤左右。每畝放養鯉魚160~180尾,鯽魚100~150尾,草魚50~70尾,鰱魚25~30尾,鳙魚15~20尾。魚種放養時用2%~3%食鹽水浸洗消毒10分鐘。飼養6個月左右,只要管理得當,一般每畝可產鮮魚100公斤,收入600元以上。
魚種放養后應根據天氣和水溫情況合理投喂飼料,飼料要精,并注意搭配青料。精料可用餅粕、米糠、麥麩、配合顆粒飼料等;青料主要為青菜葉、嫩草。每天按吃食魚體重的5%投喂精料,按草魚體重的40%投喂青菜葉等。11月可收割黑麥草投喂草魚。
只要水溫在12℃以上,仍應加強投飼,每天按吃食魚體重的2%左右投喂顆粒飼料。1~2月水溫低,也不能完全停食,可根據天氣情況適當投喂。3~4月水溫逐漸回升,魚攝食量逐漸加大,每天按吃食魚體重的5%投喂顆粒飼料,青飼料投喂量以第2天早晨不剩為度。剛放魚種時注水30厘米,使稻根出苗生長,供草魚食用。根據再生稻的生長情況及魚的吃食情況,逐漸加深水位,11月后加深到80厘米以上。視水質情況適時注、換新水,定期潑灑生石灰水,保持水體透明度在25~30厘米。如透明度超過30厘米,應適當施些糞肥或化肥。
當水溫降至10℃以下時,要在魚坑上空蓋草棚,以利魚類取暖、棲息和安全越冬。在11月中下旬用魚病靈或二溴海因、二氧化氯等對水體進行消毒預防,并定期在顆粒飼料、草料中添加大蒜素、大黃、土霉素等藥物投喂。