一、采集苗種泥蚶產卵期往往為6月下旬至8月底,可多次產卵,10月是采苗的適宜季節。通常在退潮后的灘面上,用刮板刮取0.5厘米厚泥層,裝入網袋內,洗去軟泥后過篩,將篩下的砂粒和蚶苗計數,播入越冬保苗池中培育。為提高附苗量,可在自然產苗區留足親蚶,平整灘面,筑堤蓄水及蓄水投砂等改良灘質。
土池人工育苗是目前值得推廣的一種方法。土池可設在泥砂質的中潮區,池子可大可小,主要工程為筑堤壩、建閘門和平整埕地等。育苗前,可進行清池肥水,做好親蚶的選優工作。育苗時,先將親蚶經陰干刺激后投放靠閘門口處。開閘增大進排水量,造成流水刺激,可獲得精卵較好的排放效果。同時采取施肥、投餌、疏松灘面等措施,有利于幼體發育和變態附著。
二、越冬保苗自然蚶苗采集后,冬季即將來臨,為避免冰凍和敵害危害,可在大潮能漫水的泥質高潮區建蓄水越冬池。越冬池以0.2畝~0.5畝,水深保持在20厘米~30厘米為宜,畝放5000萬粒左右,越冬成活率達95%以上。
三、移種增殖泥蚶為廣溫、廣鹽性貝類,在水溫0℃~30℃,鹽度為15~30的海水中均能生活。但對底質要求較嚴格,喜生活于風平浪靜,潮流通暢的內灣以及有適量淡水注入的泥多砂少、底質穩定的灘涂中。根據這些特點,在海區底質適宜的條件下或經過改良后的灘涂均可移殖放養。移殖一般在春秋兩季進行,春季5月~6月,季秋9月~10月,播種在退潮后向灘面均勻撒播,畝播二齡蚶500千克左右。
四、蚶田蓄水養殖養蚶場選好后,根據地勢可將灘面順著潮流方向劃成若干長方形或長條形蚶田,每塊幾畝至十幾畝,蚶田之間挖小間隔,這是一種不蓄水的養殖方法。為縮短干露時間提高攝食率和生長率,目前一些地方采取蚶田筑堤蓄水養殖法,使退潮后仍能保持水深20厘米~30厘米,在畝放苗密度500千克左右情況下,增產幅度1.5倍~2倍。
五、高潮區蓄水越冬為防止二齡蚶苗冬春發生凍傷所造成的死亡,采取高潮區蓄水越冬法。管理期間應特別注意防止跑水。越冬時期畝放成蚶密度為3500千克~4000千克為宜。