投苗開頭第一天至第七天的意思，簡稱“頭七”，也就是如何做好投苗后一周的關建性養護管理工作，以有效提高投苗成活率，保障對蝦幼苗得以正常健康生長。做好“頭七”的管理環節工作很重要，它不僅直接影響到幼苗進入養殖池水體后的成活率，而且更重要的是能夠有效保證幼蝦迅速適應養殖池的水體環境變化狀況，安全渡過投苗后的“亞適應性應激期”，從而得以正常脫殼生長。

    冬棚投苗過程有兩個關鍵性的過渡：一是營養源過渡；二是對蝦賴以生存生長的水體環境過渡。

    營養過渡是指白蝦幼苗在標粗苗場轉向養殖池對營養源改變的適應性；水體過渡是指幼蝦對從標粗苗場水體轉向養殖池水體鹽度、水溫、溶解氧、ＰＨ值等各項理化指標改變的適應性。

    兩個過渡決定對蝦幼苗將產生兩種過渡性應激反應：即營養源轉換應激反應和水體環境改變應激反應，如這兩方面的過渡性應激反應過于強烈及消除或緩解應激反應的措施不得當，將直接決定幼苗進入養殖池一周后的成活率。

    冬棚養殖投苗一般是先在露天進行的，約在11月初~11月中旬，這個時段，水溫、鹽度和水體的硬度對投苗影響比較大；由于已氣候已由深秋轉入初冬，標粗苗場的水溫比較恒定，約在28-32℃，一般比養殖池水溫高，露天養殖池在初冬有陽光的下午水溫約為25度左右，水溫變化是一個不可忽視的應激源；其次是鹽度，鹽度淡化是投苗的一個最基本的步驟工作，一般標粗苗場的鹽度為18‰，而投苗時比較合適的養殖水體鹽度為8‰-12‰，所以通過抽淡水調節養殖池水體的鹽度是一個基本的調節工作；水體的硬度是穩水和幼苗得以正常脫殼生長的重要保障，一般水體的硬度都比較低（尤其是酸化老化的養殖泥底池塘），所以投苗前要注意調節好水體的硬度；水硬度在對蝦養殖中很重要。根據研究結果證實，對蝦在水環境中能夠生存的Ca2+和Mg2+濃度范圍分別為24.92~280.66mg/L和34.5~344.9mg/L，育苗場出苗率較高的條件滿足Ca2+和Mg2+的含量范圍為170~244mg/L與300~440mg/L；從日增長率、日增重率和成活率指標看，水體中Mg2+含量為410.96mg/L、Ca2+含量為189.44mg/L，南美白對蝦生長性能較好。

    所以，“頭七”養護重在調水（肥水育藻、調節水體的鹽度和硬度）、穩水（穩定菌藻相，消除應激源、提高水體緩沖力）、和抗應激（及時補充能量和Ｂ類維生素，以迅速恢復蝦苗活力、緩解應激癥狀，提高對水體的抗應激能力）三個方面。具體養護工作如下：

    第一點：投苗前的準備工作

    1.清塘進水后的解毒、控菌：清塘進水后不用含氯消毒劑類進行水體消毒，直接用高活性過硫酸氫鉀復合鹽+粉狀果酸解毒劑同時兌水潑灑即可進行肥水育藻。

    好處為：一是可以有效清除干凈水體中致病性綠弧菌、璉球菌類；二是可以直接降解清塘時的消毒劑藥殘，降解水體中的氨氮、重金屬、死亡生物殘體等；三是可有效促進水體中有益菌藻的繁殖。另外，粉狀果酸解毒劑還是過硫酸氫鉀復合鹽的增效劑，可以增進藥物對綠弧菌的消殺效果。

    2.抑控綠弧菌的后續性繁殖、穩定菌藻相（穩水）、降解有害菌藻毒素：肥水前先用高濃縮乳酸糞腸菌+生物活性酶類微生物劑配合碳源浸泡后潑灑。可以達到的效果為：

    a、抑制池塘養殖水體黃弧菌、綠弧菌尤其是副溶血性綠弧菌的繁殖：對綠弧菌、鏈球菌及致病性真菌類的抑制率達95%以上，效果達15天左右，將海之瀾投入水體30小時后幾乎鏡檢不到黃綠弧菌、鏈菌球菌的存在，對所有的有害菌都有抑制繁殖效果，使用本品后15-20天內致病性黃綠弧菌很難重新增量繁殖。

    b、有效排解對蝦腸道內毒素、降解水體有害菌藻毒素及有害物質。

    c、促進水體活化，助力肥水，有效各類肥水育藻難題，肥起水色后有效穩水10-15天左右，遇臺風暴雨、水溫變化也不會引起藻類大量死亡，對穩定PH值和水體的緩沖力效果顯著。推薦的產品方案為用海之瀾弧菌藻毒凈+碳源浸泡2小時后潑灑。

