西瓜枯萎病是對西瓜產量影響最大的病害之一,由于耕地數量的限制,西瓜的輪作倒茬制度成為地區性西瓜生產的限制因素。進行嫁接栽培不僅有效地預防了西瓜枯萎病的發生危害,減輕重茬障礙,而且由于砧木的根系比西瓜更為強大,吸收能力更強,西瓜一般可增產20%以上,食用品質無不良影響,通過二次結瓜可增產60%~80%,實現大幅度增產增收。
1 砧木品種的選擇
國內適宜西瓜嫁接栽培的砧木品種有南瓜類的全能鐵甲、青研砧一號和葫蘆類的超豐F1。它們表現親和力高,生長強健,對西瓜品質無不良影響。
2 適期播種
目前生產上簡便易行的嫁接方法是插接,具有成活率高,方法簡單等特點。該方法要求砧木種子比西瓜早播3~5天,砧木采用營養缽播種,以簡化嫁接及移栽管理,減少用工量,提高工作效率。嫁接苗有10天左右的愈合期,其播種期應比西瓜自根苗生產提前10~12天。播種前將營養缽內裝滿營養土,密碼于育苗畦內,澆足底墑水,苗床土溫達到22℃以上后播種,播種時選撒一層過篩細土再播種。播種后到出苗前這一時期苗床土溫應控制在25~30℃;齊苗后開始放風降溫、排濕,防止形成高腳苗,一般控制在20~25℃即可。至嫁接時砧木苗應胚軸粗壯,苗高不超過8cm。期間如苗床出現缺水癥狀,要澆與苗床土壤溫度相仿的溫水,不可將涼水直接灌入。
西瓜在砧木播種后3~5天播種,一般進行撒播,出苗前這一時期苗床土溫控制在25~30℃;齊苗后苗床溫度控制在20~25℃。嫁接前1~2天將砧木及西瓜苗噴一遍40%的多菌靈或70%的甲基托布津(使用濃度按說明),預防嫁接后苗床病害的發生。
3 適時嫁接
在砧木苗第一片真葉展開、西瓜子葉展平后,選晴暖天氣進行嫁接。嫁接時密閉苗床并遮陽,避免陽光直射造成秧苗失水,苗床溫度控制在25~28℃、空氣相對濕度90%以上,秧苗上不能有露水。竹簽的粗細與西瓜苗相當,頂端呈30度角的舌形楔面,將砧木苗放于工作臺上,剔除砧木生長點及真葉,竹簽由砧木苗一側真葉向另一真葉斜插,深度約1cm,以不刺破莖表皮為度;隨即將西瓜苗在子葉下1~1.5cm處用刀片切一30度角的舌形切面,刀口要平,長度與竹簽插入深度相當,拔出竹簽立即將接穗插入。
4 嫁接苗的管理
嫁接后立即將營養缽密碼于苗畦內,從一旁向畦內適量灌水,嫁接后頭3天苗床密閉棚膜并遮陽,一早一晚可見少量的散射光,苗床溫度25~28℃;嫁接后4~7天,逐漸增加見光量和見光時間,白天25~28℃、夜間18~20℃,并逐漸通風,7天后進入正常管理。嫁接后管理中的溫濕度條件要嚴格控制,二者有一項不適宜,都可能造成傷口不愈合,降低嫁接成活率,必要時可采取相應的增溫、保溫措施。
5 及時定植
正常管理下,嫁接后15~20天西瓜有2~3片真葉即可定植。由于砧木苗根系發達、吸收能力強,應減少20%的田間施肥量。大果型西瓜畝栽500株左右、小果型西瓜畝栽700~800株,栽植時應使嫁接口高于地面2~3cm以上。大果型留三根蔓、小果型留兩根蔓。坐瓜前一般不進行追肥并適當控制澆水,枝條生長過旺的可噴600倍的矮壯素或200~300×10E-6的多效唑來控制,預防瘋秧。定瓜后結合澆水畝追尿素10~15kg、硫酸鉀10kg。
6 二次結瓜技術
由于砧木根系強健、生命力強,頭茬瓜定個后,一般瓜秧不會出現衰敗,利用這一特點,可以進行二次結瓜。方法是第一瓜定個后選留健壯側枝上的第一或第二個雌花進行人工授粉,至雞蛋大小時定瓜,這時第一瓜已收獲,結合澆水畝追尿素10kg、硫酸鉀8kg,促進果實的膨大生長。一般不在收獲后進行二次結瓜,一則利于結瓜,二則可縮短生育期,為下茬作物及時騰茬。