生產實踐證明,高溫季節捕撈成魚,應該在夜間或凌晨(天亮之前)進行,這時氣溫相對較低,有利于魚的保鮮。捕撈時,應注意以下幾點:
1.如果用拉網捕撈,白天就要做好準備工作,把漁塘水面上有礙拉網的雜物清理干凈。
2.如果用柔軟的維綸漁網,網的高度應盡量與漁塘水深相吻合。如果用尼龍網在水面較大的漁塘中捕撈成魚,網眼宜在8厘米左右,這樣捕撈的魚大多在500克以上。
3.若是輪捕輪放,每次只能捕撈總魚量的10%~15%,不能將漁塘里的魚一網打盡。一般15天左右圍網一次,兩次捕撈的時間間隔不能太短,以免影響魚的正常生長。需要注意的是,每年的6月~10月間,是魚的生長旺季,這時魚的鱗片較松動,打撈時要格外小心,避免魚體受傷,引起病菌感染,同時捕后應注新水。
4.捕撈的前一天不要投喂飼料,遇到魚浮頭時不宜急于拉網,要馬上加注新水,增加水中的溶氧,待魚不浮頭時再拉網。否則,易引起泛塘。
5.魚起網后,先要放在沾滿露水的草地上攤開透氣,待魚體涼爽后再裝進魚簍或塑料袋里。如果起網后馬上裝袋(簍),不利于魚的保鮮。
6.沒有引注新水的肥水塘,在拉網前可用生石灰兌水潑灑全塘;每畝水面8千克~10千克。或在拉網后用漂白粉兌水(每立方米水體用1克漂白粉)潑灑、消毒。