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稻田青蝦、河蟹混合立體養殖技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-12-03
核心提示:近年來,隨著對蝦蟹生長特性、營養需求及顆粒飼料研究的深入,青蝦、河蟹混合立體養殖已發展成為一項"低投入、高產出"的高效養殖模式。我鄉水產站結合本地實際,引導農戶改造低洼田,發展青蝦、河蟹混合立體養殖,取得了很好的成績。
    近年來,隨著對蝦蟹生長特性、營養需求及顆粒飼料研究的深入,青蝦、河蟹混合立體養殖已發展成為一項"低投入、高產出"的高效養殖模式。我鄉水產站結合本地實際,引導農戶改造低洼田,發展青蝦、河蟹混合立體養殖,取得了很好的成績。現將有關技術總結如下:
 
    一、池塘條件。面積5-10畝,水深1.5米,水源充足,水質優良,附近沒有對漁業水質構成威脅的污染源,塘口進排水方便,進排水口獨立,成對角線排列,設有濾水裝置,冬春季應清塘曬塘,消毒處理,老塘口尤應如此。
 
    二、水草種植。根據天氣情況及時種植水草,一般3月中下旬水溫穩定在10℃以上時開始種植,以苦草(0.25-0.5千克/畝)為主,適當移植輪葉黑藻、水花生、水葫蘆等,伊樂藻應適當控制,防止瘋長,使水草覆蓋率達60-70%。
 
    三、苗種選擇與放養
 
    1、放養前準備:放養前半個月,在清塘消毒基礎上,使用生物制劑改良底質,優化底質環境,放養前1周適當肥水,供仔蝦、螺螄和水草生長需要。
 
    2、苗種選擇與放養。幼蟹、仔蝦苗種體格健壯,無病無傷,規格大,整齊度高,具有長江水系特征,無失水凍傷,無黃鰓黑鰓,檢查肝胰腺是否黃色、肝腺是否清晰等。幼蟹、仔蝦一般正月前后放養,幼蟹規格不小于5克,放養密度400-500只/畝;仔蝦規格400-800尾/千克,放養密度7-8千克/畝,苗種下池時應作消毒處理。
 
    四、飼養管理。使用漁用飼料應符合《飼料和飼料添加劑管理條例》和農業部《無公害食品漁用飼料安全限量》,鼓勵使用配合飼料。限制直接投喂冰鮮飼料,防止殘餌污染水質,禁止使用"三無"飼料、飼料添加劑,禁用過期、變質飼料。
 
    1、早期飼養管理:時間3-6月。圍養區域占池塘面積30%,一次放足,具有護草、護螺作用,圍養期1-2個月,具體根據水草、螺螄生長及水質等情況靈活掌握。使用水產專用肥,適度肥水,培養浮游生物,促進螺螄、水草、仔蝦生長,并可控制青苔發生。若有青苔出現,可使用青苔凈專用藥物殺滅或局部分期用藥,同時及時換水,防止缺氧。根據水溫、季節、河蟹活動、水草長勢、透明度等情況調整水位,一般10天左右加水20厘米,6月份使池水水位不低于1米。水草缺乏應及時補栽水草,同時適當調節水位,促進水草生長。早期投喂優質配合飼料,投餌率8%左右,投餌時按"四定"規程操作,每天投餌2次,上午8時、下午4時投喂,保證蝦蟹吃飽吃好,同時根據天氣、水質、活動、生長等情況適當調整。清明前一次性投放螺螄300千克/畝,3-6月河蟹攝食量增大,生長加快,視情況適當增設動物性餌料,促進河蟹生長發育。
 
    2、中期飼養管理(高溫期管理):時間7-8月。由于此階段氣溫較高,水質管理難度大,病害發生率高,應積極應對。根據水質變化情況,適時換水,每次換水20-30厘米,換掉底層老化水,改善低質水環境,防止溶氧不足,高溫期排水時間定為上半夜,注水時間定為午夜前后開始。定期(半個月1次)使用高效低毒消毒劑,殺滅水體病原體,預防病害的發生。水體消毒5天后,利用生物制劑抑制,殺滅有害病菌,為河蟹、青蝦的生長提供良好的生態環境,有效預防病害的發生。對缺乏水草的塘口及時移栽水草、夾斷的苦草應及時撈除,對伊樂藻等瘋長的水草應適當控制,避免懶蟹的產生。夏季河蟹、青蝦攝食旺盛,生長快,可適當降低配合飼料的投喂,適時增加植物性餌料的投喂量。每天投喂2次,上午提前投喂,下午延遲。投餌率5%左右,觀察河蟹攝食情況,積極做好殘餌的清除工作。及時清除野雜魚、蛙類、蛇類、鼠類等。
 
    3、后期飼養管理。時間9-11月。由于高溫期的大量攝食,后期池水極易惡化變質,因此應加大換水量,確保水質優良,溶氧充足,滿足河蟹后期生長需要,適時換水,換水量占全池1/3-1/2。同時利用高效低毒、無毒的消毒劑消毒池水,殺滅有害病菌,預防病害發生。保證有適量的水草供蝦蟹棲息、隱藏。后期餌料投喂確保河蟹生殖蛻殼和肥育需要,是增加體重,提高養成規格,增加養殖效益的關鍵,養殖戶應切實提高認識,每日投餌2次,投餌率5%左右,根據天氣、水質、河蟹活動情況靈活掌握。投餌后觀察河蟹攝食情況,做好殘餌的清除工作。
 
    五、起捕上市。根據河蟹養殖密度規格大小,餌料成本高低及河蟹市場等因素,及時捕蟹上市。如有條件(塘口、技術支持),亦可開展河蟹的暫養,以期達到養殖效益最大化。4-7月將達到上市規格的青蝦輪捕上市,年低干塘一次性捕完,并做好清塘工作,為明年的養殖做好準備。
編輯:foodqa

 
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