長(zhǎng)期以來(lái)，四大家魚(yú)作為水產(chǎn)市場(chǎng)的主導(dǎo)品種，價(jià)格一直不算太高。如何才能提高養(yǎng)殖效益呢？筆者認(rèn)為，搞好養(yǎng)殖，不僅僅跟技術(shù)掛鉤，跟方案的設(shè)計(jì)和管理也有著很大的關(guān)系。現(xiàn)將筆者設(shè)計(jì)的養(yǎng)殖四大家魚(yú)畝產(chǎn)值在1000-2000元的方案介紹給大家供參考。

池塘條件：面積5-10畝，水深1.6-1.8米，東西向，塘底淤泥較少，每3畝塘配置1.5千瓦增氧機(jī)1臺(tái)，有豐富的新鮮自然水源，塘基比5:2較好。

魚(yú)種放養(yǎng)：合理的密度和多品種、多規(guī)格搭配是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)和充分利用飼料的重要措施。四大家魚(yú)養(yǎng)殖為1年2茬，第一茬從清明開(kāi)始投放魚(yú)種，草魚(yú)每畝可投放魚(yú)種320尾，其中120尾為每尾約重1公斤，到8月出塘?xí)r可養(yǎng)至3公斤左右，而另外的200尾為每尾約重150克，養(yǎng)至來(lái)年清明時(shí)節(jié)可有3-3.3公斤；鳙魚(yú)每茬可投放30尾，每尾約重1公斤，其成長(zhǎng)速度較快，到出塘?xí)r每尾可有3公斤重。一般草魚(yú)和鳙魚(yú)的利潤(rùn)可抵成本，而其他兼養(yǎng)的魚(yú)是養(yǎng)殖利潤(rùn)的關(guān)鍵所在。每畝可投放每尾50克重的鯪魚(yú)700尾，養(yǎng)至1年可有350-400克；每尾150克重的鯽魚(yú)可投放130尾，養(yǎng)1年可有150克；每尾10克重的鯉魚(yú)每畝可投放10尾，養(yǎng)1年可有1.5-2公斤/尾；每尾50克重的烏鱧每畝可投放10尾，養(yǎng)1年可有1.3公斤。

飼料選擇。一定要選用高檔草魚(yú)料，這樣魚(yú)生長(zhǎng)快，成本低，水質(zhì)好。

投料。在3-5月份、10-11月份按塘魚(yú)體重的2-3%投料，在6-9月份按塘魚(yú)體重的3-4%投喂，每天分2次，上午9點(diǎn)和下午4點(diǎn)到4點(diǎn)半，上午投料占全天的60-65%，下午占全天的35-40%。有條件的最好用投料機(jī)來(lái)投喂，這樣投料均勻而且不易污染塘水。結(jié)合天氣、水色及魚(yú)的吃食情況靈活掌握投料量。因現(xiàn)在魚(yú)用配合飼料較貴，在主養(yǎng)草魚(yú)的四大家魚(yú)塘中，投喂一定量象草或黑麥草的話(huà)，能用較低成本有效提高草魚(yú)肉質(zhì)，所以，該有一定面積的塘基來(lái)種植青飼料。上午投完料后再投青飼料，青飼料按0.5公斤魚(yú)每日吃300-350克來(lái)投放。適量投喂些小麥，以便給底層的鯪魚(yú)吃。下午太晚或下午天氣突變時(shí)不要投料，不然到晚上魚(yú)較易因缺氧浮頭。增氧機(jī)應(yīng)根據(jù)天氣的變化，魚(yú)有浮頭時(shí)要早開(kāi)機(jī)，在夏天晴天的中午開(kāi)機(jī)1-2小時(shí)，可打破上下水層溫度差，增加水中溶氧量，這樣，可使晚上塘魚(yú)較少浮頭，從而降低塘魚(yú)發(fā)病率及降低養(yǎng)殖成本。