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春管葡萄話抹芽

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-09-23
核心提示:抹芽 一談到抹芽,往往被理解為冬芽萌動長出嫩綠色幼芽時進行抹芽。葡萄冬芽和蘋果、梨一樣,花芽都是混合花芽。但是葡萄要長出4~5片葉后才能見到花序,所以葡萄抹芽要等待長得很長而且能分辨出花序多少、大小時才能進行,一般優(yōu)先選留雙穗梢、大穗梢。
    抹芽 一談到抹芽,往往被理解為冬芽萌動長出嫩綠色幼芽時進行抹芽。葡萄冬芽和蘋果、梨一樣,花芽都是混合花芽。但是葡萄要長出4~5片葉后才能見到花序,所以葡萄抹芽要等待長得很長而且能分辨出花序多少、大小時才能進行,一般優(yōu)先選留雙穗梢、大穗梢。如果過早抹芽,會抹掉結(jié)果新梢,留下不需要的發(fā)育枝,影響計劃產(chǎn)量的實現(xiàn)。

葡萄萌芽后新梢長至4~5片葉時,新梢基部直徑已經(jīng)很粗,如果硬用手抹除,會使新梢基部結(jié)果母枝造成較大傷口,對葡萄生長不利,應(yīng)該用剪枝剪從新梢基部剪除。另外,葡萄當年結(jié)果枝也是翌年的結(jié)果母枝,所以抹芽時一般只留結(jié)果枝,不留發(fā)育枝。但是如果是整形、更新需要,必須留的發(fā)育枝可以保留,一般都要從基部剪除。

定梢 葡萄新梢負載量的確定受多方因素制約,但最主要因素有葡萄架式、品種、樹齡、計劃畝產(chǎn)量和肥水管理水平等,而且這些因素之間是相互影響、相互制約的。

葡萄架式形式很多,籬架、棚籬架和棚架。籬架又有單壁籬架、雙壁籬架;棚架又有小棚架和大棚架等。當?shù)仄咸岩詥伪诨h架、雙壁籬架和棚籬架栽培方式較多。采取何種架式與品種有關(guān),一般生長較旺的品種,如紅提、龍眼、無核早紅等,多采用棚籬架;生長中庸的品種,如玫瑰香、無核白雞等,多采用單壁籬架或雙壁籬架式。而栽培架式又跟計劃畝產(chǎn)量有關(guān),一般情況下單壁籬架計劃畝產(chǎn)量較低,多控制在畝產(chǎn)量1500~1750公斤;雙壁籬架計劃畝產(chǎn)量較高,多控制在畝產(chǎn)量2000~2500公斤,而棚籬架產(chǎn)量更高,多控制在畝產(chǎn)量2500公斤以上。葡萄定梢時除考慮以上情況外,更重要的是考慮不同品種果梢的結(jié)果系數(shù)和單穗平均重量。以單壁籬架玫瑰香為例:計劃畝產(chǎn)為1500公斤,玫瑰香品種果梢結(jié)果系數(shù)為1.8,單穗平均重為0.25公斤。每畝定梢時,應(yīng)留3333個結(jié)果新梢,其他情況依此類推。

如果確定新梢負載量不正確,留梢不足,會使產(chǎn)量下降,達不到理想計劃產(chǎn)量。如果留梢過多,會給以后葡萄生長帶來諸多不良影響。表現(xiàn)最突出的問題,一是由于新梢上架后密度過大,造成果序開花時通風(fēng)、透光不良,落花、落果嚴重;二是高溫雨季到來時病害嚴重;三是果實進入著色期時,由于產(chǎn)量過高,使得植株營養(yǎng)不良而發(fā)生水灌子現(xiàn)象,果穗尖部果粒變軟、不著色、糖粉含量低;四是秋天新梢成熟差,造成冬剪時結(jié)果母枝數(shù)量不足,長度不夠而影響翌年產(chǎn)量。

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