1.越冬魚(yú)塘環(huán)境差，嚴(yán)重缺氧造成死亡

 

      首先是池塘老化，多年未清淤，淤泥厚積，配套塘頭豬鴨場(chǎng)的豬鴨屎落塘，魚(yú)類(種)高密度養(yǎng)殖，高投飼，高排泄，有機(jī)物增多，耗氧量大；其次是有的村邊塘、圩鎮(zhèn)塘，村民居住密集，生活污水和附近工廠廢水排放落塘，大量耗氧而引起溶氧不足；再者水中一氧化碳、二氧化碳、硫化氫超標(biāo)，亦可引起魚(yú)類(種)中毒死亡；四是魚(yú)塘滲漏大，保水性差，缺少新鮮水源補(bǔ)充，塘小水淺缺氧，魚(yú)類活動(dòng)空間窄；五是新挖塘、瘦水塘不肥，缺少豐富的浮游植物，光合作用弱，產(chǎn)氧量抵不上耗氧量，魚(yú)類缺氧浮頭染病死亡。

 

      2.魚(yú)種過(guò)密過(guò)小引起死亡

 

      魚(yú)種大小不均，加上投喂不當(dāng)，弱肉強(qiáng)食，造成魚(yú)種規(guī)格太小，體質(zhì)越來(lái)越差，體內(nèi)積貯的脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能量少，難以在漫長(zhǎng)的越冬期間維持生命活動(dòng)中所需的能量，因身體衰弱而死亡。

 

      3.魚(yú)體受傷染病死亡

 

      在拉網(wǎng)上市或拼塘?xí)r操作不佳，造成魚(yú)體鱗片、鰭條、鰓絲擦傷脫鱗，使得病菌入侵感染疾病，在越冬期間也容易死亡。

 

      4.管理不善引起死亡

 

      在越冬期間，養(yǎng)魚(yú)戶認(rèn)為魚(yú)類不吃或少吃飼料，而放松管理，不及時(shí)查看水質(zhì)(當(dāng)水體含氧量降到3毫克／升時(shí)，魚(yú)類感到不安；溶氧量為1毫克／升時(shí)，魚(yú)類呼吸困難，大量浮頭死亡；溶氧量最好控制在5毫克／升為安全系數(shù)）、水體肥瘦老化及魚(yú)類活動(dòng)情況，或已發(fā)現(xiàn)魚(yú)體不好的苗頭又沒(méi)有及時(shí)采取措施，拖延時(shí)日造成魚(yú)體衰弱死亡。越冬塘滲漏水，塘小水淺冰雪過(guò)厚造成池水缺氧，亦會(huì)導(dǎo)致魚(yú)類窒息死亡。

 

二、預(yù)防補(bǔ)救方法

 

      1.樹(shù)立“以防為主，標(biāo)本兼治”的思想

 

      水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的發(fā)病機(jī)制必須滿足三個(gè)條件：一是惡劣的養(yǎng)殖環(huán)境(包括氣候反常)；二是水產(chǎn)動(dòng)物體質(zhì)弱，抗病能力下降；三是致病的病原體存在，三者缺一不可。依據(jù)這三個(gè)原則，我們?nèi)裟茏龊眠@三方面的工作，即可使養(yǎng)殖品種安全過(guò)冬。因此要堅(jiān)持以防為主、防治結(jié)合的原則，實(shí)行健康生態(tài)的養(yǎng)殖管理模式，才能達(dá)到減少或控制越冬魚(yú)類的疫病，減少由此所造成的經(jīng)濟(jì)損失，為來(lái)年增產(chǎn)增收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

 

      2.改造越冬養(yǎng)殖環(huán)境

 

