一、蕉園選擇

    香蕉對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，一般多選擇土壤肥沃、土層深厚、避風(fēng)、排灌條件好、地下水位低的作好香蕉園。

    二、栽培措施

  （1）植前的準(zhǔn)備工作。已選好的蕉園工作程序?yàn)椋孩倨露容^大的蕉園，修好平臺(tái)后挖穴；穴規(guī)格為60cm×60cm×50cm；②平坡地、水田地蕉園，深耕耙地→碎土→起畦→開挖排水溝→畦面規(guī)劃→挖穴→施基肥→準(zhǔn)備定植。

  （2）種植規(guī)格。畝植150~160株左右，規(guī)格為200~220cm×200cm。

  （3）種植方法。一般采用一畦雙行成矩形種植，在排水不良的蕉園，宜采用單行的方式種植。定植方法：將營(yíng)養(yǎng)袋苗放入穴中，覆上部分土后，用鋒利小刀在塑料袋上對(duì)劃兩刀，把薄膜袋抽出，再覆土至土坯上3cm，淋足定根水。定植宜選在陰雨天進(jìn)行。

  （4）種植時(shí)期。香蕉從定植到收獲約需10~12個(gè)月。選擇定植期是調(diào)節(jié)產(chǎn)期的主要措施（與產(chǎn)期有關(guān)的因素是：植期、肥水管理栽培品種和市場(chǎng)需求）。在我市，宜選擇4~6月份定植，次年3~5月份收獲。

    三、肥水管理

  （1）肥料

     ①施肥的原則

     a、早期多施：植后5~7個(gè)月為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，施肥量占全年的60%-70%。

     b、勤施、薄施、重點(diǎn)施，高溫、高濕季節(jié)，氮肥要采用少量多餐的方法施用，重點(diǎn)施指花芽分化期要施重肥。

     c、氮磷鉀配合施，適當(dāng)補(bǔ)給微肥。

    ②施肥方法

    施肥的方法有穴施、淋施和撒施。

    ③施肥時(shí)期，種類和數(shù)量

    a、基肥。植前施足基肥，每穴施用酵素菌堆漚腐熟過的有機(jī)肥8~9公斤。后再用六國(guó)牌磷酸二銨0.15~0.2公斤+硫酸鉀0.2公斤+5%線蟲靈顆粒劑20~50克（防治根結(jié)線蟲）強(qiáng)力吸水保水保肥劑—根灌膠6克+水5公斤混勻，浸6小時(shí)施在有機(jī)肥上，即覆土定植。

   （此有機(jī)肥為“酵素菌微生物糞肥”，其肥料配方、制作方法及使用方法見附條）。

    定根水、香蕉定期后，澆施定根水，在定根水中加土壤改良劑。畝用量：土壤改良劑（600毫升，600倍液）+水（360公斤）定根水，按香蕉每畝180株計(jì)算，約2公斤/株。

   （a）促苗肥。定植后15天，用尿素50克/株+生物鉀粉劑30克株+肥力高（或菜老大）3克/株，兌水/桶（約25公斤），淋施15株，以后每隔10天淋施一次。

    植后第2個(gè)月，開溝施尿素50克/株+硫酸鉀50克/株。

    植后第3個(gè)月，開溝施尿素50克/株，穴施餅肥250克/株。

    植后第4個(gè)月，結(jié)合灌水，撒施六國(guó)牌磷酸二銨100克/株+硫酸鉀150克/株。

   （b）壯穗肥。試管苗植后約3個(gè)半月，就開始花芽分化，這是決定果指數(shù)，果梳數(shù)的時(shí)期，要施重肥2~3次，均可采用結(jié)合灌水撒施的方法，每隔20天施一次。

    第1次，硫酸鉀150克/株

    第2次，復(fù)合肥150克/株和穴施餅肥150克/株。

    第3次，復(fù)合肥150克/株和硫酸鉀150克/株。

   （c）壯果肥。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，決定施肥量。一般抽蕾前施一次尿素50克/株和硫酸鉀150克/株；斷蕾后再施一次復(fù)合肥50克/株和硫酸鉀50克/株。

    為了充分發(fā)揮追施肥料的效果，凡在追肥之前5天，都應(yīng)分別用15毫升植物動(dòng)力2003+水15公斤進(jìn)行葉面噴施，以利促根壯根。

     3、施肥時(shí)期：種類和數(shù)量

   （1）基肥。植前施足基肥，每穴施用酵素菌堆漚腐熟過的有機(jī)肥8～9公斤。后再用復(fù)合肥0.15～0.2公斤+硫酸鉀0.2公斤+5%線蟲靈顆粒劑20～50克（防治根結(jié)線蟲）+水5公斤混勻，浸6小時(shí)施在有機(jī)肥上，即覆土定植。香蕉定植后，要淋施定根水。

   （2）促苗肥。定植后15天，用尿素50克、生物鉀粉劑30克、肥力高（或菜老大）3克，兌水1桶（約25公斤），淋施15株，每隔10天淋施一次。植后第2個(gè)月，每株溝施尿素50克、硫酸鉀50克。植后第3個(gè)月，每株溝施尿素50克、穴施餅肥250克。

