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澳洲龍蝦的高產養殖技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-28
   澳洲龍蝦是近年來引進開發的名貴淡水經濟蝦種,具有六大特征:一是體大肥美,一般個體重100—200克,最大個體達500克。二是生長快,產量高。該蝦每年4—5月份放養,10—11月份收獲,每畝鮮蝦產量達300公斤左右,最高達400多公斤。三是營養豐富,肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜,風味別具一格。四是適應性強,能忍耐惡劣天氣環境,在水溫5℃—35℃之間能正常生活。五是食性雜,既吃動物性飼料,也吃人工配合飼料和腐殖質,且粗生易養。六是經濟效益高。澳洲龍蝦不僅產量高,而且有極強的耐活力,便于長途運輸。鮮活大蝦在國內外市場上倍受消費者青睞。我們揚州市自1995年起試養,現已初步探明了澳洲龍蝦在本地區養殖的配套技術。

  一、適宜的生長速度。澳洲龍蝦的天然分布為亞熱帶和熱帶地區。在18℃—32℃之間能取得較好的生長率。揚州地區每年5—11月之間的水溫高于18℃的時間為6個半月。水溫達到16℃以上時即能開始正常生長。為充分利用本地熱能資源,在揚州地區澳洲龍蝦的放苗時間宜安排在5月初,起捕時間為11月下旬。

  二、水質要求。①水源,主要以未污染的江、河、湖、庫等大水體地表水作水源。也可用地下水,地下水有如下優點:有固定的獨立水源;沒有病原體的野雜魚。沒有污染。全年溫度相對穩定。②水的pH值,在養殖過程中,曾出現過最低值6.10,最高值9.33均能生存,但以6.5—9.0為好,最好為中性偏堿。③水中溶氧,澳洲龍蝦雖然耐低氧、溶氧低于1毫克/升,短時間還能生存,但若長時間處于低溶氧狀態,則會影響其生長和成活率。因此,池塘中必要時要配備增氧機或其它增氧設備,使溶氧保持在4毫克/升以上為宜,避免重金屬、殺蟲劑、除草劑、油、氯、甲烷、硫化氬、高鐵含量等物的污染。④采取微流水或定期加新水養殖,可促進龍蝦生長。

  三、池塘條件。①池塘應為長方形,面積不限,但以2—5畝為好,水深0.9—1.5米,池塘長軸方向應與夏季風向相同。②池底硬土質,無淤泥,池壁必須有坡度,且坡度要大于3∶1。③池塘要有良好的排灌系統,一端上部進水,另一端池底部排水,進排水口都要有防敵害、防逃網罩。④池塘底部應有約1/5底面積的沉水植物區,并有足夠的人工隱蔽物,如廢輪胎、網片、PVC管、廢瓦缸、竹排等。⑤有條件的池塘可設增氧機。

  四、放養技術及日常管理。①密度:每畝投放2—3厘米的幼蝦600尾,可適當混養白鰱100尾、花鰱50尾、草魚50尾。②微流水養殖或每周加注2—3次新水。③投喂采取定點、定時、定質、定量投喂,投喂種類應盡量多樣化:如水葫蘆、水浮蓮、浮芹等水生植物,牛糞、豬糞、人工顆粒飼料。也可適當投喂螺螄、蚯蚓、河蚌等動物性鉺料。每周投喂1次發醇過的牛糞,每畝100公斤,置于池塘四角,全沒入水中,每日投喂顆粒飼料1次,傍晚6時投蝦體重20%的用量即可。④夏季高溫期要注意加大流水量或注水量,及注水次數,晚上可開增氧機增氧。
 
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