一、池塘條件與準備。池塘是利用低產農田四周挖溝筑堤改造而成，面積200平方米，提水達到水深1.5米～1.8米。試驗場地環境安靜，水陸交通便利，水源水量充足，水質清新無污染，符合NY5051-2002標準。池塘四周用石棉瓦圍攔防逃墻，環溝一端用塑料薄膜圍攔1000平方米作為南美白對蝦二次淡化暫養池，同時配備1臺抽水機泵、3臺增氧機和1臺簡易顆粒飼料機。5月初抽干池水，清除淤泥，每百平方米用生石灰1125千克和茶子餅675千克溶化和浸泡后分別全池潑灑，經過濾注水后池中栽種苦草、伊樂藻，移植水花生等水生植物，每百平方米投放鮮活螺螄3750千克。

 

　　二、苗種來源與放養。南美白對蝦苗購于本地某無公害水產品苗種育苗基地，規格1.0厘米～1.2厘米。蟹種規格10克/只左右，魚種規格為15厘米/尾。每百平方米水面放養量：南美白對蝦苗37.5萬尾，蟹種4500只，鰱、鳙魚種750尾。南美白對蝦蝦苗需經暫養，暫養池水事先每立方米加3克“海水晶”處理，使池水的鹽度達到2‰～3‰，運回的蝦苗在暫養池中適應水溫后，用福爾馬林液在木桶中浸浴2分鐘～3分鐘（每噸水加藥20克），暫養期間注意調節水溫和水質，投喂專用顆粒飼料，暫養15天后拆除圍攔放入大塘飼養。

 

　　三、飼料供應與投喂。成蝦、成蟹飼料自配，飼料配方為17%魚粉（魚干粉、血粉）、豆餅40%、麩皮30%、骨粉或貝殼粉3%，另外添加1‰專用多種維生素和2%左右的粘合劑。蝦進入大塘后投喂自配飼料，按在池蝦、蟹重量的3%～5%掌握日投喂量，每天上午7時～8時投量日總量的1/3，剩下的在下午3時～4時投喂，后期加喂一些軋碎的鮮活螺、蜆肉和切成的南瓜、土豆絲，作為蝦、蟹的補充料。

 

　　四、日常管理與收獲。整個養殖期間始終保持水質達到肥、活、嫩、爽的要求，高溫季節及時加水或換水，使池水透明度達30厘米～35厘米。堅持每天早晚巡塘一次，檢查水質、溶氧、蝦、蟹吃食和活動情況，經常清除敵害，每隔20天左右潑灑1次生石灰漿，每次每百平方米用生石灰75千克～150千克，以預防魚蝦蟹疾病和調節池水pH值。平時在蝦、蟹飼料中添加一些蛻殼素、中草藥等，以預防疾病和促進蛻殼。經過120天左右的飼養，南美白對蝦長至12厘米～15厘米時即可收獲，水溫18℃以下時放水干池捕蝦。成蟹采取晚上在池埂上徒手捕捉和地籠張捕相結合，捕獲的蟹及時清洗，暫養待售。

 

　　五、養殖效果與小結。試驗總面積200平方米，放養南美白對蝦蝦苗75萬尾，收獲成蝦7875千克，平均規格56尾/千克，成活率58.8%；放養蟹種9000只，收獲成蟹760千克，平均規格108克/只，回捕率78.2%；放養鰱、鳙魚1500尾，收獲成魚1104千克。總產值23.6633萬元，總利潤11.0023萬元，投入產出比1:1.87。試驗證明，南美白對蝦與河蟹同池混養是可行的，單產水平適中，經濟效益較高，毛利潤折合每畝3667.43元，比當地其它養殖模式高40%左右。