一、稻田養魚工程模式
1.稻田魚凼式 2.稻田回溝式 3.壟稻溝魚式 4.魚溝、寬溝式
二、飼養成魚種類
1.飼養成魚種類
在水稻田中飼養成魚,就是將冬片魚種或大規格魚種,放入稻田中養成大魚。成魚又稱食用魚或商品魚,表示可以食用或作為商品出售。稻田飼養成魚的種類,以草食性魚類和雜食性魚類為主,濾食性魚類為輔,實行多種魚混養。草食性魚類有草魚、鳊魚,雜食性魚類有鯉魚、彭澤鯽等;濾食性魚類有鰱魚、鳙魚。此外,適合稻田飼養的魚類還有泥鰍、黃鱔、羅非魚、烏魚和鯰魚等。這些魚類魚種來源方便,可以自行繁育或就近采購;能適應和充分利用稻田中的餌料生物資源;能適應淺水生活,耐高溫、耐低溶氧;生長快,能在短時期飼養成食用魚。這些魚類性情溫和,不易逃逸。稻田實行多種魚混養,是提高產量的主要措施之一,但要確定一種主要魚類和幾種搭配放養魚類。適合作為主要養魚類的有鯉魚、草魚、彭澤鯽、羅非魚、烏魚、鯰魚等,其它魚作為搭配飼養的魚類。
三、魚種規格與放養量
稻田養成魚應放養大規格魚種,全長16厘米以上,尾重50克以上;鯉魚、鯽魚規格可以適當小一些;如套養魚種,可放全長3~5厘米的夏花魚種。魚種要體質健壯,背部肌肉寬厚;體表光滑,無傷無病,鱗片鰭條完整無損;游動活潑,集群游動,溯水性強,受驚時迅速潛入水中;放入盆中竄蹦跳躍。魚種的放養量,一般根據稻田條件和計劃達到的魚產量而定。計劃1/15公頃稻田產成魚50公斤,放大規格魚種7~10公斤,約130~190尾,套養夏花魚種300~400尾;計劃1/15公頃稻田產成魚75公斤,放大規格魚種10~13公斤,約190~250尾,套養夏花300尾左右;計劃1/15公頃稻田產魚100公斤,放大規格魚種13~17公斤,約250~320·尾,套養夏花魚種200~300尾。如果魚種規格稍小,放養尾數相應增加。魚種放養比例,一般主養魚1種占50%~60%;搭配養魚扒12種占40%~50%。例如主養草魚50%,鯉、鯽魚25%左右,鰱鳙魚25%左右;或主養鯉魚60%;草、鰱、鳙魚40%左右;
四、放養魚種的準備工作
魚種放養前要對魚溜、魚溝進行整理,并對魚溜進行藥物消毒,以殺滅魚溜中的病原體和有害生物乙消毒藥物大都采用生石灰,生石灰不僅能起到消毒作用,還可以肥水和調節酸減度。生石灰用量按魚溜水體體積計算,每立方米水用量200克,溶化后潑灑,7~10天后可放魚。也可以用漂白粉消毒,用量是每立方米水用量20克,用法同上。魚溜消毒后灌水并每1/15公頃田施放糞肥60公斤左右。魚種下田前,要對魚體進行藥物消毒,殺死魚體表及鰓上的細菌和寄生蟲。魚種消毒常用的藥物及濃度為:3%~4%食鹽水;百萬分之10的漂白粉(每立方米10克藥);百萬分之20的高錳酸鉀(每立方米水用藥20克);百萬分之0.7的硫酸銅(每立方米水用藥0.7克)。消毒時把魚種放進盛有藥水的木桶中,浸浴15~30分鐘。魚若活動正常,消毒時間可長些;魚若嚴重浮頭時,應盡快把魚撈出放入清水中。
五、放養魚種的注意事項
