大櫻桃促成栽培經濟效益高,近幾年發展較快,在棚栽實踐中應注意以下問題。
一、品種 促成栽培之所以經濟效益高,主要是靠品種的早熟和優質。同樣建棚投資,早熟品種比中熟品種產量提高20%一30%,品種的優劣及果實外觀、品質,對果品價格的影響極大。因此,大櫻桃促成栽培的關鍵是選擇優良品種。目前,適于棚栽的早優品種主要有紅燈、紅櫻桃、意大利早紅、早大果等。
二、溫度調控 扣棚后對溫度進行合理調控,是棚栽成敗的關鍵。大櫻桃若在早春扣棚,花期多在3月上中旬,此時若遇寒流,降溫至-1℃以下,就會凍花,造成減產甚至絕產,故必須采取保溫和升溫措施。花期晴天,特別是中午前后,若不及時通風換氣,則會出現棚溫過高現象,此時棚溫往往可達30℃以上,導致花粉生活力降低或喪失。大櫻桃花粉萌發受精的適宜溫度為18℃,過高或過低都不利于花粉發芽和受精坐果。花期溫度的管理標準為:地溫14一15℃,白天氣溫18一20℃,不要超過25℃,夜間為5一7℃。
三、授粉 大櫻桃多數品種無自花結實能力,授粉、受精的好壞是影響坐果多少的關鍵。大櫻桃棚栽中,有的授粉品種比例過低(主栽品種與授粉品種的比例不足5:1),花期又不進行人工輔助授粉,則會導致授粉、受精不良,造成不同程度的減產。解決方法是:大櫻桃棚栽時,主栽品種與授粉品種的比例應達到1一3:1,同一棚內的授粉品種不少于2個。另外,即使在配置了授粉樹的情況下,花期也應進行人工授粉或用蜜蜂、壁蜂授粉。
四、澆水和根外追肥 棚內澆水應掌握少量多次、保持土壤濕潤的原則,特別是謝花后至硬核前,對水分要求最敏感,此期若缺水,則會造成幼果大量萎蔫落果和嚴重減產。根外追肥是棚栽樹及時補肥的有效措施。花后至果實發育期,每隔10余天,可進行1次葉面噴肥,共進行2一3次。但應汁意葉而肥的種類、質量。噴肥要在下午5時以后至傍晚進行,噴施應噴到葉片背面,以利吸收。
五、適當施肥 棚栽大櫻桃應于扣棚前施用足量的有機肥,改秋施肥為采果后夏施肥,扣棚期間一般不進行或少進行地面施肥。
六、撤棚 應在果實采收結束后,隨即逐漸撤棚。
七、病蟲防治 一般覆膜后,立即噴1遍3一5波美度的石硫合劑,采果后噴1一2次600倍70%代森錳鋅或700倍50%多菌靈等,7一8月份,噴2一3次200倍的等量式波爾多液,防治葉片、枝干病害和食葉害蟲。