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獼猴桃套袋出現的問題及其對策

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-10-26
核心提示:獼猴桃果實套袋,是近年來推廣的一項技術,由于經驗不足也出現很多問題, 筆者接到協會會員詢問,為解決這一問題,我們調查了周至、眉縣套袋獼猴桃現狀并看出一些急待解決的問題。 一、套袋后為什么有落果 調查幾個果園后發現不同程度有落果,現場發現落下來的果,果柄

    獼猴桃果實套袋,是近年來推廣的一項技術,由于經驗不足也出現很多問題,

    筆者接到協會會員詢問,為解決這一問題,我們調查了周至、眉縣套袋獼猴桃現狀并看出一些急待解決的問題。

    一、套袋后為什么有落果

    調查幾個果園后發現不同程度有落果,現場發現落下來的果,果柄處不同程度有擠傷,說明在扎鉛絲時手拉的過緊,果柄部位因受傷,養分運送受陰,還發現果梗部有灰霉病菌入侵,造成果梗部霉爛。

    解決對策:套袋時輕輕扎袋,不要擠傷果柄,應折皺收攏起來,到果柄周圍,不能太緊,只要蟲、水進不去就行。灰霉病在花期和花后及時用25%金力士6000倍+柔水通4000倍,連防兩次可以控制,不會再感染果實。

    二、套袋一般風味都差,怎么解決

    套袋雖然提高獼猴桃果實外觀,但套袋后風味淡是普遍存在的問題,一般來說,糖度比未套袋果低1-2度,因果實受光少,糖分積累就減少,加之客商要求早采,更不利于糖分積累,果實風味就會偏淡。

    解決對策:

    1.在管理上科學施肥,增施有機肥外,應施有生物菌和有機質、無機肥和補充微量元素元素,提高肥料中磷、鉀比例增高;花芽分化期增施磷鉀肥,提倡控氮增磷補鉀,這樣可積累糖分,提高果實風味。例如在果實膨大期追施龍飛大三元有機無機生物肥+螯合型微量元素肥斯德考普。噴施優質葉面肥碩豐481,果友氨基酸。地下也可施蓉昌硅鈣鎂鉀肥。

    2.采收前控水控氮,水多氮多果實細胞內水多,糖分減少,采收前這做法,可增加糖分積累,尤其在今年連陰雨多,要及時排水,水和氮減少后,果實細胞濃度一高,糖分積累多,風味相應就提高。

    3.采前摘葉,果實周圍葉太密,光線不足,果實糖分就積累少。采收前10天左右,將其套袋,果園用葉摘除,有利果實見陽光,積累糖分,提高風味。

    4.適時除袋,獼猴桃除袋在采收前3-4天最好,要看天氣而定,但不能除袋太早,太早了果實在空氣中時間長還可受到污染,太遲了不利于果實上色,要求底色綠色,絨毛褐色,因之,通過幾年來經驗,以采果前3-4天除袋比較合適。

    5.適時采收,不可早采。早采收,果實著色含糖均不高,套袋的海瓦德和金香可溶性固性物達6.5%,秦美達7%,采收為適宜時間。

    三、套袋為啥還有蟲果出現

    據調查套袋果園后期果面仍有個別梨圓蚧和蝽蟓危害。現場看出凡有蟲危害果,大部是紙袋下部也就是底部封的不嚴實或不封,大張口,這樣害蟲自然在果實周圍危害。或紙袋質量差,遇雨而爛。

    解決對策:選用好質量紙袋,紙袋的紙質柔軟有韌性,風吹日曬雨淋不會爛,不要只看便宜,人說便宜沒好貨,這是第一關,選用好紙袋至關重要;第二紙袋底部只留兩角的通風孔不可不封,底部全張開;第三經常檢查套袋果,有個別紙袋破碎時,可及時更換,這樣杜絕蟲的危害。

 
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關鍵詞: 獼猴桃 套袋
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