      選好越冬池塘，清塘消毒，培肥水質(zhì)。越冬塘的好壞直接關(guān)系到魚(yú)種成活率和成魚(yú)生長(zhǎng)增產(chǎn)。選塘條件如下：背風(fēng)向陽(yáng)，保水性好，水源充足，灌排方便，魚(yú)種塘3畝～5畝，成魚(yú)塘5畝～10畝，水深2米～3米（北方的池塘結(jié)冰后水位也要保持在2米左右）。有條件的可選擇有溫泉水的池塘，對(duì)保護(hù)熱帶、亞熱帶魚(yú)類安全過(guò)冬最為有利。應(yīng)將過(guò)多的淤泥清除，作為農(nóng)作物和果木的有機(jī)肥料，修補(bǔ)滲漏，清平塘底，保留淤泥20厘米即可，并進(jìn)行陽(yáng)光曝曬，耙松底泥，充分氧化。然后灌水入塘80厘米～100厘米，畝放生石灰150公斤和茶麩50公斤（浸水24小時(shí)后連渣帶水均勻潑灑落塘），生石灰中和酸性，提高pH值，改良水質(zhì)底質(zhì)，釋放營(yíng)養(yǎng)素，殺滅野雜魚(yú)、寄生蟲(chóng)和病原體。茶麩除了殺滅野雜魚(yú)之外，還起到培肥水質(zhì)的作用（培育豐富浮游植物，有利于光合作用造氧），藥性過(guò)后，茶麩也是魚(yú)類喜歡吃食的營(yíng)養(yǎng)餌料。一星期后將越冬塘水位加深到1.5米～2米，畝施發(fā)過(guò)酵的有機(jī)肥500公斤（或尿素5公斤、磷肥3公斤）培肥水質(zhì)，使魚(yú)種（或拼塘后不能上市的成魚(yú)）落塘后即可攝食豐富的餌料。

 

      3.提高魚(yú)類(種)機(jī)體的越冬抗寒免疫力

 

      大規(guī)格魚(yú)種體質(zhì)健壯、肥滿膘壯、耐寒耐低氧、抗感染能力強(qiáng)。據(jù)筆者多年實(shí)踐，在同等條件下，一般尾長(zhǎng)12厘米以上的魚(yú)種越冬后成活率可達(dá)90％，而尾長(zhǎng)5厘米～6厘米的魚(yú)種越冬成活率為50％～60％。由此可見(jiàn)，在每年的秋季魚(yú)類大量攝食，積存脂肪能量以供越冬消耗，故要多投喂高蛋白和高脂肪的飼料（如農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料、花生麩、豆餅、麥皮、玉糠和適量的新鮮青菜葉、青草葉），把魚(yú)類（種）育肥育壯。適時(shí)投放就是要掌握好投放時(shí)間，投放太早，水溫高，魚(yú)類活動(dòng)頻繁，耗氧、耗體能較大，拉網(wǎng)擦傷也易感染赤皮爛鰓等病癥；投放太晚，天氣寒冷，拉網(wǎng)刮魚(yú)同樣損傷魚(yú)體表易感染水霉病，亦會(huì)造成大批量死亡。因此，一般選擇在11月中旬水溫在12℃～15℃時(shí)進(jìn)行拼塘養(yǎng)魚(yú)（這時(shí)魚(yú)類活動(dòng)減弱，鱗片緊湊，拉網(wǎng)不易擦傷染病）。魚(yú)類（種苗）放養(yǎng)，有單品種養(yǎng)殖、多品種混養(yǎng)，所以要分品種、分規(guī)格、分食性。如以培育濾食性鰱鳙魚(yú)為主的可使養(yǎng)殖魚(yú)占70％，搭配20％的草魚(yú)、10％的底層雜食性魚(yú)類（單品種的羅非魚(yú)或土鯪魚(yú)等），反之則一樣。如果是養(yǎng)殖底層魚(yú)類（羅非魚(yú)、土鯪魚(yú)、鯉、鯽等），則不要混養(yǎng)，因?yàn)檫@些魚(yú)類食性和居住水層大同小異，容易造成搶食，大魚(yú)欺負(fù)小魚(yú)，造成弱小者先死亡。建議單塘養(yǎng)殖單一品種以同一規(guī)格魚(yú)類為主，如土鯪魚(yú)（種）占70％、鰱鳙魚(yú)占20％、草魚(yú)占10％可充分利用魚(yú)類食物鏈，共生互利，健康養(yǎng)殖。放養(yǎng)太密，飼料不足發(fā)生爭(zhēng)吃，魚(yú)類生長(zhǎng)大小不一，活動(dòng)空間小，水位下降，易缺氧死亡；太疏，則浪費(fèi)水體空間。一般畝放10厘米以上魚(yú)種3萬(wàn)尾～4萬(wàn)尾，無(wú)水源補(bǔ)充者則畝放1萬(wàn)尾或者更少些。如果是成魚(yú)塘養(yǎng)殖，一般畝放300公斤不能上市的成魚(yú)，也可捕撈多少放回多少，捕什么放什么，保持魚(yú)量相對(duì)穩(wěn)定，有利增產(chǎn)增收。還要根據(jù)養(yǎng)殖技術(shù)、飼料、水源、品種、規(guī)格、密度等具體情況及時(shí)調(diào)整，不能照搬照套。在中午2時(shí)～3時(shí)、無(wú)風(fēng)，光照、水溫正常時(shí)進(jìn)行放養(yǎng)。放養(yǎng)前先進(jìn)行檢疫，用4％～5％的食鹽水浸洗魚(yú)體，消毒十幾分鐘后落塘養(yǎng)殖。

