1、應用矮化砧木 目前,應用于大(甜)櫻桃的矮化砧木主要有Gisela 5、Gisela 6、ZY-1、Colt和萊陽矮櫻桃等。筆者在四川省汶川縣綿池鎮進行了試驗,嫁接品種為紅燈,結果表明ZY-1砧木能有效地控制大(甜)櫻桃紅燈的生長勢,矮化效應明顯,并能使之提早進入結果期(結果株率第3年達41%,第4年達100%)。
2、圃內整形 大(甜)櫻桃芽具有早熟性,1年多次抽梢,在南方生長期長,具備圃內整形的生物學基礎。為此,筆者進行了圃內整形試驗。以中國櫻桃做砧木,嫁接品種有紅燈、佳紅、巨紅、金櫻桃、佐藤錦、最上錦、南陽和砂蜜豆。中國櫻桃萌芽期早,在1月進行了嫁接。由于大(甜)櫻桃生長速度快,5月上中旬便達到定干標準,摘心定干后,抽生1次副梢培養主枝。于6月中旬進行第 2次摘心,既培養了主枝延長枝,又培養了一級側枝和結果枝組。于8月上中旬進行第3次摘心,繼續培養主、側枝延長枝,進一步擴大樹冠,并培養二級側枝和結果枝組。對最上錦個別生長快的植株于9月上旬還進行了第4次摘心,且4次副梢仍然充分成熟,對擴大樹冠、促發分枝效果更佳。通過圃內整形,嫁接當年定干,且抽發3~4次副梢,培養了主枝、側枝和結果枝組,形成了樹冠,為提早結果奠定了良好基礎。
3、加強摘心 大(甜)櫻桃幼樹期生長勢旺盛,頂端優勢強,萌芽率較高,成枝率低,僅頂端2~3芽抽生長枝,其余多數芽只形成葉叢枝,花芽形成較難,一般4~5年才進入結果期。對幼旺樹進行摘心,具有控制枝條旺長、增加分枝級次和枝量、促使枝類轉化、加速擴大樹冠等作用。通過大(甜)櫻桃幼樹新梢摘心試驗表明,當新梢生長量達到40~60厘米時,采取重度摘心(摘除新梢頂端15~20厘米),能夠促發副梢3~5條,增加分枝量;且副梢生長勢中庸,對控制新梢旺盛生長有良好效果;同時,還能夠促使新梢中下部側芽萌發抽生短枝,為提早結果打下良好基礎。
4、拉枝、緩放和拿枝 大(甜)櫻桃幼樹期生長勢旺盛,在冬季修剪時,除對骨干枝采取適當短截外,其余枝盡量不短截,以避免短截對剪口芽的刺激作用,而采用拉枝、撐枝、緩放等措施,開張枝條生長角度,緩和生長勢,并改善光照條件,促發中短枝,有利于生長后期養分積累,促進花芽分化。在夏季修剪時,除采取摘心外,還應結合拿枝措施,以利于新梢及時停止生長,從而有利于花芽分化。
5、化學控長促花 筆者試驗結果表明,多效唑對大(甜)櫻桃新梢生長的控制效應比矮壯素更佳;以新梢生長量達到30厘米左右時進行葉面噴施多效唑為適宜時期;其最佳濃度依不同樹齡及樹勢而不同,2年生時施用300~500毫克/升,3年生時施用200~300毫克/升,4年生時施用100~200毫克/升。以上均為各樹齡第一次使用多效唑的參考濃度,因有持續延緩效應,以后應視樹勢強弱情況決定是否再噴施多效唑,且施用濃度應降低。
6、加強授粉 大(甜)櫻桃的絕大多數品種自花結實率極低或自花不結實,必須配置授粉樹。只有與主栽大(甜)櫻桃品種授粉親和且花期相遇才能作為授粉品種。 人工輔助授粉能夠提高著果率。據筆者在四川省廣元市試驗,用巨紅和大紫花粉對紅燈進行人工點授,著果率分別達到25.37%和22.07%,而對照(自然授粉)為17.40%和14.39%。又據筆者在四川綿陽試驗,在盛花期噴施硼砂(0.1%)+砂糖(10%)+佳紅或紅燈花粉(5毫克/升)能顯著地提高紅燈或佳紅的著果率。
7、植物生長調節劑保果 赤霉素類(GA3)、生長素類和細胞分裂素類(6-BA)等植物生長調節劑都有提高大(甜)櫻桃著果率的作用。