稻田養魚飼養周期短,魚種放養時間越早越有利魚的生長。大規格魚種大多于春節后放入魚溜內飼養,套養的夏花魚種應在5月中、下旬放入田中。魚種放養時要特別注意水的溫差,就是運魚容器中的水溫與稻田水溫的高低差,相差不能超過5度。忽視水的溫差,常造成大量魚種死亡。為此當魚運到田邊,應先將田中清水逐漸加入運魚容器內,使水溫慢慢一致,將少量魚放入魚溜中,半天后魚如無異常,再將魚種全部放入田中,以防魚溜消毒藥性未消而使魚種中毒,魚溜消毒后施放糞肥,使田水爽而肥,呈黃綠色或黃褐色,做到魚種肥水下田,下田就有適口的餌料。切忌將魚種放入混濁或泥漿水中,以免造成魚種死亡,從而降低成活率。
六.飼養管理
魚種放養后,要加強飼養管理,早、晚多巡視,發現問題及時處理。特別要注意魚的活動情況有無異常、攔魚柵是否安全以及田水深淺、有無大風大雨的天氣變化等。 大規模魚種放養在魚溜中,水溫漸高,要注意加注新水;少量多次勤喂餌,餌料放在餌料臺、餌料架內餌料臺、餌料架的制作與飼養魚種的臺架相同。套養夏花魚種,另設小魚餌料臺一個,臺周圍上攔柵,使大魚不能進入。水稻圓稈后,通過魚溝使大規格魚種從魚溜進入大田,餌料仍在魚溜中喂給;上、下午各喂一次,使魚種養成在魚溜中集中的習慣。依靠稻田內的天然餌料;每秒15公頃稻田產魚10~15公斤,超過這一產量必須喂餌、譜肥。以計劃1/15公頃稻田產魚50公斤計算,總給餌:50公斤以上施肥250公斤以上。餌料為米糠、麥麩、豆餅、萊粕、豆渣、酒糟等;肥料為經過發酵的豬牛糞;還可以喂給浮萍、水草及嫩陸草。雙季稻在早稻收割時,將田中的魚群通過魚溝慢慢引入漁溜內飼養,待晚稻返青后,再通過魚溝讓魚群進入大田。魚群在魚溜期間,要加深水、常換水,并搭建遮陽棚。此時,還可以將達到食用魚規格的成魚,捕出食用或出售,以降低魚溜中魚的密度,有利魚類的安全生長。成魚一般在冬季起捕,套養的魚種可放在魚溜中越冬;冬閑田和低洼田仍可繼續蓄水養魚。冬季田水要加深到60厘米以上。
七、防病除害
病害防治是成魚飼養管理的主要內容之一。除魚溜消毒、魚種消毒外,還要做好食物消毒和藥物防病。6~8月,每半個月每立方米的水用漂白粉1克或生石灰10克,溶化后潑灑在魚溜、魚溝中防病;在飼料中拌入土霉素或大蒜、馬齒莧防病,每公斤魚用土霉素0.5克,大蒜或馬齒莧20克連用3天。成魚常發生的病有以下三種:①赤皮病。因魚體受傷引發,如捕捉、搬運、放養等操作大意,傷害魚體形成細菌感染。病魚體表局部或大部發炎,潰爛,鱗片脫落,鰭條破損,細菌侵入血液,引起內臟發炎。治療方法:水中遍灑漂白粉,使水中藥液濃度達百萬分之1(每立方米水用藥1克),同時喂磺胺噻唑藥餌,用量為每10公斤魚第1天用0.5克,第2~6天減半。②爛鰓病。病魚體色特別是頭部發黑,鰓蓋內表皮被腐蝕成近圓形小區,鰓絲末端發白腐爛并拖有污物。可使用漂白粉治療,用量同上。③腸炎病。患病的病魚體色發黑,腹部膨大,肛門紅腫、外突,將魚提起時,有濃血粘液流出;腸內有大量黃色濃血粘液,嚴重時腸粘膜潰爛。治療方法:每10公斤魚第1天用磺胺胍1克,第2~6天用量減半,每天一次,連用六次。將藥粉拌餌料,制成藥餌喂魚。以上三病俗稱“老三病”,對草魚、鯉魚危害特別大,要做到無病先防,有病早治。
