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福壽螺生物學特性及人工繁殖

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-11-10
核心提示:福壽螺是一種從國外引進的外來物種,由于其生長繁殖能力極強,極易失控逃逸而成為有害生物,所以養殖時一定要加強控制,以免得不償失,危害農業生產。
    福壽螺是一種從國外引進的外來物種,由于其生長繁殖能力極強,極易失控逃逸而成為有害生物,所以養殖時一定要加強控制,以免得不償失,危害農業生產。
 
    福壽螺原產于南美洲亞馬遜河流域,1981年引入我國。其肉質細嫩鮮美,含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、多種維生素和礦物質,是餐桌上的佳肴,由于含脂量低,是高血壓、冠心病患者的優質滋補品。另外,它還是一些珍貴水產動物的飼料。福壽螺個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、產量高,我國各地均有養殖。
 
    一、福壽螺的生物學特性。福壽螺又名大瓶螺、蘋果螺,分類上屬軟體動物門、腹足綱、中腹足目、瓶螺科、瓶螺屬。
 
    1、形態特征。福壽螺整個身體由頭部、足部、內臟囊、外套膜和貝殼5個部分構成。頭部圓筒形,有前、后觸手各一對,眼點位于后觸手基部,口位于吻的腹面。頭部腹面為肉塊狀的足,足面寬而厚實,能在池壁和植物莖葉上爬行。貝殼短而圓,大且薄,殼右旋,有4-5個螺層,體螺層膨大,螺旋部極小,殼面光滑,多呈黃褐色或深褐色。臍孔大且深,厴為褐色角質薄片,具同心圓生長紋,厴核偏向螺軸一側。外套膜薄而透明,包裹整個內臟囊,外套腔的背上方有一個薄膜狀的肺囊,能直接呼吸空氣中的氧,具有輔助呼吸的功能。肺囊充氣后能使螺體浮在水面上,遇到干擾就會排出氣體迅速下沉。雄螺生殖孔開口于交接器頂端,雌螺生殖孔開口于外套腔。
 
    2、生活習性。福壽螺喜生活在水質清新、餌料充足的淡水中,多集群棲息于池邊淺水區,或吸附在水生植物莖葉上,或浮于水面,能離開水體短暫生活。最適宜生長水溫為25-32℃,超過35℃生長速度明顯下降,生存最高臨界水溫為45℃,最低臨界水溫為5℃。福壽螺食性廣,是以植物性餌料為主的雜食性螺類,主食浮萍、蔬菜、瓜果等,尤其喜歡吃帶甜味的食物。人工飼養條件下,喜食玉米、麩皮等精飼料,幼螺以細萍、腐殖質、精飼料為主。饑餓狀態下,成螺也會殘食幼螺和螺卵。
 
    3、生殖習性。福壽螺為雌雄異體、體內受精、體外發育的卵生動物,良好飼養條件下,3-4月齡可達性成熟。每年3-11月為福壽螺的繁殖季節,其中5-8月是繁殖盛期,適宜水溫為18-30℃。交配通常在水中白天進行,時間長達3-5小時,一次受精可多次產卵,交配后3-5天開始產卵,夜間雌螺爬到離水面15-40厘米的池壁、木樁、水生植物的莖葉上產卵。卵圓形,粉紅色,卵徑2毫米左右。卵粒相互粘連成塊狀,每次產卵一塊,200-1000粒,產卵歷時20-80分鐘。產卵結束后,雌螺腹足收回,掉入水中,間隔3-5天后,進行第二次產卵,一年可產卵20-40次,產卵量3-5萬粒,受精卵在空氣中孵化需10-15天,發育成仔螺后破膜而出,掉入水中。
 
    二、人工繁殖技術
 
    1、雌雄鑒別:雌雄螺外觀差異不大,幼螺階段難以鑒別,成螺最明顯的區別是:相同飼養條件下,同齡螺中一般雌體比雄體大;雌螺的厴中央凹進,而雄螺的厴中央外凸,四周微凹。
 
    2、親螺的選擇與培育:親螺宜選擇4月齡以上,個體大,螺殼完整無損、健康的個體,雌雄比例為2-4:1.親螺培育池(兼作產卵池)可為土池、水泥池、溝渠等,面積不宜過大,以長方形較好,水深30-50厘米,池的四周和中央插上木條和竹片,供雌螺粘附產卵,土池四周應有防逃設施。親螺放養密度30個/平方米左右較適宜。每天投喂足量的青飼料外,還應人工投喂精飼料,精料的日投喂量為螺體總重的0.5%.培育期間確保水質清新和環境安靜。
 
    3、采卵與孵化:每年3-11月,雌雄螺交配產卵,產下的卵塊要及時收集,另池孵化。采卵時間不宜過早,過早卵塊太軟,不易整體剝離,也不宜過遲,過遲卵塊已完全干涸,剝離時易弄破卵粒。一般產卵后10-20小時,卵塊未完全變硬時采集較理想。采集的卵塊放在網片或竹篩上,上蓋一層紗布,置于室內水盆上方孵化。也可架設在幼螺培育池上方30-50厘米處孵化,注意遮陽避雨。在氣溫28-30℃,7-10天孵化,當紅色的卵粒變淡呈白色時,幼螺便破膜而出,落入水中,2天后,幼螺螺頂由紅色變為黑色時便開始攝食。
編輯:foodqa

 
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