九洲蜜雪梨是將臺灣橫山梨與日本新世紀梨雜交育成的早熟梨新品種,福建省清流縣1997年從臺灣引進試種,表現出優質早熟的特性,已建成萬畝生產基地;上杭縣臨城鎮2002年開始從清流縣引進試種,表現對冬季低溫要求不嚴格、早熟、優質、豐產、穩產、結果較快(定植1年后可結果),目前全鎮栽培面積已達5300畝。
一、品種特征特性
九洲蜜雪梨枝梢生長旺,樹勢強健,結果前樹枝較直立,需拉枝,以中短果枝結果為主,結果后樹姿較開張,豐產性好;葉片大,需水量大,較不耐旱;自花結實率較低,應適當配置授粉樹。果實近圓形,平均單果重270克,果皮黃綠色;果肉白色,肉質脆嫩,汁多味甜,可溶性固形物含量12%左右,削皮后果肉褐變緩慢,抗氧化性好;果心小,可食率高。成熟早,上市時間正值盛夏季節,近幾年市場價格看好(當前市場批發價4~5元/千克),具有較強的市場競爭力。
二、速生豐產栽培技術
1. 建園 選擇土層深厚、土壤疏松肥沃、排灌方便的山坡地或河灘地建園是速生豐產的基礎。建園時應挖4米以上的等高水平梯臺,挖1米×1米×0.8米的定植穴,分層壓埋稻草、土雜肥等做基肥。
2. 定植 我地在12月至翌年1月定植,定植選擇粗壯無病害苗木,以株行距4米×5米或5米×5米,畝植25~30株為宜。栽后要及時踩實,澆透水分,以后視天氣情況澆水,成活后在梨樹上高接3%~5%的黃花梨。
3. 擴穴改土 做好幼齡果園的擴穴改土是促進根系與枝梢生長、豐產的主要措施,應在定植后1~3年內完成。每年9~12月,在種植穴以外挖長1~1.5米、寬0.6~0.8米、深0.6米的溝穴,分層壓埋稻草或綠肥、土雜肥,改善土壤理化性狀。
4. 施肥 幼齡樹每2個月施1次肥,以尿素或腐熟農家肥為主。結果樹全年施4次肥:第一次施促花肥,時間在2月中旬,施硫酸鉀型復合肥;第二次施壯果肥,時間在果實迅速膨大期的5月中旬,以氮、鉀肥為主;第三次在采果后的7月下旬,以豬牛糞、雞糞等有機肥為主,并加入少量尿素;第四次基肥在11~12月結合深翻改土施入,以有機肥為主。全年施肥量按畝產2000~2500千克計算,以畝施純氮20千克、磷(P2O5)15千克、鉀(K2O)20千克為宜。
5. 排灌水 九洲蜜雪梨與其他果樹相比,較不耐旱,但也怕積水,因此,除了做好果園覆蓋外,夏秋季如遇久旱無雨天氣,尤其是采果后應及時灌水,防止秋季早期落葉而造成10月"小陽春"開"二次花".
6. 生草栽培 土壤管理采用生草栽培法,即樹盤內雜草較高時及時淺耕除草,而對于畦面、畦壁草一般讓其自然生長,草過長時再適當割除。生草栽培不但可以節約中耕除草成本,減少夏秋季土壤水分蒸發,降低土溫,改善生態環境,還能提高果品產量和品質。
7. 整形 據我們實踐,九洲蜜雪梨樹整形以疏散分層形樹形較好。該品種極性強,層性明顯,幼樹枝梢生長旺,每短截1次只抽生1~2個旺枝,因此,改短截為拉枝的整形方式效果更好。具體方法是:待生長季節抽生的旺枝長至50~60厘米長時,及時用繩索拉成水平角,新梢成熟后解繩,則可形成與主干50~60度角的中庸枝,經多次拉枝可快速形成豐產樹冠。第二層主枝、副主枝方向必須與第一層錯開,分枝角度略小。
8. 修剪 幼齡樹應適當多留輔養枝,合理利用空間,修剪以輕剪長放為主,促使形成中短果枝,提早結果。對成年樹結果枝組的修剪,可先短截后長放,掌握交替結果、輪換更新的原則,每3~4年更新1次;葉叢枝應去弱留強,生長枝則應去強留弱;短果枝的修剪根據負載量確定,掌握疏中留側、疏下留上、疏弱留強、疏密留稀的原則。
9. 疏果與留果 合理高接授粉樹的九洲蜜雪梨樹,結果率高。在第二次生理落果后,根據樹體大小確定負載量,疏去病果、小果、畸形果和過密果,保留果形端正、果面潔凈、果個較大、無病蟲的幼果,樹勢強壯的多留,樹勢弱的少留。
10. 套袋 套袋能有效防止病蟲為害,防止藥斑、果銹病產生,使果面清潔美觀。套袋前1~2天選擇晴天,全園噴1次10%世高1500倍液防治黑星病,果袋必須選用正規廠家生產的標準袋,套袋一般在疏果后立即進行。
11. 綜合防治病蟲害 主要病蟲害是"三病二蟲",即黑星病、梨銹病、炭疽病和蚜蟲、梨小食心蟲。防治方法:加強果園管理,增施有機肥,增強樹勢,提高樹體抗病能力,嚴禁使用高毒、高殘留農藥;清潔田園,做好冬季清園,剪除病蟲枝、葉,集中燒毀,用3波美度石硫合劑封園;砍除果園周圍的檜柏,斬斷梨銹病的中間寄主;新梢展葉期噴80%可殺得1000倍液,幼果期噴0.5∶1∶100波爾多液或10%世高1500倍液2~3次防治病害;新梢抽生期噴10%吡蟲啉1000倍液防治蚜蟲;6月中旬梨小食心蟲發生高峰期噴菊酯類農藥防治。