白須公是一種亞廣鹽性魚(yú)類(lèi)，原產(chǎn)地為馬來(lái)西亞、緬甸、印尼等東南亞地區(qū)，其適應(yīng)性強(qiáng)、易繁殖、生活習(xí)性廣、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)結(jié)實(shí)清香、不帶泥土味兒。該魚(yú)體長(zhǎng)側(cè)扁，頭部扁平，吻短。最長(zhǎng)可長(zhǎng)到65厘米，最重可達(dá)到5公斤。其正常生活適溫22－30攝氏度．最適溫度為22－25攝氏度，溫度下限為12－16攝氏度，當(dāng)水溫低于12攝氏度時(shí)即開(kāi)始死亡．適應(yīng)PH值在7．0－8．2之間。 該魚(yú)食性雜，幼苗以浮游動(dòng)植物為食，成魚(yú)食譜很廣，各種水生幼小動(dòng)植物、有機(jī)碎屑、昆蟲(chóng)都吃，也吃小魚(yú)蝦以及蟹、貝等。人工養(yǎng)殖條件下，可食配合飼料。性成熟晚，繁殖季節(jié)為每年的2－10月。有池塘單養(yǎng)、混養(yǎng)、網(wǎng)箱養(yǎng)殖等多種形式。

    1．魚(yú)池條件：進(jìn)排水方便的池塘即可。前期水位100－150厘米。后期150－250厘米，要求通風(fēng)向陽(yáng)，日照充足。

    2．放養(yǎng)密度：采用高密度養(yǎng)殖方式每立方米可放養(yǎng)10－25尾。池塘畝放1000－1500尾，網(wǎng)箱100－200尾／立方米。

    3．餌料與投喂：剛?cè)氤氐聂~(yú)苗主要以浮游動(dòng)植物為食，因此需肥水下池，也可潑豆?jié){，喂蛋黃。幾天后，幼魚(yú)可攝食小顆粒的人工配合飼料，每天投喂兩次，在上午9：30－10：00和下午4：00－5：00各喂一次，每次最適投喂量為八九成飽，投喂量要均勻，忌中間斷食。飼料蛋白質(zhì)含量要在40％左右。

    4．水質(zhì)管理：

    （1）水色的調(diào)節(jié)：春季池水要肥一點(diǎn)，透明度控制在25－30厘米之間，要一次施足基肥。夏秋季因水溫較高，魚(yú)的攝食活動(dòng)也旺盛，池水中代謝物和殘餌也較多，應(yīng)按照“量少勤施”的原則，將水體透明度控制在30－40厘米之間。

    （2）春季低溫時(shí)，魚(yú)池灌淺水，有利于提高水溫，繁殖天然生物；夏季加到最高水位，使下層水溫不至于過(guò)高。如果引用水溫較低的溪水或者泉水飼養(yǎng)該魚(yú)，在注入池塘前使之經(jīng)過(guò)一段的流程，或在貯水池貯存一定的時(shí)間，以提高水溫。在風(fēng)力大的地區(qū)，可在池塘近旁種植叢林防風(fēng)，使池塘保持一定的水溫。

    （3）提高水中的溶氧：向魚(yú)池注入新水或換水是增加溶氧的一種方法，有條件的地方應(yīng)啟用增氧機(jī)，以提高單產(chǎn)。⑷PH值的調(diào)節(jié)：定期向魚(yú)池中施用生石灰，能有效地調(diào)節(jié)水質(zhì)的酸堿度。一般每隔20天左右使用一次，高溫季節(jié)可縮短為15天左右一次。生石灰的用量是每畝15－25公斤，用水溶解后除去殘?jiān)�，取上層的石灰漿全池潑灑。在白須公的養(yǎng)殖過(guò)程中，只要加強(qiáng)養(yǎng)殖池水的水質(zhì)管理，幾乎不會(huì)發(fā)生疾病。