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每年夏秋季節(jié)，不少地區(qū)蟹病暴發(fā)，尤其是較為嚴重的“抖抖病”，導致養(yǎng)殖蟹死亡率極高，少數(shù)塘口到了幾乎絕收的地步；還有廣些地方因暴雨致使養(yǎng)殖蟹大量逃逸。為了彌補損失，受災蟹池可養(yǎng)殖一茬青蝦，如果飼養(yǎng)得法，每畝池塘可產青蝦30公斤左右，增加效益1000元左右。現(xiàn)將其主要技術要點介紹如下：
一、池塘消毒。9月中下旬，每畝用50公斤茶餅（因茶餅對存塘蟹沒有影響）打碎浸泡搗爛后，全池均勻潑灑，以殺死池中野雜魚及有害生物。
二、合理施肥。每畝施經(jīng)發(fā)酵的糞肥200公斤或復合化肥4至5公斤，以培肥水質。透明度掌握在30厘米以上，使蝦苗下塘后就有適口的天然餌料。
三、蝦苗放養(yǎng)。一般利用青蝦專養(yǎng)或混養(yǎng)池中大量繁殖、密度較大，春節(jié)前后又達不到上市規(guī)格多余的幼蝦，用小抄網(wǎng)抄捕，活水船或氧氣袋充氧運輸。規(guī)格為1至3厘米的蝦苗，每畝放養(yǎng)10至15公斤。
四、飼養(yǎng)管理。放養(yǎng)后至次年5月上旬，搞好飼養(yǎng)管理工作；定期換注新水，使水中保持較高的溶氧，防止青蝦浮頭，尤其是凌晨發(fā)現(xiàn)蝦游爬靠岸應立即采取增氧措施；定期用漂白粉、強氯精等藥物消毒；視天氣、水溫情況適量投喂麥粉、餅粕粉、麩皮等粉狀飼料，并適當增加軋碎的螺螄等肉食性飼料，有條件的可投。喂青蝦配合飼料。
五、捕撈銷售。視青蝦的長勢情況，春節(jié)期間可選捕部分達規(guī)格的大蝦上市，大部分青蝦經(jīng)過一個冬天和早春的飼養(yǎng)，在次年3至4月份，青蝦一般均可長到5厘米左右，達到上市規(guī)格，起捕出池銷售，騰塘作下一個周期（可養(yǎng)蟹、羅氏沼蝦或培育魚種）的養(yǎng)殖。
