松鼠的毛皮有較高的經濟價值，近兩年，作為寵物逐漸被人們家養，現將人工飼養技術介紹如下：
　　
    一、生活習性

    松鼠棲息于溫帶和亞寒帶的針葉林、針闊混交林中，尤其喜歡紅松為主的針葉帶和高大樹干的森林中。不棲于短干樹的林子和灌木林帶。幾乎生活在樹上，常以樹洞作窩。也自行筑巢，選擇在隱匿的樹枝間，用小樹枝搭成，再墊以柔軟的雜物，如鳥羽、獸毛、枯葉、苔鮮等。有時也利用大鳥的舊巢作基礎，修補而成。其一般都有幾個巢，分主、副巢，主巢供夜間棲息、產仔等用，而副巢是臨時棲息的。雄獸一般不筑巢。常單獨生活，白天活動，尤其是清晨最活躍。松鼠冬季不冬眠，但在氣溫低時，很少出窩覓食，在洞中抱著毛茸茸的長尾睡覺。它的食物包括松籽、橡子、栗子、各種堅果等，常用下門牙打開堅果，也吃昆蟲、鳥卵及雛鳥。秋季有儲存食物習慣。在食物短缺時，它們被迫遷移。松鼠善于攀登、跳躍、行動敏捷、活潑，視覺、聽覺發達。每年可產仔2～3胎，孕期35～40天，每胎3～6仔，有的多達10仔。初生幼仔裸露無毛，肉紅色，閉眼，14天長出些體毛，30～32天睜眼，當雌獸離開時，用巢內物把幼仔蓋好。幼仔6周后開始離巢活動。8～9個月性成熟。壽命達8～15年，有長達23年的記錄。

    二、養殖場舍建造及準備

    松鼠在野生情況下是單獨生活，所以提供的環境條件，應該使它們有足夠的單棲條件，又可以彼此接觸，以利于繁殖。

    （一）圈舍條件 為敞開的三壁式，坐北朝南，三面為磚墻，面積為長5米、寬3米，房高3米。三合土面，北面有門（高1．8米，寬7米）通操作廊，但門外還應有一小隔斷，約2平方米，再有側門通走廊，主要為了避免動物直接往外跑。房的三壁釘上數排小木箱，在離地面1米以上即可開始釘第一排。木箱規格為長25厘米、寬25厘米，在一側開口（高15厘米、寬12厘米），箱和箱之間距離30厘米。排和排之間相距（下排的箱頂和上排的箱底）為30厘米，兩排木箱可錯開。可一直排到上面頂部。養殖后可根據實際情況進行調整。房的的中間放一棵杈多的大枯樹或2～3棵中等大枯杈，供它們活動。

    （二）運動場條件 直接和敞開的圈舍相通，面積為長36米、寬3米，高3米。三面及頂棚均以細鐵絲網，網孔不超過1．5厘米為宜。網下面離地面20厘米圍以磚墻。同樣適當放1～2棵枯樹杈，三合土地面。

    三、飼養管理與繁殖技術

    （一）飼料 可喂松子、榛子、瓜子、向日葵、梨、蘋果等，根據季節和不同地區，盡可能提供多種飼料隨它們選擇。飼料可分放幾個地方，以免它們爭搶，干料可2～3天添1次，水果類每天供給，以當天吃完為好。水盆要隨時有清水。

    （二）管理 夏季炎熱時，可觀察動物的表現，必要時運動場頂棚臨時加草席或竹席遮蔭，噴灑水降溫。冬季可不必采取保溫措施。

    （三）繁殖技術要點 在引進動物時，必須挑選體質健壯的做為繁殖用，雌雄比例可按3～4∶1。把體弱的單獨挑出，尤其體弱的雄性，可能會受其它雄性的攻擊。在繁殖期可給些動物性食物，如熟雞蛋、面包等，看它們是否喜歡。另外在圈內放些干凈的枯葉、碎麻、細枝等，供它們墊窩或筑窩用。出生半年的幼仔，要分出單養，以免密度過大。

    四、疾病和天敵防治

    由于松鼠在人工飼養的條件下，數量不多，不太受注意，而且不便于觀察，所以還沒有患某種疾病的報道。但它們屬于牙嚙類動物，可能會傳梁上鼠疫，所以必須每天搞好衛生，定期消毒。另外，圈舍和運動場必須嚴防野鼠和家鼠鉆進，造成搶食飼料，傷害松鼠和傳播疾病等。