一、池塘的準備。在投放親蝦前應對池塘進行清整、維修,清除多余的淤泥,修建防逃設施,池埂四周的雜草不必清除,有利于親蝦的掘穴、交配、產卵。同時進行必要的清野、消毒、殺滅敵害生物及疾病源,進水時要進行徹底的過濾,防止敵害生物及競爭生物的進入;進水后要種植或移植水生植物,浮水植物、沉水植物、挺水植物三者兼顧,水生植物總面積要占全池面積的2/3左右,同時還要增設一定量的人工隱蔽物。初次進水的深度要稍高,保持在1米以上,適當施放基肥,一般每畝施放腐熟有機肥200公斤左右。
二、親蝦的投放。親蝦的投放要在晴天的早上進行,避免陽光直射,投放時要注意分散、多點投放,不可集中一點放養。外購親蝦到池邊后,必須讓親蝦充分汲水后方可投放,畝投放親蝦量控制在30公斤以下,雌雄比1.5:1至2:1;也可直接投放抱卵親蝦,畝投放量控制在20公斤左右,適當搭配5%數量的雄蝦,防止抱卵蝦經過搬動后受精卵脫落,放養雄蝦可以再次交配、產卵。也有在前一年養殖的基礎上,有意識地留取部分成蝦不捕,作為親蝦在池中飼養后繁育苗種。
三、管理。親蝦投放后,必須加強動物性飼料的投喂,保證親蝦繁殖的營養需求。經過7-10天精心飼養,親蝦會逐步掘穴交配產卵,一旦大部分親蝦進洞后,可慢速排出部分池水,水深控制在60厘米左右。在加強投喂的同時,要經常檢查親蝦的抱卵情況,做到心中有數,并適時追肥培育水質,使早期繁殖后離開母體的稚仔能及時、充分的得到適口的、營養豐富的天然餌料。當發現親蝦大量抱卵或有一定量的稚蝦時,要及時捕出雄親蝦及產過苗的雌親蝦,盡量減少存塘量,為抱卵蝦的受精卵孵化及離開母體的稚蝦生長提供一個良好的環境。
至11月份,氣溫逐步降低,大量的親蝦及大規格的幼蝦已陸續進洞,有的洞口甚至已經用泥土封死。此時應逐步把池水加深,直到加至與淡水小龍蝦的洞口稍低部位,力保淡水小龍蝦洞中有一定的水位或相對較潮濕。冬季氣溫高時,仍有部分淡水小龍蝦在洞口附近活動,可適當投喂一定量的餌料供其使用,日投喂量可視攝食情況、天氣狀況、氣溫的高低靈活掌握,并及時調整,通常是天氣晴好、氣溫高的下午投喂,投喂地點應選在四周(中間土堆的四周)洞穴較多的地方。