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蝦池亞硝酸鹽含量超標有辦法調控

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-09-03
核心提示:亞硝酸鹽含量過高一直是養蝦過程中碰到的比較棘手的問題。蝦池水體中亞硝酸鹽含量較低時,會慢慢破壞蝦的免疫系統,從而誘發其他疾病;含量突然升高會直接導致蝦中毒死亡。
       亞硝酸鹽含量過高一直是養蝦過程中碰到的比較棘手的問題。蝦池水體中亞硝酸鹽含量較低時,會慢慢破壞蝦的免疫系統,從而誘發其他疾病;含量突然升高會直接導致蝦中毒死亡。
 
       蝦池水體中的亞硝酸鹽含量高,主要是由于養殖密度高,長期大量投喂飼料,很多殘留飼料、蝦糞等沉積到池底,另外由于定期消毒、使用生物制劑種類和質量的偏差,使水體一直不能建立良好的氮素循環體系,沉積在池底的物質以蛋白質等低價態氮素形式存在。一旦由于天氣等原因造成池底泛起,蛋白質等就變成氨氮,再轉變為亞硝酸鹽。這一過程遠遠快于把亞硝酸鹽轉變成無毒的硝酸鹽的過程,所以造成短時間內積累大量亞硝酸鹽的現象。
 
       亞硝酸鹽超標的綜合預防措施:⑴不要一味追求高密度養殖,把池塘單位水體的生物承載量維持在一個比較科學的水平。⑵使用優質適口的全價配合飼料,合理調整每次的投喂量,減少飼料殘留。另外,在養殖密度高的精養池塘,不要使用太多的破碎料,以免污染水體。⑶池塘進排水系統要設計合理,提高換水的效果,從養殖中期開始,就要根據實際情況適時進行換水,引入外河好水,排出池塘底層水。⑷從養殖早期開始,就要考慮使用降解亞硝酸鹽的生物制劑。
 
       蝦池水體已經出現亞硝酸鹽超標的情況,可以采取以下措施來調控。⑴大幅度減少飼料投喂量,只在傍晚投喂少量飼料,并且在飼料里加大維生素C和免疫多糖等飼料添加劑的添加量,減少蝦的應激反應,預防其他疾病的發生。⑵立即使用亞硝酸鹽鰲合降解物質,如含硫代硫酸鈉的水質改良劑,迅速穩定水體中亞硝酸鹽的含量,但并不能消除亞硝酸鹽。在使用亞硝酸鹽鰲合降解物質3-5小時后,使用主要成分是硝化細菌的生物制劑,硝化細菌的繁殖速度比其他種類的生物制劑慢很多,一般在使用后120小時才能達到繁殖高峰,所以建議加大使用劑量。在使用硝化細菌后,隔半天到一天的時間使用沸石粉,能取得比較理想的效果。
 
       防止蝦亞硝酸鹽中毒避免走入誤區:⑴大換水。表面上看,外河的水質好,池塘的水亞硝酸鹽超標,大換水理所當然。其實,亞硝酸鹽是不斷產生的動態積累過程,實際生產中,大換水對降低亞硝酸鹽含量的效果并不理想。不提倡大換水的更重要的原因是,大量注入新鮮水,會刺激蝦的脫殼行為,而脫殼前后是蝦最脆弱的時候,已經中毒的蝦會在脫殼過程中死亡,輕微中毒或尚未中毒的蝦在脫殼后容易加深中毒程度。⑵發現亞硝酸鹽超標立即捕蝦上市。在實際生產中,發生亞硝酸鹽超標的時候,池塘里的蝦數量還比較多,所以這時候不可能一次性把池塘里的蝦全部起捕上市。起捕操作會造成水中的亞硝酸鹽含量進一步升高,使得剩下的蝦很難繼續生存。因此,除非是亞硝酸鹽極度超標,沒有緩和解決的可能,否則建議不要急于起捕上市。
編輯:foodqa

 
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