   （3）壯穗肥。試管苗植后約3個(gè)半月，就開始花芽分化，這是決定果指數(shù)，果梳數(shù)的時(shí)期，要施重肥2～3次，均可采用結(jié)合灌水撒施的方法，每隔20天施一次。第1次，每株施硫酸鉀150克。第2次，每株施復(fù)合肥150克、餅肥150克和有機(jī)肥4～5公斤。第3次，每株施復(fù)合肥150克和硫酸鉀150克。

   （4）壯果肥。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，決定施肥量。一般抽蕾前每株施一次尿素50克和硫酸鉀150克；斷蕾后每株再施一次復(fù)合肥50克和硫酸鉀50克。

  （二）合理排灌

    合理排灌能加速香蕉生產(chǎn)，調(diào)節(jié)抽蕾期，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，植后3個(gè)月，要經(jīng)常灌水保潤(rùn)促小苗早生快發(fā)。9—10月份為臺(tái)風(fēng)暴雨季節(jié)，要注意排水防澇。進(jìn)入花芽分化期，要結(jié)合施肥，加強(qiáng)排水防旱。吐蕾后，果實(shí)逐漸膨大，蕉園要保持濕潤(rùn)。

    四、蕉園管理

    1、植株管理  香蕉植后3～4個(gè)月起，有較多吸芽萌發(fā)，應(yīng)及時(shí)挖除，待抽蕾或收獲后，才選留下茬芽苗。在管理中要及時(shí)清除老、枯、病葉，以免引起病蟲害。

    2、中耕除草  蕉園因經(jīng)常灌水保濕，營(yíng)養(yǎng)充足，雜草生長(zhǎng)較快，應(yīng)及時(shí)采用人工清除，雜草多時(shí)，可采用30%草甘膦可濕性除草（粉）劑沖水150倍液噴草不噴假莖和蕉葉。

    3、斷蕾和疏果  花蕾的延伸生長(zhǎng)，會(huì)消耗養(yǎng)分，應(yīng)在開兩梳不結(jié)實(shí)的中性花后斷蕾，且宜在晴天或下午進(jìn)行。若掛果時(shí)保持的青葉少，應(yīng)適當(dāng)疏除部分果，這樣處理，可提高香蕉的等級(jí)。在抽蕾前后，必須注意用硝酸鉀75克（或鉀寶75克）＋葉面龍1支（或迦姆豐收10毫升）＋云大120 一支＋水5公斤，進(jìn)行葉面、葉背噴施。

    4、套袋  套袋可提高香蕉品質(zhì)和外觀色澤。袋用藍(lán)色膜，套袋時(shí)間宜選擇在香蕉斷蕾后7～10天內(nèi)進(jìn)行。套時(shí)將上端袋口扎緊。

    五、病蟲害防治

    為害香蕉的病蟲害主要有“三病”和“三蟲”。

     1、香蕉束頂病：俗稱“蕉公”，屬病毒病。染病植株一般不能抽蕾，主要通過種苗和香蕉蚜蟲傳播。防治方法：（1）吸芽易帶病，不宜在病區(qū)引種，推廣種植試管苗；（2）消滅傳播媒介，蚜薊清2000倍液（或蚜虱凈10克）＋菌毒殺星（或病毒K）15毫升＋植物生理平衡劑25克＋云大120一支＋水15公斤，每5～7天噴施一次，連續(xù)2～3次，同時(shí)對(duì)病株用植物生理平衡劑600倍液灌根兩次（相隔5天一次）。殺死蚜蟲及防治病毒。（3）發(fā)現(xiàn)病株，滅蚜蟲后兩天挖除，并撒石灰于病穴。

     2、花葉心腐病：此病為病毒病，發(fā)生后可見葉鞘發(fā)生崩潰而腐爛，心葉枯死，防治方法同束頂病。

     3、葉斑病：7～10月份為高溫高濕氣候，臺(tái)風(fēng)頻繁，很容易發(fā)生此病。防治方法：（1）加強(qiáng)栽培管理，提高植株抗病能力；（2）保持蕉園清潔，割除病葉及燒毀；（3）每隔2個(gè)月噴施：①灰霜靈20毫升＋植物生理平衡劑25克＋迦姆豐收10毫升＋云大120一支＋水15公斤；②25%敵力脫乳油10毫升＋葉面龍1支＋植物生理平衡劑25克＋水15公斤或用百菌清、瑞毒霉防治。

     4、三大害蟲類  為害香蕉的三大害蟲類是：地下害蟲（俗稱雞母蟲、地老虎）、象鼻蟲和卷葉蟲。防治方法：（1）在定植前，每穴施5%線蟲靈顆粒劑20～25克；（2）經(jīng)常保持蕉園清潔，剝除腐爛的葉鞘，減少成蟲、幼蟲棲身的場(chǎng)所；（3）化學(xué)藥劑防治，常用的殺蟲劑有青鈴靈12毫升＋立靈6克＋水15公斤，還有盛豐殺蟲劑、施保功等。

    六、采收

    商品香蕉一般采用如下成熟度采收：（1）1～3月份采收，成熟度為8成熟；（2）4～5月份采收，成熟度為7成半熟；（3）6～8月份采收，成熟度為7成熟。采收時(shí)應(yīng)做到果串著地，用毛毯或泡膜包墊，避免蕉果發(fā)生割、壓、碰、擦等機(jī)械損傷。