初結果期是營養生長向生殖生長的轉化期，施肥時要針對具體情況區別對待，營養生長過強，則以磷肥為主，配合鉀肥，少施氮肥；營養生長未達到要求施肥則以磷肥為主，配合氮肥、鉀肥。

盛果期的成年棗樹，施肥的目的是保持果品優質豐產，提高其商品價值。由于結果多和連年花芽分化，應提高磷、鉀、鈣肥比重，所以施肥要注意氮、磷、鉀肥配合，并有所側重，尤其要提高鉀肥的比例，還要增施鈣肥等其他微量元素肥料，盡量延長其盛果期年限。

盛果期以后，樹體逐漸衰老，應偏施氮肥，加強營養，促進枝葉生長，維持樹勢，以促進更新復壯。