秋天，不少農(nóng)村魚塘在冬放魚種前都處于閑置狀態(tài)，如能抓住這個空檔，速養(yǎng)一季青蝦，只要方法得當，不到60天就可起蝦出塘，畝均產(chǎn)成蝦100千克以上，效益十分顯著。其經(jīng)驗如下：

　　1、選好蝦池。以大小1000-3000平方米、水深1.2-1.5米的池塘較好，底質(zhì)砂壤土，池埂面寬2米以上，坡比1：3-4，池塘要有較大淺水灘腳，淺水區(qū)水深0.4米左右，蝦池清塘后，須在水體表面浮植小方塊狀或條帶狀的水生植物，浮植面積占總水面25-30%為宜，在水層中間還須設(shè)置適量多層式人工蝦巢，以改善生態(tài)環(huán)境。　　

　　2、擇時放苗。放養(yǎng)蝦苗時間不能太早，因為那時水溫較高，影響青蝦成活率，但也不能太遲，以免水溫過低而影響青蝦攝食率，導致生長緩慢。一般在氣溫下降至25-20℃時（一般在10-11月）投放蝦苗最佳，這樣可保證青蝦在越冬前有2個月左右的生長期，只需蛻皮3次就能長成大蝦，元旦、春節(jié)前后價錢好時正可出塘上市。

　　需要注意的是，幼蝦放養(yǎng)前7－10天，池塘應(yīng)加水深至80厘米。進水時須依次用40目、60-80目和80-100目尼龍篩絹進行三級過濾。同時，每畝施300-400千克腐熟的畜禽類，施肥方式以全池均勻潑灑去渣的肥液為宜，以保證浮游生物的繁殖。
　　
　　3、控制密度。一般每畝可放2-3厘米幼蝦15千克左右。幼蝦下池時要試水及防止溫差過大，并在池塘內(nèi)水平放置一塊8平方米左右的紗窗網(wǎng)片，吃水深度8-12厘米，將經(jīng)過緩水的蝦輕輕倒在網(wǎng)片正中，讓其自行游離網(wǎng)片潛入水底，過段時間后，仍留在網(wǎng)片上的必定是受傷的，應(yīng)撈出處理。

　　4、精養(yǎng)細喂。幼蝦下池后，應(yīng)每天投餌，一般用羅氏沼飼料替代。通常以投喂豆餅為主，輔以麥麩米糠以及動物性餌料，如搗碎的野雜魚、螺、蜆等。水溫在20℃時日投喂量占全池蝦量的10%左右，水溫在15℃時投喂量為7%左右，隨著水溫的逐漸降低，投喂量應(yīng)相應(yīng)減少。動物性餌料應(yīng)隔天投喂，一般占總餌料量的20%左右。每天投飼2次，即上午7-8時和下午16-17時。投喂時要定點，選擇水深50厘米左右的淺灘處，粉狀餌料如豆餅等，應(yīng)預(yù)先浸濕，然后捏成團塊投喂。

　　5、控水增氧。幼蝦入池7天內(nèi)，水深保持1米。7天后逐漸加水，15天左右水位達到1.5米，并保持池水ph值穩(wěn)定在7-7.2之間。此外，還要勤巡塘，及時掌握蝦子活動及健康狀況，一般8-10天換水一次。增氧機一般午夜1時至日出前開，陰雨天全天開，為預(yù)防青蝦浮頭，晴天下午14時左右還可增開增氧機1次。一旦出現(xiàn)浮頭，不但及時開增氧機，還要盡快加注新水。

　　6、消毒防病。青蝦自身抗病力比較強，一般情況下較少發(fā)病，主要以消毒預(yù)防為主。在實踐中多以潑灑生石灰漿為主，一般每月潑灑2次，每畝每次15千克左右，就能有效控制蝦病發(fā)生。