    3.肥水育藻：進入初冬，水溫較低，藻類生長較緩慢，所以不必投放過多的肥料，我們主張的做法：用全溶性，能為藻類迅速吸收利用、集菌藻高活性營養于一體的酵素菌液肥或酵素菌發酵肥水膏類+碳源浸泡2-12小時后選擇午后陽光進行快速肥水，一次性肥起水色。這樣肥起的水色清新活爽，不易過濃，集硅藻綠藻共生于一體，藻類生長逆抗性強，水體的生物量也較豐富。說明：我們強調所用的酵素菌液肥的功能特點為：

    a、集氨基酸、黃腐酸、聚合多糖、微量元素、Ｂ族維生素、中量元素鈣、鉀、鎂等高活性營養成分于一體；

    b、具有多種有益菌、多種生物酶共同作用；

    c、富含硅元素，可有效促進底棲硅藻的繁殖。

    肥水后第三天，待肥起水色、菌藻相較穩定后開始投苗。

    第二點：投苗及后七天的關鍵性措施

    1.投苗當天：投苗前半小時先用能量果酸解毒劑+無機營養鈣劑鈣潑灑（如磷酸二氫鈣粉等），以迅速補充能量和Ｂ類維生素，補充鈣源，提高水體的硬度，調節水體的滲透壓，以便蝦苗迅速沉入池底，提高投苗成活率。

    2.投苗后第二天：用開口料或蝦片拌酵素菌營養殖液5-10ml/公斤飼料潑灑一次，以后每天一次，待幼蝦吃上料后再開始拌喂誘食酵母多糖3-5克//公斤飼料，每天一餐。這樣做的好處：

    一是用酵素菌拌開口料潑灑，集有益菌、多種生物酶、多種高活性養分于一體，可以有效讓幼蝦提前“教料”促使幼蝦苗能早上料臺、吃料快、脫殼正常，肝胰臟、腸道功能健全快，生長迅速；

    二是可有效進一步促進藻類的持續性繁殖，鞏固肥效，穩定水色，避免肥起水色后水色易反復落清的情況。這是投苗后穩水、促長相當有效的一個養護環節。

    3.投苗后第三天：用能量果酸潑灑一次，以有效、及時補充對蝦幼苗進入養殖池塘后為了適應養殖水體環境產生應激反應而消耗掉的大量能量和Ｂ類維生素，及時恢復活力，提高對蝦的逆抗性及對水體環境變化的抗應激能力。

    4.投苗后第四天：用酵素菌營養液+碳源浸泡一晚后再潑灑一次，以更好地穩定水色，以后每3-5天潑灑一次；同時用礦物元素潑灑一次，以有效提高和穩定水體的硬度，保證蝦苗正常脫殼、硬殼，同時穩定菌藻相，以后每5-6天定期潑灑一次。這是投苗重穩水、有效維持水色菌藻相持續、正常進行交替生長最重要的養護措施。

    5.投苗后第5天：再用果酸解毒劑+無機營養鈣劑潑灑一次。以及時補充蝦苗進入池塘后為了適應池塘水體環境產生應激反應而消耗掉的大量能量和B類維生素，同時有效補充鈣源，提高水體的硬度，保證苗期蝦苗正常脫殼、硬殼。，以后每5-7天定期潑灑一次。

    6.投苗后第6天：開始用能量多糖+誘食酵母多糖拌料，以全面、有效提高蝦苗的免疫力，促進蝦苗上料臺食料，以后每天喂一餐。

    7.投苗后第七天：開始第一次用中草藥護肝萃取液+中草藥解毒抗菌萃取液+能量果酸潑灑一次，以促進轉肝期肝胰臟的發育、肝功能健全及肝膜的形成。以后第17天、27天再重復潑灑一次即可確保轉肝期肝膜的形成。