草莓根系較淺，需肥能力強，養分需要量大，對養分非常敏感，施肥過多或不足都對生長發育、產量和品質帶來不良影響。氮肥能促進形成大量的葉片和匍匐莖，加強營養生長，增大果個，提高產量；缺氮葉片會變成黃色，局部枯焦且比正常葉略小。磷肥可促進花芽分化和提高坐果率；缺磷上部葉片外觀呈現紫紅的斑點，花和果偏小。鉀肥主要促進果實成熟，提高果實含糖量，改善果實品質；缺鉀葉片邊緣常出現黑色、褐色和干枯，嚴重時變為灼傷，老葉片受害嚴重，果實顏色淺，味道差。另外，草莓對氯非常敏感，應控制含氯化肥的使用。

　　二、施肥技術

　　施足基肥：草莓全生育期要合理施肥才能保證植株生長健壯，并且開花多、坐果多、果實大、產量高。定植前，結合深耕整地施足基肥，一般每畝施腐熟的優質有機肥2000~3000公斤，硫酸鉀型復合肥50~60公斤。

　　合理追肥：為滿足開花結果期對各種營養的需求，一般在草莓開始生長之后至開花期前，每畝追施復合肥10~15公斤，基肥用量充足的可以不施。漿果膨大期可畝施高氮鉀復合肥15公斤左右；草莓大量結果后，植株體內養分缺乏，為了盡快恢復植株生長，多形成新葉新根，應根據需要進行追肥。具體施肥量應根據采果量的多少確定，多采果多施肥，少采果少施肥。

    根外噴施：可以根據草莓中后期長勢情況，采用根外追肥（即葉面噴肥）方法進行輔助施肥。根據需要在生長中后期葉面噴施磷酸二氫鉀或其它葉面肥3~4次，可提高坐果率，并可改善果實品質，增加單果重，延長結果期。另外，葉面肥的噴施宜選在陰天或晴天的傍晚進行，因為中午蒸發量大，易引起草莓肥害。