常熟市沙家浜鎮唐東村水產養殖戶郁雪坤進行池塘青蝦與和諧混養,養殖面積共14畝,畝產河蟹130公斤、青蝦30公斤,平均畝凈利潤9840元,現將其生態養殖方式介紹如下。
放養前準備 對養殖池塘進行徹底消毒,每畝用生石灰100公斤化漿趁熱全池潑灑消毒,曝曬池底15天,同時修堤補漏,20天后進水30厘米,進、排水口分別設于池塘兩端,并用24目網布扎緊防止敵害生物進入和河蟹逃逸。進水2天后開始種水草,水草以伊樂藻為主,在伊樂藻扦插成活后每畝施用復合肥5公斤。水草種植采用條播,每條寬3米,中間間隔3—4米,池塘中水草覆蓋率為50%左右。
苗種放養 2月15日放苗,投放規格整齊、120只左右/公斤、體質健壯、附肢齊全的扣蟹。在放養前用苗種消毒劑浸泡消毒,每畝放養蟹種750只,2月24日放青蝦苗,每畝放體長1.8-2.2厘米的蝦苗15公斤。
養殖管理 (1)放螺。3月10日至清明前放螺,螺螄放養前先消毒,一般每畝放養螺螄400公斤。在7—8月份河蟹攝食生長的旺季,每畝補放150公斤螺螄。(2)投喂。3月20日開始投喂飼料,由于此時池塘水溫較低,以投喂優質全價顆粒飼料為主,隔天或每天投喂1次,每畝每次投喂0.5公斤左右,發現有飼料殘留應及時減少投喂量或不投;進入4月份隨著池塘水溫的回升,河蟹的攝食量也逐漸增加,日投喂量每畝增加到1公斤左右,飼料以優質配合飼料為主,可搭配少量煮熟的小麥或玉米等;5-6月份,隨著水溫不斷升高,河蟹的攝食量也不斷增加,日投喂量應視具體情況逐漸增加到1.5—2公斤/畝,并適當增加植物性飼料的比例;7—8月份進入高溫季節,以投喂動物性飼料為主,適當補充一些植物性飼料(小麥、玉米、南瓜等),日投喂量增加到每畝2.5-3公斤。
水質管理 (1)前期水質要肥:4—5月份水體保證一定的肥度,既可保證水體的溶氧和一定數量的浮游生物供蝦蟹攝食,還可有效防止青苔的蔓延,水體透明度控制在20-25厘米,肥水方法可用蝦蟹肥水素,盡量少用無機肥。(2)中期水質要控:利用水位的高低來控制水草的生長,6—7月份隨著水位的升高,水草也在不斷生長,每10天使用1次光合細菌調節水質,保持水位80厘米、透明度30厘米左右,每15天全池潑灑1次生石灰漿調節水質,生物制劑和殺菌藥使用時應間隔5-6天。(3)后期水質要穩:8—9月份水位應加深至1米以上,如果水草過多或腐爛應及時撈除。高溫季節每周使用1次光合細菌,每10天使用1次底質改良劑,保持水體透明度30-35厘米。
病害防治 早期一般以防治纖毛蟲為主,中期水質調節和防病相結合,增加河蟹的抵抗力,有針對性地進行預防和治療,養殖后期應以調水、改良底質為主,同時結合水產品休藥期制度,保證質量安全。
日常管理 早晚兩次巡塘,觀察河蟹活動、攝食、蛻殼生長情況,水位、水色情況和池塘生物飼料數量等,并做好池塘養殖記錄,定期檢查池塘水質,防止水質惡化,同時做好池塘河蟹的疾病防治。