北方工廠化養(yǎng)蝦已經(jīng)火了2-3年，從2015年3月24日工廠化養(yǎng)蝦論壇開(kāi)始，海參、多寶魚(yú)、育苗等養(yǎng)殖戶(hù)的熱情一下被點(diǎn)燃，有得傾盡全力改造養(yǎng)殖車(chē)間及配套設(shè)施，越來(lái)越多的水產(chǎn)人滿(mǎn)懷希望的投身到對(duì)蝦養(yǎng)殖的事業(yè)中。

    兩年過(guò)去了，養(yǎng)殖成功率越來(lái)越低，長(zhǎng)勢(shì)慢、肝臟壞死、空腸空胃這些現(xiàn)象屢見(jiàn)不止，有些人開(kāi)始懷疑苗種、飼料甚至微生態(tài)產(chǎn)品質(zhì)量。

    下面本人深入日照、青島養(yǎng)殖一線，以一個(gè)銷(xiāo)售員的身份將自己的感觸跟大家談一下自己的認(rèn)識(shí)，所言不當(dāng)之處，請(qǐng)技術(shù)控們多多包涵。我認(rèn)為影響工廠化對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率的原因有四大類(lèi)：大環(huán)境、個(gè)人管理、苗種和飼料。

    大環(huán)境包括天氣因素、水質(zhì)因素等外界條件變化，近兩年的厄爾尼諾現(xiàn)象越來(lái)越明顯，持續(xù)陰雨天、海水赤潮對(duì)養(yǎng)殖用水的影響較大；工廠化密集區(qū)域地下水污染使得剛打上來(lái)的井水中就有很多弧菌、重金屬等有害物質(zhì)，養(yǎng)殖戶(hù)朋友們可以經(jīng)常測(cè)一下自己家井水的這些指標(biāo)是否正常。如果有大量弧菌，建議使用高含量的過(guò)硫酸氫鉀處理一下井水再進(jìn)入養(yǎng)殖池，如果重金屬超標(biāo)，就要使用EDTA處理或者換一口新井。

    苗種問(wèn)題是養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)常提到的，也是對(duì)蝦成功率不高的“墊背者”，我覺(jué)得養(yǎng)不好就說(shuō)抓的苗種不好太偏激了，如果同樣一批苗分到好幾家養(yǎng)，有得養(yǎng)的不錯(cuò)有得養(yǎng)的不好，養(yǎng)的不好的就要考慮一下是不是其他原因?qū)е碌模�有的人�?huì)說(shuō)，同樣一批苗也不一定是一個(gè)苗場(chǎng)出來(lái)的，當(dāng)然也會(huì)存在這個(gè)現(xiàn)象，但我們不要總是糾結(jié)在無(wú)法控制的事情上。好多人問(wèn)我“哪個(gè)牌子的苗好”，我只能說(shuō)“找正規(guī)的渠道，找你信任的人抓苗就是最好的”。

    飼料品質(zhì)也是影響工廠化養(yǎng)殖比較重要的因素，8月份有幾家養(yǎng)殖戶(hù)讓我?guī)退麄兛次r，前段時(shí)間長(zhǎng)勢(shì)狀態(tài)都挺好，最近感覺(jué)空腸空胃、糞便發(fā)粘、不蛻殼也不長(zhǎng)了。排出了其他因素，發(fā)現(xiàn)這幾家養(yǎng)殖戶(hù)都是一塊進(jìn)的一批飼料，仔細(xì)觀察這批飼料，有霉變的顆粒，最后飼料廠承認(rèn)，前段時(shí)間一直下雨，這批原料可能受潮發(fā)霉了，給養(yǎng)殖戶(hù)換新鮮的飼料后，蝦狀態(tài)慢慢恢復(fù)了以前的長(zhǎng)勢(shì)狀態(tài)。建議養(yǎng)殖戶(hù)多注意一下每年8月份前后的飼料，南方蝦結(jié)束后，蝦料有可能會(huì)重新回廠加工或者原料受潮都會(huì)影響飼料品質(zhì)。

    個(gè)人管理包含的內(nèi)容很多，分苗、換水、調(diào)水、控溫、營(yíng)養(yǎng)保健等方方面面工作，每個(gè)人都有自己的方式方法，每個(gè)工作后面都有很多細(xì)節(jié)值得注意，這些都是養(yǎng)殖戶(hù)們的強(qiáng)項(xiàng)。我在一線服務(wù)期間發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖戶(hù)們?nèi)菀壮霈F(xiàn)的失誤大體在以下方面：

    1、過(guò)度肥水導(dǎo)致倒藻或者經(jīng)常轉(zhuǎn)藻，蝦很容易出現(xiàn)肝臟中毒。因此建議大家適當(dāng)使用肥水類(lèi)產(chǎn)品，多補(bǔ)充有益菌，視情況定期使用氨基酸類(lèi)肥水產(chǎn)品，少量多次效果好。現(xiàn)在出現(xiàn)好多“清水分苗”，喂幾天飼料后水色自然就起來(lái)了，而且蝦狀態(tài)很好，因?yàn)槲r料中的營(yíng)養(yǎng)元素完全夠藻類(lèi)消耗使用。出現(xiàn)倒藻現(xiàn)象后不要以為使用“解毒產(chǎn)品”就可以了，必須要大量換水重新培育菌和藻。

    2、以為弧菌超標(biāo)用完“蛭弧菌”產(chǎn)品就萬(wàn)事大吉了。發(fā)現(xiàn)弧菌超標(biāo)，以根源產(chǎn)品為例，我的套路是，避開(kāi)大退殼，稍微減一下投餌量，排水后使用“立安潔”1-2ppm或者高含量過(guò)硫酸氫鉀殺菌后，過(guò)6小時(shí)左右慢慢進(jìn)新水，補(bǔ)充噬菌專(zhuān)用3-5ppm和EM菌3-5ppm，同時(shí)拌料免疫專(zhuān)用5ppm和對(duì)蝦專(zhuān)用酶5ppm（或酵美香5ppm）增加營(yíng)養(yǎng)，連續(xù)處理兩天，檢測(cè)一下弧菌數(shù)處于合理范圍內(nèi)即可。

    平時(shí)預(yù)防弧菌建議使用芽孢桿菌產(chǎn)物抑制弧菌或者蛭弧菌凍干粉類(lèi)產(chǎn)品，例如根源“噬菌專(zhuān)用”2-3ppm抑制弧菌效果很明顯，而且不影響有益菌的使用。

    3、使用拌料、調(diào)水類(lèi)產(chǎn)品太多太雜，建議養(yǎng)殖戶(hù)精簡(jiǎn)自己的“料房”，同類(lèi)產(chǎn)品每個(gè)廠家的商品名不同，不建議養(yǎng)殖戶(hù)同時(shí)拌料好多種，也不好“天天伴、頓頓伴”，找到適合自己的產(chǎn)品定期用一下，形成自己的管理套路。

    對(duì)蝦養(yǎng)殖是個(gè)系統(tǒng)的大工程，以上只是鄙人一點(diǎn)感受，絕非養(yǎng)殖定律，只希望在您成功路上提供一些參考。