1.稻田魚凼式 2.稻田回溝式 3.壟稻溝魚式 4.魚溝、寬溝式
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1.飼養成魚種類
在水稻田中飼養成魚,就是將冬片魚種或大規格魚種,放入稻田中養成大魚。成魚又稱食用魚或商品魚,表示可以食用或作為商品出售。稻田飼養成魚的種類,以草食性魚類和雜食性魚類為主,濾食性魚類為輔,實行多種魚混養。草食性魚類有草魚、鳊魚,雜食性魚類有鯉魚、彭澤鯽等;濾食性魚類有鰱魚、鳙魚。此外,適合稻田飼養的魚類還有泥鰍、黃鱔、羅非魚、烏魚和鯰魚等。這些魚類魚種來源方便,可以自行繁育或就近采購;能適應和充分利用稻田中的餌料生物資源;能適應淺水生活,耐高溫、耐低溶氧;生長快,能在短時期飼養成食用魚。這些魚類性情溫和,不易逃逸。稻田實行多種魚混養,是提高產量的主要措施之一,但要確定一種主要魚類和幾種搭配放養魚類。適合作為主要養魚類的有鯉魚、草魚、彭澤鯽、羅非魚、烏魚、鯰魚等,其它魚作為搭配飼養的魚類。
三、魚種規格與放養量
稻田養成魚應放養大規格魚種,全長16厘米以上,尾重50克以上;鯉魚、鯽魚規格可以適當小一些;如套養魚種,可放全長3~5厘米的夏花魚種。魚種要體質健壯,背部肌肉寬厚;體表光滑,無傷無病,鱗片鰭條完整無損;游動活潑,集群游動,溯水性強,受驚時迅速潛入水中;放入盆中竄蹦跳躍。魚種的放養量,一般根據稻田條件和計劃達到的魚產量而定。計劃1/15公頃稻田產成魚50公斤,放大規格魚種7~10公斤,約130~190尾,套養夏花魚種300~400尾;計劃1/15公頃稻田產成魚75公斤,放大規格魚種10~13公斤,約190~250尾,套養夏花300尾左右;計劃1/15公頃稻田產魚100公斤,放大規格魚種13~17公斤,約250~320·尾,套養夏花魚種200~300尾。如果魚種規格稍小,放養尾數相應增加。魚種放養比例,一般主養魚1種占50%~60%;搭配養魚扒12種占40%~50%。例如主養草魚50%,鯉、鯽魚25%左右,鰱鳙魚25%左右;或主養鯉魚60%;草、鰱、鳙魚40%左右;
四、放養魚種的準備工作
魚種放養前要對魚溜、魚溝進行整理,并對魚溜進行藥物消毒,以殺滅魚溜中的病原體和有害生物乙消毒藥物大都采用生石灰,生石灰不僅能起到消毒作用,還可以肥水和調節酸減度。生石灰用量按魚溜水體體積計算,每立方米水用量200克,溶化后潑灑,7~10天后可放魚。也可以用漂白粉消毒,用量是每立方米水用量20克,用法同上。魚溜消毒后灌水并每1/15公頃田施放糞肥60公斤左右。魚種下田前,要對魚體進行藥物消毒,殺死魚體表及鰓上的細菌和寄生蟲。魚種消毒常用的藥物及濃度為:3%~4%食鹽水;百萬分之10的漂白粉(每立方米10克藥);百萬分之20的高錳酸鉀(每立方米水用藥20克);百萬分之0.7的硫酸銅(每立方米水用藥0.7克)。消毒時把魚種放進盛有藥水的木桶中,浸浴15~30分鐘。魚若活動正常,消毒時間可長些;魚若嚴重浮頭時,應盡快把魚撈出放入清水中。
五、放養魚種的注意事項
