行寬株密,立架栽培,F有的傳統栽培蘋果園,2.0—3.0米×3.0—4.0米的株行距,行距小,株距不合理,掛果后,果園郁閉,通風透光差,樹體干性不強,作務不便,果園產量低,品質不好。長期的生產中,果農積累了“不怕樹冠大,就怕密了行”的經驗,如何合理使單位面積株數增加,增大葉面積,最大限度利用光能,促使植株群體作用增強,又考慮樹體通風透光,便于操作,機械進園,寬行密株,立架栽培作為一個新的栽培制度成為最佳選擇。“雙矮”蘋果園密度一般應為1.5—2.5米×3.0—4.5米。苗木定植后,每苗配置一根竹竿扶直中干(成形后去除)或者順行設立水泥柱,拉3—4道8—12號鐵絲,第1道鐵絲距地面約0.8—1.0米,然后每隔0.8—1.0米拉一道鐵絲,用于固定枝條,培養規范樹形。
培肥地力,沃土養根。俗話說“管樹先管根”,土肥水管理是果園管理的基礎,“雙矮”蘋果對水肥條件要求極嚴,需“大水大肥”,從建園到掛果,要全面提高土壤有機質和土壤肥力,飽施有機肥,增施化肥,強化灌水,有條件的地方推行果園行間生草,選用三葉草、紫花苜蓿、黑麥草等,在草長到30—40厘米時進行刈割,樹盤覆蓋,建立果、畜、沼、草循環模式。根據果樹需肥規律,采用“三六九”施肥法,即3月份土壤解凍后施肥,花前追肥,以氮磷為主,配合中微量元素;6月份施肥,蘋果樹保花保果的技術果肥和花芽肥,以鉀為主,配合氮磷;9月份施基肥,是最重要的1次,施肥量占全年的70%左右,以有機肥為主,配合化肥。推廣精準化施肥技術,有條件的推行節水灌溉和水肥一體化技術。
簡約樹形,陽光樹冠。“雙矮”蘋果樹冠緊湊,樹體生長量小,成花容易。與傳統樹形相比,樹上無永久骨干枝,主枝多,無側枝,級次少,級差大,中心干優勢明顯,應培養紡錘樹形,基本要求為:干高40—50厘米,樹高2.5—3.5米,中干直立,中干上分布15—25個小主枝,無層間,插空排列,螺旋上升,主枝角度80度—90度,主枝長2.5—3.5米,做到株間不交接,行間有1.0—1.2米通道,在小主枝上配置中小枝組,樹上除中干外,無永久枝,動態管理,隨機更新。果園通風透光良好,枝枝見光,果果向陽,葉葉有效,光合效能達到最佳。修剪的方法以輕剪為主、多疏少截,單軸延伸。幼樹修剪,培育中干,拉大級差,主枝與中干粗比小于1∶4—5,主枝延長頭緩放不短截。成齡樹修剪,適時去除主干過粗、過長、過大、過密、過旺的主枝,基本不回縮,及時疏除競爭枝,加速枝組更新,去除大枝時應留小樁,促發出平生的中庸更新枝,培養松散、細長、下垂、健壯的結果枝組。