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鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸有技巧

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-08-15
核心提示:活魚 一般短途運(yùn)輸活魚,可用塑料布鋪在魚箱內(nèi),用水養(yǎng)運(yùn)。長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)可在魚箱上鋪少量水草。或采用安眠法運(yùn)輸,即在水中注入二氧化碳和氧氣各50%,活魚就會(huì)處于昏迷狀態(tài),然后將“醉魚”從水中撈出裝入塑料袋或魚箱、魚盒中運(yùn)輸,到達(dá)目的地后,再將魚放進(jìn)清水中。
        活魚 一般短途運(yùn)輸活魚,可用塑料布鋪在魚箱內(nèi),用水養(yǎng)運(yùn)。長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)可在魚箱上鋪少量水草。或采用安眠法運(yùn)輸,即在水中注入二氧化碳和氧氣各50%,活魚就會(huì)處于昏迷狀態(tài),然后將“醉魚”從水中撈出裝入塑料袋或魚箱、魚盒中運(yùn)輸,到達(dá)目的地后,再將魚放進(jìn)清水中。
    
  活蟹 短途運(yùn)輸用濕透水的蒲包包裝,并應(yīng)避免受壓和曝曬。長(zhǎng)途運(yùn)輸宜用嚴(yán)實(shí)的簍子存裝,先在簍底鋪層泥,并撒些芝麻和打散的雞蛋,而后將活蟹一只只擺平疊放,最后給簍子加蓋。若在蟹群中放些吸水的海綿和泡沫塑料,則效果更好。
    
  活鱔 短途運(yùn)輸,可用水充分淋濕魚體后放入濕蒲包內(nèi)并扎口,再放進(jìn)加蓋的魚簍中,每簍裝10公斤左右。長(zhǎng)途運(yùn)輸要用魚箱盛水裝載,每天換清水1-2次。在每個(gè)鱔魚箱中混入1公斤泥鰍,避免鱔魚纏繞,增加溶氧,提高鱔魚運(yùn)輸成活率。
    
  泥鰍 短途運(yùn)輸,用尼龍袋等裝存,淋濕水,疊放厚度不超過(guò)35厘米。長(zhǎng)途運(yùn)輸,可用魚箱等容器加蓋裝運(yùn)。容器中裝水要高出魚面,再放入少量姜片和打散的雞蛋,途中適時(shí)換水,這樣可保多天運(yùn)輸。
編輯:foodqa

 
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