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水產(chǎn)養(yǎng)殖:太平洋牡蠣

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-03-13
   養(yǎng)殖條件
  太平洋牡蠣養(yǎng)殖海區(qū)自然條件的優(yōu)劣對(duì)其養(yǎng)成有著密切的關(guān)系。
  (1)地勢(shì) 養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)選擇灘涂較為平坦,底質(zhì)泥沙為宜,便于棚架、浮筏的設(shè)置。并有適量淡水注入的內(nèi)灣或圍墾區(qū)的深水位置較為理想。
  (2)水流 養(yǎng)殖區(qū)的潮流要求暢通,海水交流條件好,風(fēng)浪平靜或不易受大風(fēng)大浪的襲擊。
  (3)水質(zhì) 海水溫度應(yīng)是太平洋牡蠣適宜的范圍5-30度;海水比重應(yīng)在1.005-1.025左右。
  (4)餌料 養(yǎng)殖區(qū)必須是肥區(qū),便于浮游生物的繁殖,以保證牡蠣生長(zhǎng)所需豐富餌料生物。
  (5)污染 養(yǎng)殖海區(qū)應(yīng)沒有嚴(yán)重的工農(nóng)業(yè)污染。
  養(yǎng)殖方式
  (1)直接養(yǎng)殖法
  傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法如投石養(yǎng)殖、橋式養(yǎng)殖、立樁養(yǎng)殖和插竹養(yǎng)殖等。這些養(yǎng)成方式的共同特點(diǎn)就是采苗器兼作養(yǎng)成器。
  (2)分苗養(yǎng)殖法
  包括灘涂播養(yǎng)、浮筏或延繩垂下式養(yǎng)殖及單體養(yǎng)殖等多種方法,與直接養(yǎng)成相比,這些養(yǎng)殖方法可人為控制養(yǎng)殖密度,有效利用養(yǎng)殖水域,養(yǎng)殖周期短,產(chǎn)量高,是牡蠣養(yǎng)殖的先進(jìn)方式。
  灘涂播養(yǎng):是目前灘涂養(yǎng)殖太平洋牡蠣中較簡(jiǎn)便的方法。將蠣苗按照一定密度直接播撒在泥灘或泥沙底質(zhì)的灘涂上進(jìn)行養(yǎng)成。
  垂下式養(yǎng)殖又分:
  1)棚架式:在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)用竹、木或水泥樁等搭設(shè)棚架,將附苗器械垂掛在棚架上進(jìn)行養(yǎng)成。
  2)浮筏式:在淺海域設(shè)置浮筏,浮筏由毛竹構(gòu)成,將附苗器垂掛在筏架上養(yǎng)殖。
  3)延繩式:在淺海區(qū)設(shè)置浮綆,將附苗器器掛在浮綆上進(jìn)行養(yǎng)殖。
  4)吊籠式:?jiǎn)螌訄A籠式養(yǎng)殖扇貝用的多層網(wǎng)籠都可用來(lái)吊養(yǎng)牡蠣。
  除此而外,太平洋牡蠣還可與對(duì)蝦混養(yǎng),與海帶、裙帶菜等藻類間養(yǎng)。
  餌料
  完全依靠自然海區(qū)的天然餌料生物,以單胞藻為主。
  病害防治
  太平洋牡蠣的養(yǎng)成生產(chǎn)中,發(fā)生的疾病較少,國(guó)外報(bào)道的有卡諾氏菌病,國(guó)內(nèi)養(yǎng)成主要危害來(lái)自敵害生物,一類是競(jìng)爭(zhēng)生物如褶牡蠣、藤壺、苔鮮蟲、石灰蟲等與其爭(zhēng)附著基、爭(zhēng)食、爭(zhēng)氧;另一類是殘食生物如螺類、蟹類、鑿貝美女蟲、扇貝蚤等,尤以最后一種危害最嚴(yán)重,目前尚無(wú)有有效防治辦法。
 
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