春季養殖青蝦,具有成本低、效益高,充分利用空閑池塘,資金周轉快的優勢是漁區群眾增加收入的一條好途徑。
一、適時分池
一般情況下,3月份水溫上升~14~C時,青蝦開始攝食,因此青蝦越冬后,于2月末3月初就應及時分池放養。池塘在青蝦放養前10-20天干塘清整。挖除過多淤泥,施用優質塊狀生石灰化漿均勻潑灑消毒,放蝦前7天池內注水60-70em,畝施充分發酵的有機肥200kg進行肥水,同時池內適當移植水生植物,或設置經消毒處理的樹枝等供青蝦隱蔽、攀附、棲息。水草等宜植于離岸一米的淺水區,其面積不超過總水面的30%。蝦種放養,畝放規格為每kgl000-2000只的幼蝦2萬只左右,同池蝦種要求:規格一致,體色鮮亮,肢體完整,體質健壯,無病無傷。同一池內要一次放足,放種時堅持帶水操作,小心輕放,避免蝦體受傷。
二、水質管理
青蝦不耐低氧,喜生活于水質清新、溶氧豐富的水域環境中,當水體中溶氧含量在5mg,I升以上時,青蝦的攝食強度大,新陳代謝旺盛,生長迅速;而當溶氧低于2.5mgL時,青蝦逐漸停止攝食,甚至浮頭造成死亡。因此,搞好蝦池水質管理,為青蝦的生長提供一個良好的水域環境至關重要。搞好水質管理,要做好以下幾方面的工作。一是要定期注入新水,蝦種入池后,每10天左右注水一次,每次15-20cm,水位達lm以上時,可適時換水,每次換水量約l/3,一般不超過10天就需換水一次,使池水的透明度保持在40cm左右。二是合理追施肥料,春季池水水質往往偏瘦,應根據水質情況適時追施肥料,以充分發酵的有機肥效果為好,便于培養適合青蝦攝食的天然餌料,并保持水質“肥活爽”的狀態,有利于促進青蝦生長。三是適當控制水域中水生植物的數量。春季隨水溫升高,水生植物生長趨于茂盛,應根據水生植物長勢情況,及時清除過多的水生植物,使其面積不超過總水面的1/3。四適時施用生石灰改良水質,并補充水域中鈣的不足,促進青蝦蛻殼生長。
三、餌料投喂
水溫14℃時青蝦就可以攝食,應及時投餌誘食,使青蝦盡早開食,開始時可選用適口的顆粒餌料,少量拋撤于池周邊淺水帶,逐步引誘青蝦在淺水區水草帶上攝食。餌料以全價配合顆粒餌料為好,不宜使用粉狀餌料,以免青蝦不便取食,造成浪費并污染水質。餌料配方中以植物性餌料為主,如豆餅、麩皮、米糠、酒糟等,配以30%的動物性餌料如魚粉、血粉等,并添加適量的骨粉、蚌殼粉、多維素、礦物鹽等,滿足青蝦對各類營養物質的需求。水溫20℃以下時日投餌一次,20℃以上時日投兩次,上午占總量的30%,下午占總量的70%,投喂一次主要是下午投喂,滿足青蝦晚上攝食的習性,日投餌量一般為蝦體重的2%-3%。具體投飼時,要堅持“定質、定量、定時、定位”的四定原則,還要根據天氣、水質、蝦的活動情況及吃食情況等靈活掌握,適時調整投餌量,既要保證青蝦吃飽吃好,又不會造成餌料浪費。
四、防病防害
要堅持每天三次巡塘,發現問題及時采取應對措施,要隨時撈除池內雜物污物,保持池塘內的環境衛生,進排水口要設置過濾網,除敵害入池和青蝦逃逸。蝦種人池后,可于3月中旬全池遍灑一次殺菌藥物,如漂白粉或活性碘等,防止蝦種放養時因損傷而引起細菌性感染。如青蝦發生寄生蟲病等病害時,要先殺蟲,一周后再殺菌一次,以免因寄生蟲的危害繼發細菌性病害。食場要定時清潔、消毒,減少病菌孳生機會。春季氣溫驟變或連續陰天,易造成池塘缺氧,在巡池時要密切關注,有缺氧征兆要及時加注新水或機械增氧,以免池塘缺氧造成青蝦浮頭死亡。
五、輪捕上市
春季養殖青蝦,一般到4月底就有部分青蝦達到上市規格,可根據條件輪捕上市,既能稀疏池內青蝦的密度,利于存塘蝦的生長,又可均衡上市,提高養殖效益。一般采用蝦籠、小池籠等漁具起捕,前一天傍晚布置漁具,次日早晨收集漁具,快速分撿青蝦,幼蝦及時放回池內,成蝦入水充氧、活體上市。2-3天輪捕一次,至6月底干塘捕凈,如不從中選留親蝦,可全部上市,不必再選留幼蝦作種。