近年來(lái),鹽城市鹽都區(qū)義豐鎮(zhèn)進(jìn)行了無(wú)公害藕塘套養(yǎng)黃顙魚(yú)生產(chǎn)模式試驗(yàn),平均畝產(chǎn)蓮藕1000~1500公斤、魚(yú)60公斤(其中黃顙魚(yú)43公斤、草魚(yú)7公斤、鳙魚(yú)10公斤),取得顯著成效。
池塘建設(shè) 選擇水源充足、水質(zhì)良好、土質(zhì)肥沃、地勢(shì)平坦、進(jìn)排水方便、保水保肥性強(qiáng)的池塘,塘深1~1.5米,底泥厚30~40厘米,池塘面積3~5畝,東西向?yàn)楹谩?/p>
蓮藕種植 種藕前15~20天,每畝撒施發(fā)酵雞糞等有機(jī)肥800~1000公斤,耕翻耙平,然后每畝用80~100公斤生石灰消毒。3月20~25日下藕種,每畝用藕種100~150公斤,植完蓄水10厘米深。進(jìn)水口用30目篩絹過(guò)濾,防止野雜魚(yú)和魚(yú)卵進(jìn)入。
魚(yú)種放養(yǎng) 藕長(zhǎng)出第一片葉后放魚(yú)種。魚(yú)種放養(yǎng)前5~7天每畝追施發(fā)酵豬牛糞等150~200公斤、過(guò)磷酸鈣15~20公斤,加注新水20厘米深,使水位達(dá)到30厘米。4月15~20日,每畝放尾重30克左右的黃顙魚(yú)種300尾。魚(yú)種下塘前用3%食鹽水浸泡5~10分鐘。20天后藕長(zhǎng)出5葉,再加注新水10厘米深,每畝搭配投放草魚(yú)種10尾、鳙魚(yú)種20尾,規(guī)格為每尾20克左右。
飼料投喂 魚(yú)種下塘后第三天開(kāi)始投喂。每天投喂2次,分別為上午7~8時(shí)、下午4~5時(shí),日投喂量為魚(yú)總體重3%左右,具體投喂數(shù)量根據(jù)天氣、水質(zhì)、魚(yú)吃食和活動(dòng)情況靈活掌握。飼料為自制配合飼料,主要成分是豆粕、麥麩、玉米、血粉、魚(yú)粉、飼料添加劑等,粗蛋白含量30%,飼料為浮性,粒徑2~5毫米。飼料定點(diǎn)投在飼料臺(tái)上。進(jìn)入7月份后,在池塘上方安裝兩盞誘蟲(chóng)燈。一盞為白熾燈,吊在藕葉上方20厘米處;一盞為黑光燈,吊在藕葉下、水面上10厘米處,兩盞燈處在同一垂直線上。天黑后先開(kāi)白熾燈,發(fā)現(xiàn)有大量蟲(chóng)蛾時(shí),打開(kāi)黑光燈,關(guān)閉白熾燈。半小時(shí)后,關(guān)閉黑光燈,再打開(kāi)白熾燈。如此反復(fù)操作,誘蛾效果頗佳。
水質(zhì)調(diào)節(jié)和防病 隨著氣溫不斷升高,及時(shí)加注新水,6月初水位升至最高,達(dá)到0.5~0.8米。7~9月,每15天換水10厘米,每月每立方米水體用生石灰15克化水潑灑一次。防病主要使用內(nèi)服藥物,每半個(gè)月喂含0.2%土霉素的藥餌3天。
收獲 蓮藕采收前將魚(yú)陸續(xù)捕出上市,到10月上旬全部捕完。