一、放蝦苗前肥水 

  對蝦養(yǎng)殖全過程，放蝦苗前必須肥水培養(yǎng)基礎餌料生物。通過肥水，可使水體中浮游植物保持一個適當的密度和旺盛的生長狀態(tài)，大量吸收水體中的新陳代謝物(氮和二氧化碳)，并產生氧氣，促進水體中正常的物質循環(huán)，以達到水體的自我更新。新建蝦池可用經發(fā)酵的有機肥和生物肥，老池或土泥塘選用生物肥或植物肥及無機肥較好。施肥5－7天后，一般都能把水做起來，當池水透明度達30厘米左右時，應停止施肥；在養(yǎng)成中后期視水色和透明度情況分別補施和追肥，使水色和透明度達到放苗和養(yǎng)成期水質要求。通過肥水，培養(yǎng)出良好水色和透明度，為取得養(yǎng)蝦成功打下良好基礎。

  二、及時處理問題

  對蝦養(yǎng)殖必須每天做到巡塘，巡塘的重要內容之一是觀察水色和透明度。水色和透明度的微小變化必須做到及時發(fā)現(xiàn)，及時處理；這項工作也可以是很簡單，也可以是很復雜。原因是，如果是有經驗的蝦農，認識到水色和透明度在對蝦養(yǎng)殖中的重要性，能以分秒必爭的精神，及時發(fā)現(xiàn)，及時處理，方法很簡單，成本很少，水色和透明度得到調整，良好水色和透明度得到恢復。

  相反，如果對此認識不足，不及時處理，待池中透明度繼續(xù)加大或渾濁時，問題出現(xiàn)了，再來補救，需一定時間才能恢復原來的水色和透明度，花了錢也未必有效果，損失可能很大，甚至導致養(yǎng)蝦失敗。在這方面，有許多例子，應引以為鑒。這對初次養(yǎng)殖對蝦的蝦農尤為重要。

  三、使用微生物制劑

  調節(jié)水色和透明度的根本目的是維持水體的生態(tài)平衡。要維持水體的生態(tài)平衡，應堅持走生態(tài)健康養(yǎng)殖之路。南美白對蝦養(yǎng)殖自放蝦苗后，通常需要進行90天以上的養(yǎng)殖，才能達到上市規(guī)格。在這個養(yǎng)殖過程中，對蝦的排泄物、殘餌和生物尸體等有機物不斷積聚，對底質產生污染。而水質的變化，具體地說，水色和透明度的變化，往往由底質污染引起。因此，以改良底質為中心的水質管理，是養(yǎng)蝦的成敗關鍵措施之一。

  使用微生物制劑養(yǎng)蝦，建立一套生態(tài)健康養(yǎng)殖模式，基本上是用一池水養(yǎng)一造蝦。利用這種模式養(yǎng)蝦，其目的就是維持水體生態(tài)平衡，要達到這個目的，必須使用微生物制劑養(yǎng)殖對蝦模式。也就是體現(xiàn)養(yǎng)蝦就是養(yǎng)水，保持水環(huán)境的穩(wěn)定和蝦池的生態(tài)平衡，達到生態(tài)防病的最佳效果。

  目前使用的微生物制劑，主要是以芽孢桿菌為主導菌等的水底質調節(jié)的微生物制劑。代表品種如利生素、益生素、改水爽、菌王漿和EM菌及光合細菌等活菌制劑。微生物制劑中的有益細菌進入到蝦池后，發(fā)揮其氧化、氮化、硝化、反硝化、硫化、固氮等作用，把蝦的排泄物殘存飼料、生物尸體等有機物迅速分解為二氧化碳、硝酸鹽、磷酸鹽、硫酸鹽等，為單細胞藻類提供營養(yǎng)，促進單細胞藻類繁殖和生長，同時自身迅速繁殖為優(yōu)勢菌種，抑制病原微生物的滋長。單細胞藻類的光合作用又為有機物的氧化分解、微生物呼吸、蝦的呼吸提供氧氣。循此往復，構成一個良性生態(tài)循環(huán)，使蝦池的菌相和藻相達到平衡。維持穩(wěn)定的水色和透明度，營造良好的水質環(huán)境。