一、6-8月田間管理措施：  

    1）清溝排水。6-8月，葡萄接近成熟或已經(jīng)成熟，又正逢雨季，務(wù)必做好清溝排水工作，把地下水位降到70厘米以下。以免遭澇害，造成裂果、葉片老化早落，病害爆發(fā)，推遲成熟，降低品質(zhì)。  

    2）抹副梢、去基葉。著色初期，摘除結(jié)果枝基部1～5片葉，并隨時(shí)抹去新發(fā)副梢，以減少養(yǎng)分無效消耗，增加通風(fēng)透光度，保證透光度在30％-35％。從而減少病害的發(fā)生，為葡萄的著色及早熟營(yíng)造良好的外界條件。  

    3）噴施葉面肥。著色期，對(duì)磷、鉀，尤其是對(duì)鉀肥需求量大。缺乏時(shí)，葉緣枯紅，果粒著色不良，糖度下降。建議噴施2～3次磷酸二氫鉀300倍液加施益農(nóng)1000倍液。  

    4）防病治蟲。此期主要病害有炭疽病、灰霉病、褐斑病、霜霉病等，可用福星7500倍液、世高1300倍液、使百克2000倍液、甲霜靈一錳鋅800倍液，根據(jù)病情，交替用藥2～3次。蟲害主要有葡萄葉甲、毛蟲等，可用敵殺死1500倍液或敵敵畏800倍液，噴霧防治1～2次。  

    5）葡萄采摘前20天，停止使用任何農(nóng)藥。  

    6）采摘葡萄。須嚴(yán)格按照葡萄采摘標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘。即糖度在15度以上，果實(shí)全黑，外觀健康、光潔衛(wèi)生，剪除病果、爛果、破果、青果、紅果，禁止品種混裝和級(jí)別混裝。  

    二、8-12月田間管理措施：  

    進(jìn)入8月份以后，葡萄采摘已全部結(jié)束，樹體進(jìn)入恢復(fù)樹勢(shì)、枝梢木質(zhì)硬化，積累養(yǎng)分由葉片逐漸向枝蔓及根部回流的過程。此期應(yīng)做好以下工作： 
 
    1）防治病蟲害。此期病害主要有褐斑病、輪斑病、霜霉病等葉部病害。可選擇50％退菌特500-600倍、58％甲霜靈一錳鋅500-600倍液、1：05：180波爾多液，交替使用1～2次。蟲害主要有葡萄葉甲、黃守瓜、透翅蛾及天冪毛蟲等，可用穿先甲1000倍液、辛硫磷800-1000倍液等任何一種殺蟲劑進(jìn)行噴霧防治1～2次。  

    2）追施葉面肥。結(jié)合防病治蟲，及時(shí)進(jìn)行葉面追肥。可用磷酸二氫鉀250倍液加尿素200倍液，或者綠芬威2號(hào)肥料，噴霧兩次。  

    3）深翻果園。8月中旬深翻果園，深度15-25厘米，并及時(shí)播種綠肥，如大菜籽、豌豆、蠶豆等。  

    4）加強(qiáng)樹體管理。及時(shí)剪去秋發(fā)多余枝梢，減少養(yǎng)分無效消耗。  

    5）適時(shí)施下秋肥(基肥)。在11月中旬，根據(jù)土壤墑情及葡萄園的肥力情況，適時(shí)施下秋肥。在距離主干1米處，挖一深35-45厘米、寬40-50厘米、長(zhǎng)80-100厘米的施肥塘。每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2.5-3.5噸、鈣鎂磷肥50千克、鋅肥3千克，或施綠肥3-4噸、鈣鎂磷肥50千克、鋅肥3千克，與表土混合施下。