近幾年，由于水質(zhì)變差，使得各類病菌繁殖滋生很快，池塘養(yǎng)殖加州鱸發(fā)生的病害越來越復(fù)雜，病情越來越嚴(yán)重，醫(yī)治難度也越來越犬，逐步成為加州鱸養(yǎng)殖發(fā)展道路上的重大障礙。

除了病源性因素造成的病害外，近幾年，我們還發(fā)現(xiàn)大量的鱸魚死亡現(xiàn)象主要出現(xiàn)以爛嘴、爛身、肝發(fā)白、花肝等為主要癥狀,筆者認(rèn)為此為鱸魚代謝障礙綜合癥的特征。此非病源性疾病造成的損失危害很大,無論大魚小魚、無論全冰鮮、全飼料還是半冰鮮半飼料喂養(yǎng),均難幸免,有的塘口死亡率高達(dá)50%以上,給加州鱸的養(yǎng)殖帶來較大的影響。筆者經(jīng)過大量的池塘實(shí)地調(diào)查取樣分析,總結(jié)了鱸魚代謝障礙綜合癥的主要癥狀,對發(fā)病原因進(jìn)行了分析,并對治療對策提出幾點(diǎn)看法,供廣大養(yǎng)殖戶參考。

一、主要癥狀：

1、病魚發(fā)病初期,肝臟略腫大,輕微貧血,色略淡,魚體攝食正常,無死魚現(xiàn)象。

2、隨著病情發(fā)展,肝臟明顯腫大,可比正常情況下大1倍以上,肝色逐漸變黃發(fā)白,或呈斑塊狀黃紅白色相間,形成明顯的花肝癥狀，此階段已開始出現(xiàn)死亡。

3、病情后期,有的肝臟局部有黃點(diǎn)或白點(diǎn),膽汁顏色變深綠或墨綠色,或變白直到無色。有時,病魚的脾臟明顯變色,大部分出現(xiàn)黑色壞死,同時大量密布較細(xì)的白點(diǎn),發(fā)展到此階段出現(xiàn)大量死亡。

由于主要臟器出現(xiàn)嚴(yán)重病變、受損,機(jī)體的抗病能力下降,給其它病菌的侵入以可乘之機(jī),因此該病常同時伴有爛嘴、出血、爛身、爛尾等癥狀本病最典型的特征是肝腫大和變色脾壞死變色。診斷時,應(yīng)在檢查魚體表及鰓、眼等病變外,剖開魚腹,認(rèn)真檢查肝膽病變情況,若肝腫大和變色明顯,即可初步確定為代謝障礙綜合癥。

二、發(fā)病原因：

1、養(yǎng)殖密度過大、水體環(huán)境惡化。由于目前池塘租金的不斷上升 ,養(yǎng)殖戶為了應(yīng)對高塘租,提高養(yǎng)殖效益,加州鱸的放養(yǎng)密度相當(dāng)大。同時,很多養(yǎng)加州鱸的池塘是老塘,池塘的底泥都較深,加上加州鱸攝食旺盛,產(chǎn)生了大量的含氮排泄物,而隨著氣溫的升高,水體中的含氮物大量分解,造成氨氮與亞硝酸濃度過高。魚體內(nèi)氨的代謝產(chǎn)物難以正常排出而蓄積于血液之中,造成肝解毒負(fù)擔(dān)過重,引起魚類代謝失衡引發(fā)代謝障礙。同時,水體中亞硝酸鹽等物質(zhì)太高時,引起魚體血液輸氧能力和免疫抵抗力低下,造成細(xì)菌的進(jìn)一步感染。

2、投喂過量。由于加州鱸攝食旺盛,部分養(yǎng)殖戶在高溫季節(jié)或者天氣不正常時沒有控制投喂量,使魚類攝食過飽,胃腸與肝臟負(fù)擔(dān)過重,一旦遇到天氣變化,溶氧不足,水體亞硝酸上升過快時,造成魚體突然迅猛發(fā)病。

3、用藥不慎。由于發(fā)病時魚體出現(xiàn)爛嘴、爛身的現(xiàn)象,部分養(yǎng)殖戶還是習(xí)慣使用副作用大、殘留高、刺激性較強(qiáng)的漁藥如硫酸銅、二氯或三氯等藥物,因此,在魚體體質(zhì)較弱的情況下,加重了魚體負(fù)擔(dān),造成了病情的進(jìn)一步惡化。

4、冰鮮與飼料儲存不當(dāng)。由于加州鱸以冰鮮和配合飼料為食,而這些都是高蛋白高脂肪的食物,部分養(yǎng)殖戶對冰鮮魚和飼料的在池塘高溫高濕條件下的儲存沒有引起足夠的重視。當(dāng)冰鮮魚和飼料在高溫季節(jié)由于儲存不當(dāng)導(dǎo)致氧化、酸敗、發(fā)霉變質(zhì)時,產(chǎn)生的醛、酮、酸對魚類有毒,將直接對肝臟造成損害。

5、沒有做到積極預(yù)防。由于加州鱸是高密度養(yǎng)殖,攝食旺盛、生長速度快,新陳代謝較快,因此,在生長的旺季,一方面,肝臟代謝的負(fù)擔(dān)較重,需要補(bǔ)充保肝護(hù)肝的藥物。另一方面,冰鮮與飼料中的維生素等物質(zhì)不能完全滿足其生長要求,如維生素E、維生素B等都參與魚體內(nèi)的脂肪代謝,缺乏上述維生素均會造成魚體內(nèi)脂肪代謝障礙,導(dǎo)致脂肪在肝臟中積累,誘發(fā)肝病。因此,在平時的喂養(yǎng)中,適當(dāng)補(bǔ)充這類護(hù)肝藥物以及多種維生素對積極預(yù)防該病能起到較好的效果。

三、預(yù)防控制措施：

1、控制放養(yǎng)密度。由于池塘的容量有限,在一定范圍內(nèi),池塘苗種的放養(yǎng)量與經(jīng)濟(jì)效益是成正比的,但超過池塘的最大載魚量后,盲目增大苗種的放養(yǎng)量往往會得不償失。因此,建議養(yǎng)殖戶根據(jù)自身的池塘條件與養(yǎng)殖管理水平,控制加州鱸的產(chǎn)量在4000斤/畝的產(chǎn)量較為適宜.

2、培養(yǎng)良好水質(zhì)。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn),所有水質(zhì)較好的池塘,加州鱸代謝障礙的發(fā)病都較少，即使發(fā)病,死亡數(shù)量也比較少,也能很好控制。反之水質(zhì)差的池塘，發(fā)病率與死亡率都較高。因此,在高溫季節(jié),要重視對水質(zhì)的管理，重在解毒調(diào)水。

3、科學(xué)投喂。在加州鱸吃食正常的時候，同樣需注意投喂量，切忌過量投喂。天氣不好時，減料投喂或不投喂。