 

      4.加強(qiáng)越冬管理

 

      做好水質(zhì)管理　要常巡塘，早、中、晚觀察水色變化，使池水做到“肥、活、嫩、爽”，定期（10天～15天）灌注新水，排放老水。如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變色、渾濁、變黑、有腥臭味，表明水質(zhì)變壞，需要及時(shí)更換新水；如發(fā)現(xiàn)冰眼處有魚(yú)群集中活動(dòng)，需要及時(shí)破冰并加注新水或采取其他方法增氧。冰封的塘面在下雪后要清掃積雪，改善光照條件，增加水中浮游植物光合作用，生產(chǎn)更多的氧氣。投飼喂養(yǎng)要做到相對(duì)合理化，既要保證魚(yú)類(種)吃飽，又要兼顧養(yǎng)殖環(huán)境不受污染和節(jié)約成本，所以必須進(jìn)行科學(xué)投飼。隔1天～2天按1％～1.5％在上午10時(shí)投喂一次，堅(jiān)持少量多次，水溫低于15℃時(shí)少投，低于8℃時(shí)不投；風(fēng)和日暖時(shí)多投喂，大風(fēng)暴雨氣壓低時(shí)不投喂；浮頭時(shí)不投喂，水質(zhì)好時(shí)多投喂，水質(zhì)惡化不投喂。投喂飼料要營(yíng)養(yǎng)合理全面，避免單打一，添加一些礦物質(zhì)和維生素，效果更佳。

 

      做好魚(yú)病防治　以防為主，防治結(jié)合。在養(yǎng)殖過(guò)程中，常使用一些水質(zhì)改良劑、底質(zhì)改良劑及微生物制劑等，配合活菌使用效果更好，水質(zhì)更佳。定期對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒，殺菌殺蟲(chóng)，切斷病原體的橫向傳播，最好使用對(duì)魚(yú)類無(wú)刺激性、無(wú)殘毒的消毒劑（如漂白粉、食鹽、生石灰、魚(yú)菌凈、魚(yú)菌清等及中草藥物），定期投喂藥餌，增強(qiáng)魚(yú)類體質(zhì)，提高抗病御寒越冬能力。越冬魚(yú)池應(yīng)保持安靜，防止禽畜落塘引起魚(yú)類不安。

 

      做好防寒防凍　魚(yú)類雖是變溫動(dòng)物，但當(dāng)水溫降到1℃～0℃時(shí)，溫水性魚(yú)類一般進(jìn)入麻痹狀；水溫降到0.5℃以下時(shí)，魚(yú)類就會(huì)立即死亡。由于地?zé)彡P(guān)系，越冬魚(yú)塘水溫一般在4℃左右，常規(guī)品種“四大家魚(yú)”等魚(yú)體表也會(huì)大面積凍傷感染水霉、細(xì)菌等疾病而死亡；而熱帶、亞熱帶魚(yú)類在水溫6℃～10℃也會(huì)大批死亡，在12℃～18℃凍傷得水霉病亦會(huì)大批死亡。因此，越冬魚(yú)塘應(yīng)盡量加深水位到3米，也可在魚(yú)塘背風(fēng)向陽(yáng)處水深的地方搭防霜棚60平方米～80平方米，可用竹桿夾著10厘米～13厘米厚的稻草或尼龍編織布蓋在離水面20厘米處，或在塘基四周堆上平時(shí)準(zhǔn)備好的草皮泥、稻草，注意氣象預(yù)報(bào)，一旦寒潮來(lái)臨，就點(diǎn)著草皮泥，禾草薰煙，以有效溶化塘面霜水，保護(hù)池塘水溫。