淡水白鯧具有生長快、抗病力強、肉質鮮美，能高密度養殖等優點，自1995年以來，我縣水產技術指導站和大屯鎮水產服務站共同在徐莊煤礦塌陷地進行網箱養殖淡水白鯧高產試驗，1997年放置網箱10只，1520平方米，收獲淡水白鯧成魚52440公斤，每平方米產魚34.5公斤，共獲利25.6萬元。摸索了一套適宜本地網箱養殖淡水白鯧高產模式。現將主要技術措施總結如下：
　　一、塌陷地養殖條件
　　大屯鎮徐莊塌陷區由于井下采煤，造成地表塌陷面積2000畝，常年積水面積1200畝，水源主要來自地表徑流水、煤礦排放的井下廢水和生活污水及地下水、河水、水源可靠，水位基本穩定，常年水深保持在2～3米，經化驗分析，水質無工業污染，符合漁業水質標準。
　　二、網箱的制作和設置
　　因白鯧上、下頜有銳利的牙齒，聚乙烯網箱易被咬破逃魚，宜選用硬質塑料網片或金屬網片縫制而成，網箱規格為4×3.8×2米，網目為3厘米，網箱蓋用大眼聚乙烯網片，箱底部鋪尼龍布以防飼料漏掉。網箱框架用直徑10厘米，長4.5米左右的毛竹四根插入水底泥中70～80厘米，網箱固定在竹框內，網底四腳用鐵環牽住套在毛竹上，以固定網箱，網箱上部出水20厘米。根據塌陷水域的形態和便于試驗管理，將網箱設置在塌陷區的西南側，水深在2.5米以上。
　　三、魚種放養
　　當水溫穩定在20℃以上時，選擇體質健壯，規格整齊的淡水白鯧魚種放網箱，每箱放規格在150～250克／尾的魚種500～600尾或50～150克／尾的800～1000尾。魚種入箱時，可用每立方水體加入10萬國際單位的青霉素或3～5%的食鹽溶液浸洗消毒，時間以10～20分鐘為宜。
　　四、飼養管理
　　1、餌料投喂。淡水白鯧是一種食性較廣的雜食性魚類，網箱養殖宜投喂顆粒飼料為主，飼料蛋白質含量應在25%以上，采用馴化養魚的方法。魚種放養第二天開始投喂，一星期內每天投餌兩次，少量投喂，一星期后，入箱魚種逐漸適應了網箱生活，開始集群搶食，此時，可正式投喂，日投喂4次，日出前，日落后多投，中午少投，投喂中掌握慢、快、慢的原則，保證餌料的充分利用。
　　2、投餌量。投餌量根據水溫變化、天氣情況等而適當增減，5～6月份水溫在25℃以下，月投餌量占魚體重的3%；7～8月份水溫在25℃以上，最適宜淡水白鯧生長，日投餌量占魚體重的6～7%，并投喂一定數量的菜葉、浮萍、西瓜皮等；9月份以后水溫下降，日投餌量占魚體重的3%。陰雨天少投或不投，每周測量一次魚體重調整投餌量。
　　五、日常管理
　　在日常管理中，每天應堅持巡箱，檢查網箱是否有異物劃破特別是網箱結合部縫合的網線是否斷裂，如發現破損應及時修復。每10～15天洗涮網箱一次，清除網箱上過多的附著物，保持箱內水體交換暢通。管理人員應經常觀察魚群的攝食、活動情況， 堅持每天測定水溫，做好檔案記錄。
　　六、魚病防治
　　淡水白鯧抗病力強，很少生病，根據我們養殖經驗，淡水白鯧無病則已，一旦生病，雖積極治療，損失也會很大。因此，對淡水白鯧的病害必須搞好預防。每隔半個月用漂白粉掛簍消毒一次，每月用100公斤飼料加土霉素50克制成藥餌投喂，連喂3天。
　　七、輪捕上市
　　由于白鯧生長快，三個月后(7、8月份)多數達到商品規格，此時市場處于淡季，鮮魚價格高，可及時捕撈上市，捕后又減少箱肉魚類密度，可促進白鯧的生長。9月份后水溫下降，白鯧不耐低溫，應全部捕撈上市。
　　特別需注意的是，淡水白鯧對孔雀石綠和有機磷等藥物敏感，應禁止使用。