肥水管理:1.注重深翻改土。定植后1—2年,結(jié)合施基肥,在行間或株間開溝,打破定植穴“花盆式”難透水的狀況,使定植穴與溝相通,既促進(jìn)根系伸展,又解決定植穴內(nèi)積澇問題。2.對于進(jìn)入盛果期的甜櫻桃園應(yīng)避免全園一次性深翻,對幼齡園進(jìn)行深翻,要留出足夠的樹盤,以免使根群受到傷害造成樹體衰亡。深翻最好在晚秋進(jìn)行,翻后應(yīng)立即灌水。3.樹盤或全園覆草,即可減少水土流失,又可減少地面蒸發(fā),保持土壤濕度相對穩(wěn)定,提高冬季地溫,促進(jìn)土壤微生物活動(dòng),改善土壤結(jié)構(gòu),從而有利于甜櫻桃的生長發(fā)育。4.根據(jù)甜櫻桃不同年齡時(shí)期的生長發(fā)育特點(diǎn),在幼樹擴(kuò)冠期(1—3年生),以施速效氮肥為主,輔之以適量磷肥,促進(jìn)樹冠早成形,在初結(jié)果期(4—6年生)以施有機(jī)肥和復(fù)合肥為主,做到控氮、增磷、補(bǔ)鉀。
花果管理:1.預(yù)防晚霜。由于甜櫻桃萌芽、開花較其他果樹早,尤其是近幾年春季氣溫回升快且高,使甜櫻桃開花期更加提前,這樣,晚霜對甜櫻桃花期和幼果就構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。因此,預(yù)防晚霜是確保甜櫻桃豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。通?刹扇∫韵麓胧海1)根據(jù)甜櫻桃對環(huán)境條件的要求,在規(guī)劃建園時(shí),應(yīng)選擇不易發(fā)生霜凍的地塊建園。同時(shí),對晚霜容易發(fā)生地區(qū),要發(fā)展甜櫻桃可選用萌芽、開花較晚、抗霜凍能力較強(qiáng)的優(yōu)品種。(2)加強(qiáng)果園肥水管理,特別是秋季早施基肥,防治早期落葉病,保護(hù)葉片,從而增強(qiáng)樹體貯備營養(yǎng),提高抗凍能力。(3)在萌芽至開花前園內(nèi)灌水,降低地溫,可延遲開花3—5天。樹冠噴灑可大枝,涂抹10﹪石灰水,使之反射陽光、降低溫度可延遲開花2—3天。2.提高坐果率的措施。加強(qiáng)采花后花芽分化期施肥,以速效肥為主,保證花芽充實(shí),避免敗育花的大量形成。秋季施基肥,在落葉前進(jìn)行,可盡快發(fā)揮肥效,提高樹體營養(yǎng)貯備水平,增強(qiáng)抗寒能力,提高坐果率。在開花前和生理落果后,摘除弱小、發(fā)育不良的花蕾及幼果,保證每個(gè)花束狀果枝留2—3個(gè)花蕾,每個(gè)花序留1—2個(gè)果,可以改善保留花果的養(yǎng)分供應(yīng),提高坐果率和單果重量。在甜櫻桃盛花期和落花后,每隔10天左右噴一次0.3%磷酸二氫鉀或0.3%硼砂和其混合液,均可顯著提高坐果率。