稻田養魚飼養周期短,魚種放養時間越早越有利魚的生長。大規格魚種大多于春節后放入魚溜內飼養,套養的夏花魚種應在5月中、下旬放入田中。魚種放養時要特別注意水的溫差,就是運魚容器中的水溫與稻田水溫的高低差,相差不能超過5度。忽視水的溫差,常造成大量魚種死亡。為此當魚運到田邊,應先將田中清水逐漸加入運魚容器內,使水溫慢慢一致,將少量魚放入魚溜中,半天后魚如無異常,再將魚種全部放入田中,以防魚溜消毒藥性未消而使魚種中毒,魚溜消毒后施放糞肥,使田水爽而肥,呈黃綠色或黃褐色,做到魚種肥水下田,下田就有適口的餌料。切忌將魚種放入混濁或泥漿水中,以免造成魚種死亡,從而降低成活率。
六.飼養管理
魚種放養后,要加強飼養管理,早、晚多巡視,發現問題及時處理。特別要注意魚的活動情況有無異常、攔魚柵是否安全以及田水深淺、有無大風大雨的天氣變化等。 大規模魚種放養在魚溜中,水溫漸高,要注意加注新水;少量多次勤喂餌,餌料放在餌料臺、餌料架內餌料臺、餌料架的制作與飼養魚種的臺架相同。套養夏花魚種,另設小魚餌料臺一個,臺周圍上攔柵,使大魚不能進入。水稻圓稈后,通過魚溝使大規格魚種從魚溜進入大田,餌料仍在魚溜中喂給;上、下午各喂一次,使魚種養成在魚溜中集中的習慣。依靠稻田內的天然餌料;每秒15公頃稻田產魚10~15公斤,超過這一產量必須喂餌、譜肥。以計劃1/15公頃稻田產魚50公斤計算,總給餌:50公斤以上施肥250公斤以上。餌料為米糠、麥麩、豆餅、萊粕、豆渣、酒糟等;肥料為經過發酵的豬牛糞;還可以喂給浮萍、水草及嫩陸草。雙季稻在早稻收割時,將田中的魚群通過魚溝慢慢引入漁溜內飼養,待晚稻返青后,再通過魚溝讓魚群進入大田。魚群在魚溜期間,要加深水、常換水,并搭建遮陽棚。此時,還可以將達到食用魚規格的成魚,捕出食用或出售,以降低魚溜中魚的密度,有利魚類的安全生長。成魚一般在冬季起捕,套養的魚種可放在魚溜中越冬;冬閑田和低洼田仍可繼續蓄水養魚。冬季田水要加深到60厘米以上。
七、防病除害
病害防治是成魚飼養管理的主要內容之一。除魚溜消毒、魚種消毒外,還要做好食物消毒和藥物防病。6~8月,每半個月每立方米的水用漂白粉1克或生石灰10克,溶化后潑灑在魚溜、魚溝中防病;在飼料中拌入土霉素或大蒜、馬齒莧防病,每公斤魚用土霉素0.5克,大蒜或馬齒莧20克連用3天。成魚常發生的病有以下三種:①赤皮病。因魚體受傷引發,如捕捉、搬運、放養等操作大意,傷害魚體形成細菌感染。病魚體表局部或大部發炎,潰爛,鱗片脫落,鰭條破損,細菌侵入血液,引起內臟發炎。治療方法:水中遍灑漂白粉,使水中藥液濃度達百萬分之1(每立方米水用藥1克),同時喂磺胺噻唑藥餌,用量為每10公斤魚第1天用0.5克,第2~6天減半。②爛鰓病。病魚體色特別是頭部發黑,鰓蓋內表皮被腐蝕成近圓形小區,鰓絲末端發白腐爛并拖有污物。可使用漂白粉治療,用量同上。③腸炎病。患病的病魚體色發黑,腹部膨大,肛門紅腫、外突,將魚提起時,有濃血粘液流出;腸內有大量黃色濃血粘液,嚴重時腸粘膜潰爛。治療方法:每10公斤魚第1天用磺胺胍1克,第2~6天用量減半,每天一次,連用六次。將藥粉拌餌料,制成藥餌喂魚。以上三病俗稱“老三病”,對草魚、鯉魚危害特別大,要做到無病先防,有病早治。