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1放養前準備工作
美蛙養殖是在廢棄養鰻場內進行，設施足以滿足養殖美蛙之用。但要檢查整個養殖場進排水系統、遮陽設施、池底和池壁是否完好無損，若有情況及時修復。要清除池中雜物并消毒。放養前10天可用生石灰或漂白粉清池，用量為每立方米水體中，生石灰4000克，漂白粉50克。生石灰、漂白粉分別在8天和3天后藥效即可消失，此后進水洗池2－3次，納入新水待放苗。
2美蛙養殖
2.1蝌蚪階段蝌蚪孵出6天后開始人工投喂餌料。餌料以熱蛋黃為好。將蛋黃用很密的鐵篩擠碎后，直接投于地中。開始階段在較大范圍內投飼，以后逐漸縮小投餌點至定點投喂。每千尾蛾則每次投喂1／2個蛋黃，早晚各喂一次；飼喂5－6天后，可改喂熟魚肉或深解膨化顆粒餌料。蝌蚪孵化出25天后，即可培養一些水生小動物作為補充餌料，加快其生長。
2.2幼蛙階段
此階段可用鮮活的動物作飼料，如無菌蠅蛆、蚯蚓、小魚蝦等每天早晚各一次。也可投喂膨化顆粒飼料于餌料臺上，讓其前來攝食。飼料當天吃不完，應及時清除，以免敗壞水質。當蛙長到200克時，即可轉到成蛙飼養他。
2.3成蛙階段
成蛙飼料以膨化顆粒飼料為主。投料時，可把飼料撒飼料臺上，每天早、中、晚各喂一次。為增加新活餌料的來源。可在蛙池中懸掛黑光燈，誘捕起光性的昆蟲，被蛙捕食；亦可人工養殖蚯蚓、黃粉蟲，待其長成后投入蛙池。
3日常管理
3.1巡塘
每天早、中、晚各巡塘一次。觀察水質變化情況，檢查蛙生長、活動、攝食情況，是否正常，有無病害和殘餌。在高溫季節、暴雨期間特別要認真仔細，發現情況及時處理。
3.2換水
美國青蛙在生長發育過程對水質的要求不高，無需每天換水，只要保持水質清新，不腐敗變質即可。一般說來，在煙好階段，每呂一10天換一次水，炎夏每6－7天就應換一次水；在幼蛙階段，由于其吃食量日增所以其排出的糞便亦越多，池水每隔3－4天換一次，成蛙階段，每2、3天就需換水一次。
3.3防逃、防敵害
美蛙雖不善跳躍，但亦不能低估其逃走能力，尤其是在成蛙階段地水不要加得大深，離池埂約30cm即可、美蛙敵害很多，許多動物可以獵食它，尤其是鰍叫，身體肥大。活動能力差，更易受到蛇、鼠、鳥類（如軍駕、夜游鶴）等動物攻擊。因此，在巡塘過程中發現敵害要及時除去，在敵害易侵入的進出口處設防敵害裝置。
3.4防止殘殺、及時分池
在蝌蚪階段，根據其生長情況，每20天左右分地一次。在幼蛙、成蛙階段，個體間生長存在差異，飼養一段時間后就大小不一；在同一池中，由于有大蛙吃小蛙現象存在，因此應將大小不同的蛙分池放養，減少不必要的損失。
3.5模擬野外生態環境
在池中增放水浮蓮，創造良好的生態環境，讓其有一個較好的棲息處。水浮差還可以吸收水中的有機物，有凈化水質功效。
4疾病防治
美蛙病害較多，生產中應以預防為主。平時飼養中，注意環境衛生，餌料新鮮，營養平衡適當投喂預防性藥品，發現水質不良或出現患病，盡快做出診斷，及時采取有效治療措施。美蛙常見病如下。
4.1蝌蚪階段常見病防治
a氣泡病；癥狀為患病煙鯽浮于水面，身體失去平衡，有的仰游不安，腹部膨大，腸道充滿氣泡且水腫。
治療：對患病地及時換水，換水后，①用20％硫酸鎂溶液浸浴48小時后再換水a②全地用800mg／L食鹽水全弛潑灑。③將飼料粉碎后用水浸泡，加入酵母片1.5g／l000尾，連用3天。
b細菌性爛鰓病：癥狀為鰓絲發白、糜爛而附著污泥和粉濃，浮游于水的表面，行動遲緩。
