多數(shù)棗品種成熟期遇雨常發(fā)生不同程度的裂果，裂果多發(fā)生在果皮開(kāi)始局部變紅到完全變紅的脆熟期。果皮開(kāi)裂的棗果不僅外觀差，而且容易引起漿爛腐敗，造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。現(xiàn)將裂果的原因及防治對(duì)策介紹如下：

    一、裂果的主要原因

    1.與高溫干旱有關(guān)。我國(guó)北方棗區(qū)，8月中旬至9月上旬棗果處于白熟期，此期如遇干旱，在當(dāng)時(shí)高溫和高蒸騰情況下，果實(shí)失去的水分得不到及時(shí)補(bǔ)充，就會(huì)引起果皮日燒，這種未能愈合的微小傷口，遇到下雨或夜間凝露的天氣，長(zhǎng)時(shí)間停留在果面上的雨露就會(huì)通過(guò)日燒傷口滲入果肉內(nèi)，致使果肉細(xì)胞膨脹，當(dāng)膨脹到一定程度時(shí)，果皮就會(huì)以日燒傷口為中心發(fā)生膨裂。實(shí)踐證明雨季結(jié)束早，8月中旬到9月上旬有旱情的年份棗果就會(huì)不同程度地出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。

    2.與棗農(nóng)的管理習(xí)慣有關(guān)。當(dāng)前棗農(nóng)施肥主要是全園撒施，施肥部位較淺，造成棗樹(shù)根系上翻，現(xiàn)在大部分棗園的根系都分布在0～20厘米的土層內(nèi)，該部分土層水分變化較大，如遇干旱就不能保證對(duì)棗樹(shù)根系供應(yīng)充足的水分，也影響到了根系對(duì)養(yǎng)分的吸收，這樣就容易出現(xiàn)上述原因中的現(xiàn)象，造成裂果。實(shí)踐證明，采用溝施或基本不施肥的棗園，棗樹(shù)根系較深，根系所分布的土層水分變化較小，裂果較輕或不裂果。

    二、防治對(duì)策

    1.選用抗裂品種。

    2.灌水防旱。要求在果實(shí)白熟期內(nèi)視現(xiàn)實(shí)情況及時(shí)灌水，保證0～40厘米土層含水量保持在14%以上，不足時(shí)，灌水補(bǔ)充。

    3.進(jìn)行棗園覆草。

    4.改變現(xiàn)有的施肥方式，采用溝施或穴施引導(dǎo)棗樹(shù)根系向深處生長(zhǎng)。

    5.及時(shí)噴施硼素和鈣素，增強(qiáng)果皮的厚度和硬度，可預(yù)防裂果的發(fā)生。

    6.裂果后及時(shí)噴布治療性殺菌劑，減少漿爛果的發(fā)生。實(shí)踐證明，小棗裂后及時(shí)噴布杜邦福星8000倍液1～2次，可有效減少小棗裂果后爛果的發(fā)生。