治療：用1mg／L漂白粉或2mg／L生石灰化水全地潑灑。
c細菌性腸炎：癥狀為患病蝌蚪食欲下降，游動遲緩，胃腸道充血、發炎肛門周圍充血、腫脹。
治療：對食臺進行清潔消毒，用2mg／L漂白粉消毒池水，每天1次，投喂士霉素1.25g／1000尾，分2份，連用3天。
d暴發性敗血病；癥狀為患病蝌蚪咽部。腹部、肛門等到處嚴重出血，有的在水面打轉，眼球充血、突出。
治療：將患病級的池水放于，用網將蝌蚪高密度集中，每萬尾蝌蚪用50萬國際單位青霉素液浸泡半小時。
4.2成蛙階段常見病防治
a胃腸炎；癥狀為患病蛙初期不安喜鉆泥，隨后無力跳動，反應遲鈍，伏于地邊，伸腿閉眼，肛門紅腫。剖檢病定腸內無食物，腸壁充血、發炎。
治療：①用2mg／L漂白粉對飼料、飼料臺和池水進行消毒，投喂酵母片20－30g／kg附料，每日2次，連用3天。②用土霉素拌飼料，每天0.2g/kg體重，分3次喂，3天為一個療程。
b紅腿病：癥狀為病蛙的頭、背、四肢等處皮膚失去光澤，出現白斑，嚴重者表皮脫落、腐爛：蛙腿內側、股和腹部皮下點狀出血，呈紅點。紅斑狀肌肉呈點狀充血，有的腸道充血。
治療：①用1.5mg／L硫酸銅全地潑灑，2mg/L漂白粉溶液或30mg／L生石灰進行池埂的消毒。②隔離病蛙，用0.1－0.15的食鹽水浸泡，3天為1個療程。③每天每公斤蛙在飼料中加土霉素0.2g，分2次喂，3天為1療程。
C肚脹病：癥狀為腹部膨脹，腹內充滿氣體，肝變為青紫色，有的胃腸內壁充血呈紅色，內無食物，內臟器官有不同程度地被擠壓貼向背部。
治療：可選用氧霉素、紅霉素、慶大霉素或級派酸等藥物治療。
d暴發性細菌性疾病：癥狀為病蛙常群棲于蛙池四周及池角,低尖伏地，不攝食，皮膚干燥失去光澤，腹部腫脹，腹腔內有腹水。
治療：①每公斤水加16萬IU青霉素和4萬IU鏈霉素浸泡10min。②用慶大霉素或氟派酸內服。
美蛙養殖是在廢棄養鰻場內進行，設施足以滿足養殖美蛙之用。但要檢查整個養殖場進排水系統、遮陽設施、池底和池壁是否完好無損，若有情況及時修復。要清除池中雜物并消毒。放養前10天可用生石灰或漂白粉清池，用量為每立方米水體中，生石灰4000克，漂白粉50克。生石灰、漂白粉分別在8天和3天后藥效即可消失，此后進水洗池2－3次，納入新水待放苗。
2美蛙養殖
2.1蝌蚪階段蝌蚪孵出6天后開始人工投喂餌料。餌料以熱蛋黃為好。將蛋黃用很密的鐵篩擠碎后，直接投于地中。開始階段在較大范圍內投飼，以后逐漸縮小投餌點至定點投喂。每千尾蛾則每次投喂1／2個蛋黃，早晚各喂一次；飼喂5－6天后，可改喂熟魚肉或深解膨化顆粒餌料。蝌蚪孵化出25天后，即可培養一些水生小動物作為補充餌料，加快其生長。
2.2幼蛙階段
此階段可用鮮活的動物作飼料，如無菌蠅蛆、蚯蚓、小魚蝦等每天早晚各一次。也可投喂膨化顆粒飼料于餌料臺上，讓其前來攝食。飼料當天吃不完，應及時清除，以免敗壞水質。當蛙長到200克時，即可轉到成蛙飼養他。
2.3成蛙階段
成蛙飼料以膨化顆粒飼料為主。投料時，可把飼料撒飼料臺上，每天早、中、晚各喂一次。為增加新活餌料的來源。可在蛙池中懸掛黑光燈，誘捕起光性的昆蟲，被蛙捕食；亦可人工養殖蚯蚓、黃粉蟲，待其長成后投入蛙池。
3日常管理
3.1巡塘
每天早、中、晚各巡塘一次。觀察水質變化情況，檢查蛙生長、活動、攝食情況，是否正常，有無病害和殘餌。在高溫季節、暴雨期間特別要認真仔細，發現情況及時處理。
3.2換水
美國青蛙在生長發育過程對水質的要求不高，無需每天換水，只要保持水質清新，不腐敗變質即可。一般說來，在煙好階段，每呂一10天換一次水，炎夏每6－7天就應換一次水；在幼蛙階段，由于其吃食量日增所以其排出的糞便亦越多，池水每隔3－4天換一次，成蛙階段，每2、3天就需換水一次。
3.3防逃、防敵害
美蛙雖不善跳躍，但亦不能低估其逃走能力，尤其是在成蛙階段地水不要加得大深，離池埂約30cm即可、美蛙敵害很多，許多動物可以獵食它，尤其是鰍叫，身體肥大。活動能力差，更易受到蛇、鼠、鳥類（如軍駕、夜游鶴）等動物攻擊。因此，在巡塘過程中發現敵害要及時除去，在敵害易侵入的進出口處設防敵害裝置。
3.4防止殘殺、及時分池
在蝌蚪階段，根據其生長情況，每20天左右分地一次。在幼蛙、成蛙階段，個體間生長存在差異，飼養一段時間后就大小不一；在同一池中，由于有大蛙吃小蛙現象存在，因此應將大小不同的蛙分池放養，減少不必要的損失。
3.5模擬野外生態環境
在池中增放水浮蓮，創造良好的生態環境，讓其有一個較好的棲息處。水浮差還可以吸收水中的有機物，有凈化水質功效。
4疾病防治
美蛙病害較多，生產中應以預防為主。平時飼養中，注意環境衛生，餌料新鮮，營養平衡適當投喂預防性藥品，發現水質不良或出現患病，盡快做出診斷，及時采取有效治療措施。美蛙常見病如下。
4.1蝌蚪階段常見病防治
a氣泡病；癥狀為患病煙鯽浮于水面，身體失去平衡，有的仰游不安，腹部膨大，腸道充滿氣泡且水腫。
治療：對患病地及時換水，換水后，①用20％硫酸鎂溶液浸浴48小時后再換水a②全地用800mg／L食鹽水全弛潑灑。③將飼料粉碎后用水浸泡，加入酵母片1.5g／l000尾，連用3天。
b細菌性爛鰓病：癥狀為鰓絲發白、糜爛而附著污泥和粉濃，浮游于水的表面，行動遲緩。
治療：用1mg／L漂白粉或2mg／L生石灰化水全地潑灑。
c細菌性腸炎：癥狀為患病蝌蚪食欲下降，游動遲緩，胃腸道充血、發炎肛門周圍充血、腫脹。
治療：對食臺進行清潔消毒，用2mg／L漂白粉消毒池水，每天1次，投喂士霉素1.25g／1000尾，分2份，連用3天。
d暴發性敗血病；癥狀為患病蝌蚪咽部。腹部、肛門等到處嚴重出血，有的在水面打轉，眼球充血、突出。
治療：將患病級的池水放于，用網將蝌蚪高密度集中，每萬尾蝌蚪用50萬國際單位青霉素液浸泡半小時。
4.2成蛙階段常見病防治
a胃腸炎；癥狀為患病蛙初期不安喜鉆泥，隨后無力跳動，反應遲鈍，伏于地邊，伸腿閉眼，肛門紅腫。剖檢病定腸內無食物，腸壁充血、發炎。
治療：①用2mg／L漂白粉對飼料、飼料臺和池水進行消毒，投喂酵母片20－30g／kg附料，每日2次，連用3天。②用土霉素拌飼料，每天0.2g/kg體重，分3次喂，3天為一個療程。
b紅腿病：癥狀為病蛙的頭、背、四肢等處皮膚失去光澤，出現白斑，嚴重者表皮脫落、腐爛：蛙腿內側、股和腹部皮下點狀出血，呈紅點。紅斑狀肌肉呈點狀充血，有的腸道充血。
治療：①用1.5mg／L硫酸銅全地潑灑，2mg/L漂白粉溶液或30mg／L生石灰進行池埂的消毒。②隔離病蛙，用0.1－0.15的食鹽水浸泡，3天為1個療程。③每天每公斤蛙在飼料中加土霉素0.2g，分2次喂，3天為1療程。
C肚脹病：癥狀為腹部膨脹，腹內充滿氣體，肝變為青紫色，有的胃腸內壁充血呈紅色，內無食物，內臟器官有不同程度地被擠壓貼向背部。
治療：可選用氧霉素、紅霉素、慶大霉素或級派酸等藥物治療。
d暴發性細菌性疾病：癥狀為病蛙常群棲于蛙池四周及池角,低尖伏地，不攝食，皮膚干燥失去光澤，腹部腫脹，腹腔內有腹水。
治療：①每公斤水加16萬IU青霉素和4萬IU鏈霉素浸泡10min。②用慶大霉素或氟派酸內服。
